На работу, надо на стол 2 салата отнести, какие посоветуете, на скорую руку. Желательно с фото салата.

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.

Винегрет и оливье.

Лучше винегрет

http://gotovim-doma.ru/)

Мимоза (просто, дёшево, вкусно) http://www.kulinariya.su/salat-mimoza.html
Ещё у нас на корпоративе всем понравился:
лук с морковью обжарить, добавить копчёный окорочок (была колбаса копчёная) , тёртый сыр (немного) , сухарики, заправить майонезом.
Украсить можете отсюда (там же есть рецепт Мимозы и урашение) http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html

Салат из курицы с черносливом. Вар. курица - покрошить, вар. картошка, яйца, размоченный чернослив, вар. шампиньоны, тертый сыр и тертый грецкий орех, зелень, майонез. "Охотничий" - копченая курица, ананас, кукуруза, марин. огурец, оливки, тертые сыр и грецкий орех, зелень, майонез.

Салат из фасоли.
Смешать 1 банку красной фасоли (предварительно слить жидкость) , мелко нарезанные маринованные огурчики (6-8 штук) , п\ или с\копченую колбасу (150-200 гр.) , вареные яйца (2-3 шт.) , добавить мелко нарезанную зелень (лук, укроп, петрушку) , заправить майонезом

Салат из шампиньонов с орехами и черносливом
Шампиньоны - 1 кг, репчатый лук - 0.5кг, морковь - 0.5 кг, грецкие орехи - 10-15 шт. , чернослив - 200-250г. Мелко порезанные шампиньоны обжарить на растительном масле до готовности. Отдельно обжарить мелко порубленный репчатый лук и натертую на крупной терке морковь. Орехи очистить и измельчить. Чернослив распарить, освободить от косточек, и порезать соломкой. Все продукты охладить до комнатной температуры. Лук; морковь, орехи и чернослив соединить, размешать. Выложить на блюдо слоями: грибы, затем слой смеси, снова грибы и т. д. , каждый слой промазывая майонезом. Готовый салат украсить половинками чернослива и крошками орехов.

1 Салат с креветками и огурцами
\Огурцы маринованные и свежие режем кубиками и отправляем в салатник. Туда же кладем горошек и отваренные, очищенные и порезанные пополам креветки. Перемешиваем ингредиенты, заправляем салат майонезом и подаем к столу.
2 Салат грибной «Закусочный»
Для заправки зелень измельчить, соединить с майонезом и сметаной, хорошо перемешать. Поставить в холодильник. Крупные грибы нарезать небольшими кусочками, очищенные от кожуры яблоки нарезать небольшими
кубиками, также как сыр и сладкий перец. Все соединить в салатнике и заправить соусом.

Вот здесь очень много хороших рецептов, пошаговая инструкция с фото.
http://gotovim-doma.ru/

вареная рыба небольшими кусочками (я треску варю) , соленые огурцы, картошка, яйца, красный лук. Заправить маслом

и

вареная белая фасоль, картошка, яйца, помидоры, красный перец, соленые огурцы. Заправить майонезом

я бы сделала свекольник и классический оливье... его все любят))) не прогадаешь)))

"Ералаш"
все ингридиенты выкладывать на большое блюдо горками
капусту нашинковать
натереть морковь
натереть свеклу (на любителя)
банка зеленого консервированного горошка
пачка чипсов лейс (бекон)
грам 200-300 жаренного мяса (свинина курица) кусочки мелки, посолить добавить специй
салат заправляется майонезом непосредственно перед подачей, все перемешать, не солить, соли в чипсах достаточно
салат легкий, много овощей и удивительно сытный

Очень хороший и простой салат - курица+конс. ананас+ соус карри. Пропорции точно не подскажу но примерно так опишу: 1 большая грудка - на 2-3 порции. Ананас\курица примерно 50\50, соус - по вкусу. Грудку нужно отварить, но не до состояния разваренности - нужно, чтоб её можно было красивыми кубиками нарезать.

Вот салатик оригинальный, простенький, быстро готовить:
"Французский"
Слоями :
- лук, замаринованный в уксусе 1:1 (мелко порезать, замариновать, отжать и перемешать с майонезом)
- кисленькое яблочко потереть на терку (я люблю когда яблока побольше)
- майонез
- вареное яйцо 2-3 шт. на терку
- майонез
- твердый сыр грамм 100 натереть на мелкую терку
сверху можно украсить измельченными грецкими орехами (только немного).

Очень вкусный салат из копчёной или запечёной рыбы. Не пожалеете.
Рыба+белок потереть на крупной тёрке+обжарить лук+порезать соломкой (тонко) зелёное яблоко. Всё перемешать с майонезом. Сверху украсить желтком на мелкой тёрке.
Блюдо готово!! !
Приятного аппетита!! !

салат из фасоли, берется фасоль красная, кукуруза, сыр тертый, сухарики с чесноком и майонез, фасоль с кукурузой взять, слить жидкость, все в салатник, потом сыр, майонез и сухарики, сухарики лучше добавить перед подачей, что бы они хрустели.

Салат "По-белорусски"
Отварить говяжью печень, потереть на крупной терке, на той же терке натереть морковь (много) и нарезать лук - потушить овощи в раст. масле под крышкой до мягкости. Нарезать соленые огурчики соломкой, все смешать, добавить консервированные грибы (или взять свежие, или мороженые - тогда протушить их вместе с овощами) Ю заправить майонезом. Огурцов и грибов взять немного (хотя, если вам нравится - можно и побольше) . Саллат сытный и вкусный.
Как вариант, таким салатом (только без огурцов и грибов очень хорошо фаршировать помидоры.

http://www.say7,info/cook/kitchen/38-Salatyi/
после 7 уберите и поставьте точку
классные салаты ^~^

Оливье.

Это салат из спаржи. Зальёте кипятком, сольёте воду, добавите специи по вкусу, мы добавляем разогретое раст. масло с приправой для корейской моркови. Ну и свекольки варёной потрите

Салат КАПРИЗ
-копченная колбаса (без жира)
-свежий огурец
-сыр твердый (не слишком соленый)
Все нарезать соломкой, сыр на тёрке и заправить майонезом.
Быстро! Просто! И ОЧЕНЬ вкусно!!!

Зайдите на сайт www.say7.info там много разных рецептов и имеются фотографии