Закуски и салаты

Скажите рецептики самых вкусных простейших салатов

Салат «Дубок»
майонез
лук зеленый
консервированные грибы (мелкие) - 1 баночка
ветчина или вареное мясо - 300 гр.
яйца - 6-7 шт.
Яйца отварим и нарежем крупными кубиками. Также нарежем ветчину или отварное мясо. Суть салата дубок заключается в том, что все ингредиенты нужно резать крупно. Высыпаем грибы, посыпаем нарезанным зеленым луком и заправляем салат майонезом.

Салат «Матрёшки»
Мясо любое варёное нарубить помельче, перемешать с мелко рубленным варёным белком яиц, мелко нарезанным солёным огурчиком. Смешать с майонезом и выложить горкой.
Сверху тёртый на тёрке слой сыра и на него, тёртый на тёрке, слой желтков яиц.
На всё это поставить 3 «матрёшки» - яйца. Глазки из перца, рот – из моркови, платочки – из помидоры.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.
Lubov Oliynyk
Lubov Oliynyk
78 048
Лучший ответ
Крабовый салат.
Понадобится:
1.Кукуруза "Бондюэль"
2.Сухарики "Кириешки"
3.Майонез "Провансаль"
4.Крабовые палочки
Приготовление:
Кукурузу и сухарики высыпать в чашку, положить майонез, мелко нарезать крабовые палочки, высыпать их в чашку и перемешать.
САЛАТ «ПОДСОЛНУХ»
1СЛОЙ) : ОТВАРНАЯ ГРУДКА -ПОРЕЗАТЬ
2СЛОЙ) : ЖАРЕННЫЕ ШАМЬПЕНЬОНЫ
3СЛОЙ) : ЯЙЦА ОТВАРНЫЕ - НАТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ
4СЛОЙ) : СЫР НА ТЕРКЕ
ВСЕ СЛОИ ПЕРЕМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ, СВЕРХУ ВЫЛОЖИТЬ ОЛИВКИ, ПОРЕЗАННЫЕ ПОПОЛАМ.
ПО КРАЯМ ТАРЕЛКИ ВЫЛОЖИТЬ ЧИПСЫ.

САЛАТ ИЗ КОРЕЙСКОЙ МОРКОВИ

слоеный салат с корейской морковью. 1 слой- корейская морковь, 2 слой- шампиньоны с луком, 3-й слой сыр. Все заправить майонезом.

САЛАТ С ЛОСОСЕМ

1 б. консервированного лосося; 1 луковица; 4 варенных яйца; 5-6ст. ложек отварного риса; 1-2шт. мариннованного огурца
Перемешать все ингредиенты и залить майонезом. Сверху посыпать рубленой зеленью.
Салат «Новогодний сюрприз»

•авокадо - 1 шт
•огурец - 2 шт
•яйца 4 шт
•филе куриное - 200 г
•лимон - 0,5 шт
•масло оливковое или растительное - 50 г
•соль, перец

Филе куриное отвариваете и мелко нарезаете.

Яйца отвариваете и мелко нарезаете.

Огурцы нарезаются мелкими кубиками. Все нарезанные ингредиенты перемешиваются и заправляются маслом и свежевыдавленным соком лимона.

Авокадо надрезаете посередине по кругу и разделяете на 2-е половины. Косточку удаляете. Авокадо покупайте не твердое, но и не сильно мягкое, без темных пятен на кожуре.

Из половинок авокадо мякоть удаляется чайной ложкой. Потом эта мякоть выкладывается сверху на салат.

Салат выкладываете в кожуру авокадо и украшаете мякотью авокадо. А огурец можно вырезать в виде ёлочки и поставить в центр композиции. Приятного аппетита!
Любовь Юрченко
Любовь Юрченко
24 358
http://www.gotovim.ru/ Посмотри тут
нарезать маринованные огурчики, свежие помидоры, вареную куриную грудку, вареную картошку, выдавить чеснок и заправить майонезом.
Юлия Павлова
Юлия Павлова
2 108
Слоеный сырный салат "Королевский", укладываем слои, натертые на крупной терке
плавленный сыр
майонез
яблоко (кислых сортов)
майонез
яйцо (вареное)
майонез
плавленый сыр
майонез
Ая
Ая
202