самый вкусный мясной салат

с капченой курицей и миндалем с виноградом и сыром

МЯСНОЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

консервированная фасоль 1 банка
яйца 3 шт.
репчатый лук 2 шт.
чеснок 2 зубка
отварная говядина 200 гр.
майонез 150 гр.

Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Отварную говядину и яйца мелко порубить. Смешать с консервированной фасолью, луком и чесноком, пропущенным через пресс. Посолить, поперчить и заправить майонезом. В салат можно также добавлять обжаренные шампиньоны или пассерованную, мелко нарезанную морковь.
----------------

САЛАТ ВИНОГРАДНО-МЯСНОЙ

1 куриная грудка
100 г тертого сыра
2 яйца
100 г чернослива
150 г измельченных грецких орехов
1 кисть зеленого винограда
250 г майонеза
соль по вкусу
растительное масло
листья салата
зелень

Куриную грудку обжарить и мелко порезать. Чернослив замочить в кипятке на 20 минут, порезать. Яйца сварить вкрутую, измельчить. Виноград без косточек разрезать пополам по горизонтали. Ингредиенты выложить на блюдо слоями, промазывая каждый майонезом.
1 -й слой — на листья салата положить куриное мясо, майонез, орехи.
2-й слой — чернослив, майонез, орехи.
3-й слой — сыр, майонез, орехи.
4-й слой — яйца, майонез, орехи.
5-й слой — по верху салата плотно уложить срезом вниз виноградины. Украсить зеленью.
-------------------------
САЛАТ НЕЖНОСТЬ СЛОЕНЫЙ

сыр 150 г,
крабовые палочки 1 пачка,
яблоко зеленое 1 шт,
3 яйца,
ветчина нежирная или мясной карбонат 200 г,
майонез.

Салат выкладывается слоями:
ветчина мелко порезанная, майонез;
сыр на терке, майонез;
яблоко потертое;
белок потертый, майонез;
крабовые палочки потертые, майонез;
желток мелко покрошить, майонез;
-----------------

Это большой кусок жареного мяса без всяких накрошенных не него овощных глупостей.

Салат “Обжарка”

Мясо (говядина) 400 г. , морковь 5 шт. , лук 5 шт. , огурцы соленые 7 шт. , масло растительное для обжарки, майонез для заправки

Отварить мясо (говядину) 400 грамм. Остудить его. Почистить морковь, лук. Морковь натереть, лук мелко порезать. Обжарить их вместе на растительном масле. Остудить. Порезать мелко мясо, соленые огурцы, добавить обжаренные морковь и лук. Все это залить майонезом.
--------
Салат “Мельница”

Грибы соленые 100 г. , лук репчатый 1 шт. , сыр 200 г. , мясо 150-200 г. , огурцы соленые 1-2 шт. , морковь 1 шт. , картофель 3-4 шт. , яйца 2-3 шт. , майонез 250-300 г

Порезать ингредиенты и выкладывать их слоями в следующем порядке:
Первый слой: грибы соленые (полить растительным маслом) , лук репчатый, сыр. Залить майонезом.
Второй слой: мясо отварное, огурцы соленые, яйцо, вареная морковь, картофель (тоже вареный) . Опять заправить майонезом.
Третий слой: тертый сыр, яйцо. Заправить майонезом.
Украсить зеленью (по желанию) и можно подавать блюдо на стол.

Салат "Грибная полянка"

300 г отварного мяса (филе говядины)
300 г маринованных грибов
100 г сыра
майонез
укроп
Мясо порезать небольшими кубиками. Немного грибов оставить для украшения, остальные мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке.
Смешать мясо, грибы, сыр. Заправить майонезом. Выложить салат в вазочку, посыпать мелко нарезанной зеленью, сверху украсить грибами.

-язык
-ветчина
-куриное мясо
-грибы
-яйцо
-петрушка-майонез

Любимый:
Мясо-говядина или телятина небольшими полосками. Жарим с солью и большим количеством черного перца, в конце жарки добавим мелко порезанный чеснок. Оставить немного жидкости (бульона от тушения) .
Болгарский перец полосками, помидоры свежие дольками, лук репчатый кольцами или полукольцами. Добавить немного маринованных мелко порезанных огурчиков. Зелень петрушки, лучше для любителей кензы. Добавим остывшее мясо. Перемешаем. Для любителей острого добавим ещё чеснока, черного перца. Для тех кто ест жаренный лук - часть лука добавим в мясо при жарке.

Корейская морковь с мясом .

Любые вариации на тему "Обжорка". А недавно открыла для себя простейший и вкуснейший салатик-закуску: очень часто варю мясной бульон из мякоти говядны (бульон съедается на ура, не успеваю превратить его в супчик) , беру кусочек отварной говядины, нарезаю, тру немного чеснока (или через пресс) , заправляю сметаной, ну соль, перец. Немного пропитается - и в холодильник, через 3 часа - объеденье. Можно использовать и как паштет на тосты.

может цезарь????

кусок вар мяса, консерв фасоль, маринованный лук. измельчить и заправить майонезом

Салат называется Французский
одну отварную свёклу-250гр
один огурец свежий-250
капусту свеж-250
отварную говядину-400
гр 300 морковки китайский
берем три картофелины сырой очистить, потом натереть на терки китайскои если нет такой можно самой нарезать, тонко нарезаную картошку залить солёной водой холодной через 5 минут слить воду выжать и обжарить до золотистого цвета помешивая, Все продукты нарезать тонкой саломкой. береш большое блюдо в середину кладеш мясо нарезаное, по краям раскладываеш все остальное горсточками (я все овощи раскладываю на пополам пол бдюда горсть свеклы, капуста, марковка, картошка, огурец и и все также пол блюда) в середину на мясо кладеш майонез потом сверху гр -100 зелёного горошка и гр-100 измельченого грецкого ореха красиво и вкусно! незнаю понравиться ли тебе.
свинина
репчатый лук
огурцы соленые или маринованные
морковь
чернослив
яйца
майонез
1 слой: свинина отварная, порезанная кубиками
2 слой: мелко порезанный сырой лук (можно ошпарить)
3 слой: майонез
4 слой: огурцы, порезанные кубиками
5 слой: морковь отварная, порезанная кубиками
6 слой: майонез
7 слой: чернослив, который надо слегка распарить, просто чтоб стал мягким
8 слой: тертые яйца (можно помять вилкой)
9 слой: майонез

Мельник (охотничий салат)

1. Соленые грибы (маринованные не подойдут, только соленые)
2. Репчатый лук
3. Растительное масло
4. Сыр
5. Майонез
6. Мясо отварное (говядина)
7. Огурцы соленые
8. Яйцо
9. Майонез
10. Морковь
11. Картофель
12. Майонез
13. Сыр
14. Яйцо
Итак. Покупаем 400-граммовую банку соленых грибов, сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет.
Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.
Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Выберите на свой вкус, я предпочитаю голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра.
Следующий слой – отварная нежирная говядина. Ее нужно грамм 400 – 500. Предварительно нам нужно сварить из нее бульончик . Для салата бульон не нужен, а сваренное мясо отделите от костей, и порубите на мелки кусочки – чем мельче, тем лучше.
Далее идут соленые огурцы, натертые на той же крупной терке (именно соленые – ни в коем случае не маринованные) . Следом за ними – яйца, майонез, морковь, картофель. Забыл упомянуть, но надеюсь, мои внимательные хозяюшки уже сообразили, что их нужно заранее сварить и остудить, а затем почистить. На всякий случай уточню – яйца нужно варить около 10 мин, картофель – 20 мин, морковь – 30 мин.
Ну вот собственно и все! Заканчиваем с картофелем, этот слой нужно сделать потолще, снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом – Мельник готов!

оливье с мясом