подскажите вкусненький салатик с грибочками

Банка консервированных грибов (шампиньонов) , банка красной фасоли в собственном соку, 1 луковица, порезанная полукольами, пачечка сухариков (желательно со вкусом бекона или ветчины) . Заправляем майонезом.

Шампиньоны (можно консервированные, можно свежие отварить недолго в соленой воде) , копченая куриная грудка (нарезать кубиками) , 2 болгарских перца разных по цвету (я делала из красного и желтого, это по желанию) ) и заправить все это майонезом. Очень все просто и вкусно!

Салат "Белая береза" (курица с черносливом)
Состав
грибы (лесные или шампиньоны) - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
куриное филе - 300-400 г,
яйца - 3 шт,
огурцы свежие - 2 шт,
чернослив - 100 г,
майонез,
зелень
Приготовление
Куриное филе отварить до готовности.
Грибы отварить в воде 10 минут и откинуть на дуршлаг (шампиньоны отваривать не нужно) .
Яйца сварить вкрутую.
Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут. Затем слить воду и обсушить чернослив.
Лук мелко порезать.
Грибы порезать кубиками или соломкой.
Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут.
•если брать лесные грибы, то их нужно обжаривать вместе с луком ~7-10 минут (грибы предварительно отварить) ; если брать шампиньоны, то их предварительно не нужно отваривать, но жарить вместе с луком ~15-20 минут до готовности грибов.

Куриное филе порезать соломкой.
Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.
•Огурцы порезать тонкой соломкой.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:

1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы.
ВКУСНО - каждый год делаю