Подскажите салатик с грейпфрутом. Чтобы было вкусно.

Салат «Удивление»
Всего три ингредиента, и без всякой заправки, а именно - маслины чёрные (непременно брать с косточками, а иначе ничего не выйдет по вкусу!!!) , апельсины (грейпфруты) и репчатый лук. Все три компонента очищаются от несъедобных частей, нарезаются примерно одинаковыми кусочками и смешиваются в такой пропорции, чтобы на вид всего было поровну (белый лук, чёрные маслины, оранжевый апельсин) .
В результате вкус салата имеет: соль и масло - от маслин; свежесть, сладость и кислоту - от апельсинов (грейпфрутов) ; остроту - от лука. Непременно тщательно перемешать и дать постоять хотя бы полчаса, чтобы всё пропиталось друг другом (лук станет темнее и прозрачнее, апельсин тоже потемнеет) . Можно корректировать пропорцию компонентов по вкусу, если будет явное преобладание какого-то вкуса, что может случиться из-за особенностей именно ЭТИХ маслин или апельсинов (грейфрутов) . Перед подачей хорошо украсить зеленью, которой нет в цветовой и вкусовой композиции самого салата.

Ингредиенты:
Куриные грудки 2 шт.
Грейпфрут 1 шт.
Зелень кинзы, укропа, петрушки
Соевый соус
Лимон 1 шт.
Перец чили
Оливковое масло

Приготовление:
Куриные грудки необходимо отварить в слегка подсоленной воде и нарезать кубиками.
К куриным грудкам добавляем в довольно таки большом количестве свежую зелень кинзы, укропа, петрушки.
Смешиваем 2-3 чайные ложки соевого соуса с соком лимона, добавляем перец чили и оливковое масло. Даем немного промариноваться.
В это время займемся грейпфрутом: очищаем каждую дольку от пленок и делим на частички, примерно размером с куриные кусочки. Добавляем ломтики грейпфрута в салат

Салат с грейпфрутом
Американская кухня / Салаты
Этот рецепт от Christiniana рассчитан на 3 порции.
Ингредиенты
Грейпфрут 130 гр.
Салат 10 гр.
Кедровые орехи 100 гр.
Масло оливковое
по вкусу 10 мл.

Приготовление
Салат с грейпфрутом - легкий, низкокалорийный и вкусный салат, готовится просто, рецепт блюда такой:
Кедровые орешки немного поджарить. Половинку грейпфрута разобрать (или аккуратно порезать) на дольки, удалив все белые прожилки. Смешать листья салата, кедровые орешки и дольки грейпфрута.
Для соуса из второй половины грейпфрута отжать сок и смешать с оливковым маслом. Заправить им салат.