Я креветки жарю, особенно королевские хорошо получаются. Разморозить креветки, отжать как следует воду, сбрызнуть лимонным соком, положить на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного (оливкового) масла с зубчиком чеснока. Чуть досолить, поперчить, добавить рубленой зелени и очень быстро пожарить, буквально несколько минут, чтобы вода испарилась. Пережаренные будут сухими и жесткими.
Можно сварить - 2-3 минуты в кипящей воде (розового цвета - уже вареные, так что долго варить нет смысла) , добавить можно укроп и соль.
Закуски и салаты
дфйте пожалуйста рецепт как приготовить креветки которые продаются на развес(розового цвета)
Креветки с овощами
Красивое и вкусное блюдо с овощами - меняйте их в зависимости от времени года. Острым ножом подрезать стручки горошка, порезать морковь такими же кусочками, как и горох, порезать пополам початки кукурузы и грибы.
Смешать креветки с щепоткой соли, яичным белком и крахмалом, так, чтобы креветки были тщательно покрыты смесью. Разогреть сковороду в течение 2-3 мин и добавить растительное масло. Обжарить креветки, помешивая, чтобы они не склеивались. Как только креветки поменяются в цвете, достать их ложкой с дырками, слить все масло, оставив в сковороде только 1 ст. л. Добавить овощи и грибы, затем добавить креветки с имбирем, сахаром, соевым соусом и вином или хересом, перемешивая. Побрызгать кунжутным маслом и подавать блюдо горячим, с дольками лимона и порезанным шнитт-луком.
Красивое и вкусное блюдо с овощами - меняйте их в зависимости от времени года. Острым ножом подрезать стручки горошка, порезать морковь такими же кусочками, как и горох, порезать пополам початки кукурузы и грибы.
Смешать креветки с щепоткой соли, яичным белком и крахмалом, так, чтобы креветки были тщательно покрыты смесью. Разогреть сковороду в течение 2-3 мин и добавить растительное масло. Обжарить креветки, помешивая, чтобы они не склеивались. Как только креветки поменяются в цвете, достать их ложкой с дырками, слить все масло, оставив в сковороде только 1 ст. л. Добавить овощи и грибы, затем добавить креветки с имбирем, сахаром, соевым соусом и вином или хересом, перемешивая. Побрызгать кунжутным маслом и подавать блюдо горячим, с дольками лимона и порезанным шнитт-луком.
Салат из креветок
отварить, полить сметаной, смешанной с кетчупом, зелень
или
Королевские креветки
500 г уложить на противень, сбрызнуть маслом и поставить в духовку при 150 на 5 мин. Рубим петрушку и 300 г чеснока, перемешиваем. Выкладываем в кастрюлю слой креветок, сверху слой петрушки и снова креветки. Закрываем крышкой и даем настояться 5 мин
отварить, полить сметаной, смешанной с кетчупом, зелень
или
Королевские креветки
500 г уложить на противень, сбрызнуть маслом и поставить в духовку при 150 на 5 мин. Рубим петрушку и 300 г чеснока, перемешиваем. Выкладываем в кастрюлю слой креветок, сверху слой петрушки и снова креветки. Закрываем крышкой и даем настояться 5 мин
если они розовые - значит уже вареные и замороженые. поэтому просто кинуть в кипящую воду на 5 минут. Для вкуса в воду можно положить лаврушку, перец или сбрызнуть лимоным соком
Забрасывать в кипящую, подсоленую воду, лаврушка, перец по вкусу. Варить минут 10-15.
Отварные креветки слегка посолить и полить лимонным соком.
варить не надо вообще. залить крутым кипятком, посолить дбавить зелень. Дать постоять 8 -10 минут. Потом кушать макая креветочку поочереди сначала в растопленное слив. масло, потом в лимонный сок
отвари их в пиве, только пива не много, креветки ещё сами свой сок дадут... мммм вкусняшка...
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста рецепты салатов с креветками!
- Напишите, пожалуйста, рецепт салата с креветками. Креветки как нужно чистить? Сколько минут варить?
- Подскажите пожалуйста рецепт салата с креветками и пожалуйста напишите сколько чего нужно.
- Подскажите рецепт салата....с креветками, который сами готовили и который вам нравится
- Подскажите, пожалуйста, рецепт салата с креветками!
- Напишите пожалуйста рецепт салата с креветками
- Напишите, пожалуйста рецепт салата с креветками и овакадо.
- Подскажите пожалуйста рецепт салата с креветками, только без манго. С чем они хорошо сочитаются?
- Подскажите пожалуйста рецепты салатов с креветками)))
- Подскажите пожалуйста рецепты салатов с креветок .