какой салат приготовить что бы было полезно вкусно и быстро

Я недавно делала с креветками, получилось очень просто, быстро и вкусно!
Попробуйте, думаю и вам понравится:



Делается очень просто такой салат!
Отвариваем мелкие-салатные креветочки минутки 2 в подсоленной воде, остужаем добавляем к ним нарезанную пекинскую капусту, можно ещё добавить любые салатные листья, какие есть дома, отварные яйца, лук репчатый ( предварительно залитый горячей водой) , зерна граната, солим и заправляем на свой вкус либо маслом растительным с лимонным соком, либо майонезом, либо салатной заправкой типа кремфреше или что-то на подобии этого.



С украшением можно фантазировать:

Салат-коктейль
огурцы - 2 шт.
лук зеленый рубленый - 2 ст. ложки
кефир - 1/2 стакана
соль - по вкусу
Огурцы натрите на крупной терке, смешайте с зеленым луком.
Добавьте охлажденный кефир, соль и перемешайте.
Подавайте в бокалах, оформив петрушкой.

Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Заправить сметаной или растительным маслом. Можно добавить чеснок.

Салат с ананасом.
1 ананас,
2 кислых яблока,
300 г корня сельдерея,
сок из 1/2 лимона,
50 г грубо размельченных грецких орехов.
Для салатного соуса:
100 мл йогурта,
3 ст ложки майонеза,
сок из 1/2 лимона,
щепотка сахарного песку,
соль, перец.
Перемешать йогурт с майонезом, добавить лимонный сок, сахар, соль и
поперчить. Ананас обмыть в холодной воде и срезать верхушку. Вырезать острым
ножом мякоть, удалить и выбросить плотную кочерыжкою. Мякоть нарезать кубиками.
Яблоки почистить, вынуть из них сердцевину. Сельдерей и яблоки натереть на
крупной терке и сразу же сбрызнуть соком лимона. Положить вместе с кубиками
ананаса в миску с салатным соусом, добавить размельченные грецкие орехи,
размешать. Заполнить салатом полость выдолбленного ананаса.

Ингредиенты :
Морковь - 4 средние
Изюм - 0,5 стакана
Вареная свекла - 3 шт
Плавленый сырок - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Грецкие орехи - 0,5 стакана
майонез – по вкусу
Приготовление:

Сырую морковь чистим и натираем на крупной терке. То же самое проделываем с вареной свеклой и плавленым сыром. Изюм замачиваем на некоторое время в кипятке, а орехи чистим и слегка дробим.
После того, как все компоненты подготовлены, начинаем слоями выкладывать салат, перемазывая каждый слой майонезом (лучше делать на большом плоском блюде) . И так, выкладываем компоненты поочередно :
- слой тертой моркови
- изюм
- слой майонеза
- тертый плавленый сырок
- давленый чеснок
- майонез
- тертая вареная свекла
- дробленые орехи
- майонез
В завершение, сверху украшаем тертыми грецкими орехами.

После того, как салат немного настоится, подаем к столу.

греческий

на очень раскаленное масло выкладываем курицу - филе (брусочками) , обжариваем, затем кладем огурец (свежий) , морковь, лук и перец порезанные тонкой соломкой. Быстренько обжариваем. Заливаем соусом: 2 ложки крахмала, соевый соус, перец красный лохмотьями, кунжутное масло, немного уксусу винного, аджина мото (можно без) , вода. Как только соус загустеет (мешаем все активно, чтобы соус не пристыл) , убираем с плиты. В итоге овощи должны хрустеть. Крышкой не накрываем иначе - цвет будет не такой красивый. Приятного аппетита. Вкусно как холодным так и горячим.
Вместо курятины можно взять свинину.

После новогодних праздников вот легенький салатик: авокадо, огурец свежий, куриная грудка отварная, лук сладкий режутся, салат порвать руками, перемешать, залить заправкой (растительное масло, сок лимона, чеснок) , затем добавить сыр фета и аккуратненько перемешать. Получается супер!

Салат уральский
Состав:
редька - 1 шт.
морковь - 1 шт.
свекла - 1 шт.
грибы свежие - 120 г
яблоки - 40 г
зелень петрушки и укропа - 10 г
майонез - 3 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
соль по вкусу

Редьку очистите, промойте и положите в холодную воду на 15 минут.
Морковь и свеклу помойте, очистите от кожицы.
Нарежьте редьку, морковь и свеклу соломкой.
Грибы отварите, нарежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле.
Овощи и грибы уложите горками на блюдо, полив майонезом. Оформите яблоками, нашинкованными соломкой, и веточками зелени.

овощной с оливковым маслом, или морепродуктами

свежую капусту нашинковать, добавить сырую морковь измельчённую на крупной тёрке, посолить, помять немного. Добавить консервированную кукурузу и плавленный копчённый сыр натёртый на крупной тёрке. Заправить можно и маслом и майонезом. Просто и вкусно!

салат с сыром и сухариками сыр натереть в терку крупную, потом высыпать пачку сухариков заправить майонезом и поставить в холодильник на 10 -15 минут