Закуски и салаты

самый вкусный и лёгкий рецепт салатика?

Ирина Ирина
Ирина Ирина
5 612
копченная колбаса+соленые огурцы (все нарезать соломкой мелкой) +кукуруза консервированная+сухари+майонез))) ) очень вкуснятчкий салат
Кристина Мухина
Кристина Мухина
2 144
Лучший ответ
моцарелла + маленький помидоры и рукола, заправить соевым соусом - Объедение!
Салат греческий

Овощи вымыть и обсушить. Каждый помидор разрезать на 8 долек. Перец очистить от семян и порезать квадратиками. Луковицу порубить. Брынзу порезать кубиками или раскрошить. В салатнице перемешать помидоры, перец, лук, брынзу и целые маслины без косточек. Сбрызните лимонным соком и полейте оливковым маслом. Обычно подают с огуречным соусом цацики.

помидоры 4 шт, лук-шалот 3 шт, перец сладкий 1 шт, брынза 250 г, маслины 12 шт, оливковое масло 3 с. л. , лимон ½ шт

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=gPBEsV6qNM0
http://www.youtube.com/watch?v=m-Zx2_EFnaM

Салат из печеного перца болгарский

Сладкий стручковый перец (обязательно красный) запекают на сковороде под крышкой без масла, переворачивая и встряхивая, пока кожа со всех сторон не станет коричневатой и отслоится. Убирают жар, оставив сковороду на плите остужаться. Можно запекать на противне в духовке на самом сильном жару, а также на гриле или открытом огне. Очищают от кожи и семян, режут соломкой, заправляют солью, перцем и лимонным соком. Резать надо на сковороде, чтобы выделяющийся при этом сок оставался на ней. Соком со сковороды поливают перец через сито и дают остыть. Долго не хранится.

500 г перца, 1 ч. л. соли, ½ лимона, красный перец

Фильм http://www.bigoven.com/video/143/fire-roasting-peppers-the-right-way
Елена Зимина
Елена Зимина
95 943
Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Листья салата, помидорчик, огурчик, креветки, соус для салата - быстро и вкусно)) )

И еще один - колбасный сыр потереть на терке, БЕЛАЯ фасоль из баночки, сухарики и майонез - так же быстро и вкусно, а главное сытно.
Ирина Зорина
Ирина Зорина
68 779
Салатик с креветками легкий
Креветки обыкновенные 500гр (пачка) , листья салата, огурец свежий, яблоко зеленое, лимон 0,5, майонез или оливковое масло по вкусу
Креветки очистить и отварить, огурец нарезать соломкой, яблоко почистить и нарезать соломкой, делаем соус по вкусу, либо пол лимона смешиваем с 100 гр. майонеза или оливкового масла, соль, перец по вкусу, все выкладываем на листья салата.
Natasha Kolomeets
Natasha Kolomeets
38 664
Еврейский, конечно. Сыр (любой, хоть плавленый) +чеснок+тертая сырая морковка+ майонез. Эти продукты всегда у любой хозяйки есть. Делать - пол-пинка, а на вкус прелесть, куда ни пристрой - хоть на ломтик помидора, хоть на ломтик перца, хоть на листик салата или лаваша, хоть на ломтик вареной свеклы, хоть на крекер, хоть на тостик. Он еще и веселенький, нарядный, особенно если еще и зеленью присыпать.
ЮМ
Юлия Марунич
33 413
Юлия Марунич А, в жару да - спелый сладкий абхазский помидор, чтобы на срезе крупинками был от сахарности, как арбуз. Чуть лука меленько, соль и ледяная сметана.)))))
зеленую спаржевую фасоль очистить поудаляя кончики и нити фибры по бокам отварить до готовности какую предпочитаете откинуть на дуршлаг потом пру зубчиков чеснока отжать на чесночнице немного винного уксуса пару ложек оливкового масла или если нет подсолнечного ореган-салат готов. Итальянцы любят картофельный салат постой до несозможности: картофель отварить в "мундире"очистить нарерать средними кусочками и заправить винным уксусом и оливковым маслом и мелконарезанным луком добавить ореган. Я добавляю "крутые яйца" еарезаные кусочками. Вкусно.
салатные листы + помидорчики + фитакса :) ням-ням
Состав: перец болгарский - 1шт, помидоры - 2шт, огурцы - 1шт, кукуруза консервированная,
масло растительное, соль, свежемолотый перец
Приготовление
Овощи вымыть. С огурцов снять кожу и порезать маленькими кубиками. Помидор тоже порезать кубиками. Помидоры и огурцы сложить в салатник, добавить, порезанный кубиками красный болгарский перец и консервированную кукурузу. Салат посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить растительным маслом
оливки+консервир. ананасы+крабовые палочки+лук репч. +все заправить майонезом. очень вкусно)))
НЧ
Настя Чопик
1 063
Солен. огурчик-кубиком, свеж. помидорчик-кубиком, репч. лучок-кубиком, но маленьким, перчить, и растительным масличком слегка заправить, лучше с запахом.
Alena Konovalova
Alena Konovalova
756
сладкий перец тонкой соломкой (по цвету лучше, если перец будет не оранжевый)
корейская морковь
копченая куриная грудка тоже соломкой
майонез
первые три ингридиента в равных пропорциях, соус по вкусу
отличный простой салатик!
огурцы да помидоры+ сметана . чем не простой салат? и вкусно вполне.
Консервированный зелёный горошек с мелко нарезанным лучком полить растительным масличком, немного присолить и сбрызнуть лимонным соком.
свежие огурцы, сладкие помидоры, немного укропа, растительное мало и соль... обожаю!
Яблоко и сыр брынза (потереть на мелкой терке) + майонез . Овощи и сыры 50\50 остольное по вкусу ) , можно добавить специй.