Закуски и салаты

Вкусный, но легкий рецепт

Знает ли кто нибудь из вас рецепт легкой но при это вкусной еды? На вечер хочу вкусняшку а не знаю что именно приготовить. Опытнытные, подскажите)
Тасяя ***
Тасяя ***
269
Брускетта с семгой. Делать - легко. Главное - ингредиенты заготовить!
Хлеб белый хороший, оливковое масло, чеснок, мягкий сыр с травами, слабосоленую красную рыбу.
Ирина Головацкая
Ирина Головацкая
61 738
Лучший ответ
Тасяя *** Спасибо, очень вкусно было)
Тюря.
Бутылка водки выливается в кастрюлю и крошится туда же буханка хлеба.
Лика Небесная
Лика Небесная
57 376
Запечь рыбку
Ирина Ким
Ирина Ким
56 474
Рыба от викинга - на стейк морепродукты, грибы, овощную смесь, сверху сыр и в духовку, микроволновку.
Фруктовый десерт - в креманки апельсин или мандарин, яблоко, банан, сверху мороженое и шоколад
ВС
Вера Сивер
65 904
крем из ряженки, бананов и малины
ИЛ
Ирина Л
27 862
размять спелый банан + 2 яйца, перемешать и поджаритьс 2 сторон.
Если нет вина, то можно его заменить на то же количество яблочного сока (без мякоти)
Рис с курицей - Arroz con pollo
1 курица на 1,5 кг (8 бедрышек)
1 средняя луковица
1 морковка
1 сладкий красный перец
100 г зеленого горошка (можно замороженного)
500 г длиннозерного риса
100 мл белого сухого вина
2 зубчика чеснока
острый перец рокото (чили) по вкусу
1/2 ч. л. молотого кумина (зиры)
соль, перец
50 мл нейтрального растительного масла для обжаривания
0,5 л куриного бульона
1. Курицу разрезать на 8 частей, каждый кусок проколоть в нескольких местах ножом, натереть толченым чесноком, посолить, поперчить, добавить зиру и острый перец, залить вином и мариновать 15-30 мин. Пару раз перевернуть.
2. Куски курицы обсушить бумажной салфеткой и обжарить в сильно раскаленном растительном масле в широкой кастрюле с толстым дном до образования румяной корочки. Сложить на тарелку и отставить.
3. Овощи нарезать кубиками приблизительно 1х1 см. Замороженный горошек можно не размораживать.
4. В том же жире, где обжаривалась курица, спассеровать на сильном огне лук и морковь, постоянно помешивая и соскаблибая со дна припекшийся сок, затем добавить перец и под конец горошек. Овощи должны остаться слегка хрустящими и не потерять форму.
5. Добавить в кастрюлю рис, перемешать с овощами и слегка обжарить, чтобы он пропитался соком и маслом.
6. Выложить куски курицы на рис.
7. Залить хорошо посоленным бульоном так, чтобы он закрывал рис на 1 см. Довести до кипения, убавить огонь до самого слабого и томить, плотно накрыв крышкой, около 30 мин. Проверить готовность риса. При необходимости добавить немного бульона и держать на огне ещё 10 мин.
8. Снять куски курицы, осторожно перемешать рис лопаткой, захватывая со дна. На дне он слегка припечeтся и побуреет - так и должно быть. Подавайте с ломтиком лимона или лайма.
Евгения Рогова
Евгения Рогова
10 686
яичница с колбасой
смотря какие продукты в наличии
творожный сыр, форель, огурец, лаваш
Юлия W
Юлия W
2 961
Бутерброд с хлебом, колбасой, кетчупом и майонезом
Zhanat Sarsenova
Zhanat Sarsenova
812
банан яблоко овсянка молоко творог и все это миксером