Как покрасить рис для суши чернилами каракатицы?

Ингредиенты для "Паста с каракатицами (Pasta con le seppie)"
•Паста — 400 г
•Каракатица — 500 г
•Помидор (спелые) — 500 г
•Петрушка — 1 пуч.
•Чеснoк — 1 зуб.
•Лук репчатый — 1 шт
•Вино белое сухое — 0,5 стак.
•Масло оливковое — 0,5 стак.
•Соль

Рецепт "Паста с каракатицами (Pasta con le seppie)"

Каракатиц почистить

И порезать полосками.

Разогреть оливковое масло и подрумянить в нeм тонко порезанный лук.

В лук выложить каракатиц и смочить их вином.

Объединить с помидорами и измельчeнными чесноком и петрушкой, посолить, накрыть крышкой и оставить готовиться примерно на 1 час.

Поскольку времени у меня валом, настроение ни к чeрту и вообще третья мировая кажется не худшим злом, макароны должны петь в унисон со струнами моей души. А значит, они будут чeрными (спасибо всe тем же каракатицам).. .

Жидкие чернила каракатицы разведeм в небольшом количестве белого вина. На 400 грамм муки (4 порции) потребуется 2 пакетика, на 200 грамм муки (2 порции) — один пакетик.

Вина буквально пара столовых ложек.

В муку всыпать соль, влить оливковое масло и вбить яйцо. На 400 грамм муки это будут 3 яйца, 1 столовая ложка масла и немножко соли. Затем влить чернила каракатицы.

И замешиваем тесто.

Ну а теперь перекручиваем наш колобок в макароны. Такая вот депрессивная прелесть. Если кто хочет раскритиковать мою первую в жизни самодельную пасту — лучше промолчите, а то я за себя не отвечаю.