что такого приготовить мужу?

Салат "Русская красавица"
Ингридиенты:
1. Один небольшой отварной куриный окорочок
2. 150 гр ветчины
3. огурец - 2шт
4. помидор - 2шт (если крупный, то 1шт)
5. болгарский перец - 1шт
6. 3 варенных яйца
7. 150 гр сыра (у меня был "Сваля")
8. майонез

Приготовление:
1. Курицу, ветчину, огурцы, помидоры и перец нарезать небольшими кубиками
2. Яйца, сыр натереть на терке
3. Укладываем салат слоями:
- курица, ветчина
- майонез
- огурцы, помидоры, перец
- немножко майонеза
- яйца
- майонез
- сыр
4. Всё. Приятного аппетита!

Салат Новгородский

Мелко нашинкованную пекинскую капусту перетереть руками с солью, добавить нарезанный мелкой соломкой отваренный свиной язык, свежее яблоко, консервированный горошек и толченый обжаренные грецкие орехи. Сбрызнуть уксусом или лимонным соком, дать постоять 10 мин, заправить майонезом.

Капуста пекинская 300 г, язык 200 г, орехи 50 г, яблоко антоновка 1 шт, горошек 2 с. л. , майонез 100 г

Салат куриный с сельдереем и пореем

Порежьте белые нежные стебли сельдерея и порея кусочками 2 сантиметра длиной, сохранив зелень на супы и гарнир. Мясо с куриных окороков без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте.

Припустите на сковороде в половине сметаны, составьте с огня и закройте крышкой. Когда сковорода станет теплой, влейте смесь из оставшейся сметаны с перцем, солью и добавьте немного горчицы по вкусу. Встряхните и выдержите на холоде не меньше часа, чтобы курица промариновалась.

При подаче выложите на тарелки горкой, посыпьте толчеными орехами. Воткните букетик из листьев сельдерея в верхушку салата, а затем листочки вокруг него.

Куриные окорока 4 шт, сельдерея черешки 1 пакет, порей 1 шт, сметана 300 г, кедровые орешки 50 г

Ужин «Трудовые будни»
Если у Вас в запасе всего 30-40 минут до возвращения мужа с работы, и вот, казалось бы, рука сама потянулась к заварному пюре из пакетиков, остановитесь! Если собраться и делать все быстро, то горячий и вкусный домашний ужин появится удивительно быстро. Можно сделать несколько блюд на выбор:

1. Делаем плов. Режем лук, трем морковь. Берем мясо (свинина, курица, индейка и т.д.), режем кубиками, пока обжаривается лук и морковь. Как только закончили резать высыпаем в сковородку с пережаркой, обжариваем на огне выше среднего, главное не перемешивать постоянно, а наоборот дать обжариться сначала с одной стороны, затем только переворачивать. Как только мясо покрылось золотистой корочкой, солим и заливаем его водой. Причем холодной водой.

После чего засыпаем рис (на худой конец гречку). Да, вы не ошиблись, сухую не вареную крупу добавляем в сковородку с мясом. Не мешаем! Закрываем крышку, убавляем огонь до минимума. Все! Пусть томиться до прихода мужа.

Теперь можно заняться салатом. Смотрим в холодильник и если есть салат (я имею в виду основу), то это просто замечательно. Тогда туда можно добавить все что угодно, в зависимости от того, что вы больше любите.

2. Делаем рыбу с картошкой. Ставим на плиту кастрюлю с водой для картошки. Пока вода греется, мы быстро чистим картофель. Когда картошка готова, кидаем ее в воду, если даже вода еще не успела вскипеть – ничего страшного.

Если есть у Вас пароварка, то это просто отлично, любую рыбку просто моете и отправляете в пароварку на 20 мин. Перед этим можно ее посолить и натереть любыми специями, по вкусу.

Если же нет никакой пароварки, тогда быстро разогреваем сковородку, добавляем капельку масла и либо стейками (небольшими поперечными кусочками) либо если у Вас, например, барабульки – целиком обмакиваем в муку и солим.

После чего отправляем обжаривать. Принцип жарки прост – долго жарить нельзя. Будет сухая. Но и недожаривать нельзя. Значит сначала ставим огонь выше среднего для получения корочки, переворачиваем рыбу и через 2-3 минуты нужно уменьшить огонь и накрыть сковородку крышкой.

Если у Вас, к примеру, не 30 минут, а час до прихода мужа, можно перед чисткой картошки положить рыбу майонез, тогда она станет сочнее к моменту обжарки.

3. Грузинский салат. Делается за 7 минут. Берем банку красной фасоли, добавляем чеснок, режем зелень (лучше всего, чтобы была еще кинза) засыпаем сухариками. Заправляем майонезом. Это просто чудо! Конечно, настоящий грузинский салат имеет другую заправку, но у нас с Вами просто нет времени и сил, на точное соблюдение рецептуры. Салат и в таком варианте будет отменным!

Романтический ужин для любимого
Итак, Вы хотите провести незабываемый романтический вечер вдвоем с любимым мужем. Вам понадобится хорошее настроение, легкие продукты и конечно немного вина или шампанского.

Основное меню:

1. Салат

2. Любая морская рыба

3. Фрукты и орехи (можно заменить мороженным)

4. Вино

Салат «Для любимого»

Состав:

Листья салата
Тигровые креветки (можно обычные)
Кунжутное масло
1 помидор
1 перец болгарский (лучше всего желтый)
Ѕ лимонного сока
Красный перец
2-3 зубчика чеснока
.
На сковородку с обычным маслом капаем 2-3 капельки кунжутного масла. Обжариваем зубчики чеснока и как только они начнут темнеть, и пойдет замечательный аромат можно их оттуда доставать. После этого добавляем креветки. Лучше всего их предварительно почистить. Будет легче, если до этого обдать их кипятком. Обжариваем креветки в течение 3-4 минут - и выкладываем их на заготовленную основу.

Основа:

Помидор и перец режем кубиками, но не мелко. Начинаем выкладывать наш салат, сначала рвем салатные листья, затем выкладываем помидоры, следом перец. Теперь режем брынзу на кубики и добавляем в наш пока еще овощной салат. Берем маслины и разрезаем пополам, добавляем в салат.

Когда все ингредиенты на одном блюде посыпаем красным перчиком (без фанатизма) и добавляем лимонный сок по вкусу. Все готово!

Рыба "Романтик"

такого... .
офигенного... .
просто хорошего борща))))

Теплый салат из морепродуктов
Сначала делаем соус: четверть сладкой, спелой и главное ароматной груши натереть на крупной терке вместе с кожурой, добавить соли на кончике ножа, 2 ст. ложки бальзамического уксуса и 3-5 ложек оливкового масла. Соус лучше делать заранее, например утром, чтобы он настоялся-пропитался.
Далее нарезаем красный и желтый перец крупными треугольниками, св. огурец – копейками, помидоры черри пополам, рвем руками салат, добавляем несколько листиков руколы или шпината несколько кружков лука. Далее готовим морепродукты: кальмары, трубач, осьминожки, гребешок, креветки опускаем в кипяток и через 10 секунд сливаем воду, далее на раскаленную сковороду со смесью сливочного и оливкового масла и обжариваем морских гадов с нарубленной долькой чеснока (не более 1-2 минут) . Затем выкладываем это все в горячем виде к овощам и заправляем соусом! Пробуйте это очень вкусно и необычно!

Очистить корень сельдерея и потереть на крупной тёрке, полить соком лимона, очистить апельсин до мякоти и порезать кусочками. Очистить яблоко и нарезать кубиками. Добавить креветки. Все ингридиенты перемешать. Заправить сметана+сок апельсина, посолить по вкусу. Приятного застолья с мужем! Кстати, очень для мужчин хорош.

есть один рецепт простой, но очень вкусный надо в тарелку на тёрке нашинковать морковь сломкой и обильно посыпать сахаром но главное не пере борщить, а то весь сок вытечет и после посыпания подождать 10 секунд. Это мамин рецепт.