Кто нибудь, пожалуйста дайте какой нибудь интересный рецепт, не знаю что приготовить мужу на День рожения!!!

Салат - торт

курица - 1,5 кг
шампиньоны консервированные - 400 гр.
растительное масло - 2 ст. ложки
лук репчатый - 2-3 головки
яйца вареные - 4 шт.
сыр твердый - 300 гр.
майонез - 400 гр.

Курицу отварите, охладите, снимите кожицу, отделите мякоть от костей. Мякоть мелко нарежьте, смешайте с половиной майонеза. Лук мелко порубите, обжарьте на масле до золотистого цвета. Добавьте нарезанные ломтиками шампиньоны, жарьте их, периодически помешивая, 20 минут. Грибы охладите, заправьте оставшимся майонезом. Яйца и половину сыра натрите на крупной терке по отдельности. Оставшийся сыр натрите на мелкой терке. На блюдо уложите слоями в следующем порядке: половина куриной массы, половина яиц, половина грибной массы, сыр, натертый на крупной терке. Слои повторите в том же порядке, последним слоем выложив мелко натертый сыр. Выдержите торт в холодильнике 2 часа. Салат можно подавать в виде порционных тортиков, сформовав их с помощью цилиндрической формочки.

Если есть возможность - попросите продавца в магазине нарезать вам куриное филе тонкими пластами. А нет - аккуратно сделайте дома сами. Отбейте его, положите фарш, сверните в "рулетики", обваляйте в муке, затем во взбитом яйце, обжарьте со всех сторон, отложите в сторону. Затем на смазанный противень аккуратно выложите "рулетики", смажьте их майонезом и пропеките минут 15 в разогретой до 180 град. духовке.
Фарш может быть на любой вкус. Я обычно выбираю один из этих

1. Грибы жареные с луком + тертый сыр
2. Болгарский перец, нарезанный соломкой, жареный с луком + тертый сыр
3. Квашеная капуста, тушеная с луком и морковкой

Очень вкусно, симпатично смотрится! Мои все едят с удовольствием.

Взяла на заметку предыдущий рецепт. Дело в том, что у меня практически то же самое. Только я этой смесью начиняю булочки из заварного теста круглой формы. Разрезать вдоль, но не до конца. Промазать внутри майонезом. Внутрь укладываю листья салата, так, чтобы зеленое кружево слегка выглядывало, а уже на салат - эту смесь грибов, курицы, сыра и яиц. без лука. но с майонезом и солью)) ) Вообще-то это беспроигрышное сочетание )))
Закрываем крышкой, крышечку смазать майонезом и посыпать желтком тертым и зеленью. А внутрь еще вложить колечки редиски. , чтобы красный краешек выглядывал красиво. Ярко и вкусно! А сытно!! !
Вот такие салатные булочки.
А еще я покупаю - заказываю в кафе, тарталетки разной формы.. . И тут уж считайте дело готово. Осталось положить в совсем малюхонькие - масло и икру, в те, которые побольше - рыбку красную ...Идут на ура... а сил потраченоо немного))) ) Может, и у вас можно такие штучки заказывать... узнайте)))

Приготовьте на горячее курицу в банке.. Хлопот не много, вкус.. обалдеть. Курицу режем на куски (небольшие), моем, солим, перчим.. немного чеснока (если любите), лук, можно приправ.. и немного майонеза. Всё выкладываем в СТЕклянную банку, прикрываем (слегка) крышкой металлической или стеклянной. и в холодную духовку. минут на 40, градусов 150-180..Банка не лопнет.. только постарайтесь лук с верху не класть (подгорит).. Всё!!!

салат "хозяйка медной горы"
готовится просто, вкусно, и вид интересный) )
2 отварных куриных грудки, я чаще делаю с куриным филе
400 г шампиньонов
200 г копченого колбасного сыра, или обычного
4 вареных яйца
майонез
3-4 листа салата
1 морковь
банка корнишонов
грибы порезать, можно обжарить, курицу кубиками порезать, 1/3 банки огурцов порезать кубиками, либо взять простые соленые огурцы, либо свежие, сыр натереть на терке. все смешать, заправить майонезом. выложить змейкой на тарелку на листья салата. корнишоны порезать кружочками и оложить ими салат как на рисунке. украсить морковью, глаза-половинки маслин.

Могу посоветовать быстрый в приготовлении салат: помидоры, огурцы, перец сладкий-(желательно разных цветов для красоты), по пол-кило. Сыр Фетаки, или Фетакса, 1пачку. Всё режем большими кубиками, заправляем оливковым маслом, выжимаем одну головку чеснока (небольшую), один репчатый лук (режем кубиками или соломкой), всё перемешиваем, и салат готов! Приятного аппетита! Кстати это греческий салат. При желании можно добавить растолчённые кедровые и грецкие орехи.

Картофель запеченный с сыром
Сделать пюре. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить пюре, а на него начинку (спаржа, бекон, филе рыб, мидии, креветки) . Запекать 20 минут при 190°.
500 г картофеля, 500 г жирных сливок, 100 г сыра Чеддер, 3 яйца

Салат «Царский»
1.1 окорок. Майонез
2.2 уп. Крабовых палочек. Майонез
3.1 б. ананасов. Майонез
4.100г сыра. Майонез
5.1 б. кукурузы. Майонез
6.1 яблоко. Майонез
7.100г чернослива. Майонез

Салат «Хей»
400г говядины
0,5л уксуса
2 соленых огурца
4 луковицы
1 чеснок
1 ч. л. душистого перца
1 ч. л. красного перца
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
Мясо порезать соломкой и вымачивать 12 часов в уксусе. Вымыть и отжать.
2 огурца порезать соломкой, смешать с чесноком, перцем, солью, сахаром, луком.
1 луковицу отжать в 0,5ст. постного масла и добавить 1 ст. л. густого томата. Протушить лук с томатом и добавить в мясо. Тушить 5 минут.

Селёдка под шубой!!!))))))))