у сына день рожденье. не знаю что приготовить, все рецепты какие есть надоели, подскажите пожалуйста рецепт салата?

Хоть три! Выбирайте... .

1)Куриная копчёная грудка (она продаётся. Можно и отварную) , ананас (можно из баночки) , побольше зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезать чуть крупнее как на оливье. На крупной тёрке натереть сыр, майонез

2)Солёное брюшко сёмги (пару больших) или кусочек любой солёной красной "благородной рыбки", пару свежих огурцов, штук 3-4 варёных яйца нарезать крупными кусками. Добавить много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) , банку оливок и перемешать с майонезом

3) Пару картошек в мундире, филе селёдочки, много зелени (зелёный лук, укроп и петрушка) нарезается как на Оливье. Добавить маленькие, величиной с мизинец, огурчики (они продаются в баночках) или обычные солёные огурчики порезать. Но с маленькими оригинальнее. Добавить маринованные маслята или опята из баночки (они продаются) и зелёный горошек. Всё перемешать с подсолнечным или оливковым маслом.

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные)
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.

Аппетитный колобок
2 свежих огурца, 2 отварные картофелины, луковица, 200 г сыра, 2 сырые морковки, 300 г колбасы вареной или мяса, 6 яиц, 2-3 зубчика чеснока, майонез.
Салат выкладывать слоями, перемазывая майонезом.
1. огурцы нарезать кубиком
2. картофель натереть на крупной терке
3. лук мелко резаный
4. сыр на мелкой терке
5. морковь натертая на мелкой терке + давленый чеснок + майонез
6. колбаса кубиком
7. натертые белки
8. натертые желтки.

Салат с курицей и болгарским перцем
300 гр. куриного филе, 2 разноцветных болгарских перца, 1 небольшой свежий огурец, 100 гр. твердого сыра, несколько веточек укропа, лёгкий майонез, соль по вкусу.
Куриное филе отварить и нарезать кубиками
Болгарский перец нарезать кубиками
Огурец нарезать небольшими кубиками
Сыр нарезать небольшими кубиками
Укроп измельчить
Смешать все приготовленные ингредиенты. Посолить. Заправить лёгким майонезом

Напомню про очень интересный салатик "Рыбки в пруду")) Вариаций много, я готовлю вот так)
Выкладывается слоями-картофель варёный, натёртый на средней тёрке, полить маслом из баночки со шпротами, затем сами шпроты размятые, но без хвостиков (предварительно аккуратно отрезать и отложить), смазать майонезом, затем-измельчённые яйца, майонез, тёртый колбасный сыр. Смазать салатик майонезом, посыпать измельчённой зеленью и воткнуть хвостики шпрот, будто рыбки ныряют) Можно приготовить в двух небольших салатницах и поставить по разным углам стола))

Картофельный салат.

8 стаканов нарезанного на кубики картофеля
4 стакана воды
3 стакана йогурта
1 стакан лимонного сока
1 1/2 дес. л. растительного масла
3/4 ч. л. молотого кориандра
3/4 ч. л. семян укропа
1/2 ч. л. соли
3 ч. л. сахара

Метод приготовления.

1. Тушите картофель, пока он не станет мягким. Следите за тем, чтобы он не начал
разваливаться.
2. Поставьте остывать.
3. Смешайте оставшиеся компоненты.
4. Добавьте в картофель и перемешайте.
*Выход - 8 стаканов.

вместо традиционного гарнира кратофель пюре приготовить овощнусь смесь, гавайская подойдет, семгу на горячее или другую морскую рыбку, а салатики также можно из морепродуктов приготовить и вкусно и полезно и разнообразно

Вареные креветки, апельсин кусочками, консервированный ананас кусочками, болгарский перец кубиками, семена кунжута. Всё заправить майонезом перед подачей на стол (дает сок). Очень вкусный салат, пробовала в японском ресторане.

Если сыну, дети любят чипсы: салат "Подсолнух": 1 слой - отварное мясо кубиками + 1 головка маринованного лука, смазать майонезом; 2 слой - тертый "Российский" сыр - смазать майонезом; 3 слой - отварное мясо кубиками + обжаренные грибы - смазать майонезом; 4 слой - середину посыпать кукурузой из баночек, а края лепестки чипсами с беконом. Очень красиво. Получается подсолнух. Детям нравится.

Можно такой:
300 гр. куриной грудки
3 вареных яйца
1 луковица
150 гр. шампиньонов (или опят) - можно сварить, а можно и взять консервированные
банка консервированных ананасов

Все, кроме ананасов, режется кубиками и выкладывается несколькими слоями: грудка - яйцо - грибы - лук, причем каждый слой можно приправить сметаной или нежирным майонезом; сверху выложить слой нарезанных ананасов.