Салаты с сельдереем (стеблевым). Ваши проверенные рецепты (только овощные)

Обычный овощной салат: помидоры, огурцы, лук, зелень и сельдерей. Все оливковым маслом полить и посолить.

А еще его очень вкусно в соки добавлять свежевыжатые.

Если в оливье добавить, получается новый вкус

Салат куриный с сельдереем и пореем

Порежьте белые нежные стебли сельдерея и порея кусочками 2 сантиметра длиной, сохранив зелень на супы и гарнир. Мясо с куриных окороков без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте. Припустите на сковороде в половине сметаны, составьте с огня и закройте крышкой. Когда сковорода станет теплой, влейте смесь из оставшейся сметаны с перцем, солью и добавьте немного горчицы по вкусу. Встряхните и выдержите на холоде, чтобы курица промариновалась.

При подаче выложите на тарелки горкой, посыпьте толчеными орехами. Воткните букетик из листьев сельдерея в верхушку салата, а затем листочки вокруг него.

Куриные окорока 4 шт, сельдерея черешки 1 пакет, порей 1 шт, сметана 300 г, кедровые орешки 50 г

Салат Уолдорф (Waldorf Astoria)

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут соломкой. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Несколько половинок орехов и ломтиков яблок оставляют для украшения. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г легкого майонеза

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=yr4aqkX4FJc&feature=related

не люблю
вонючий сильно
только в соке

Очень нежный и вкусный салат. Необычный. Отлично подойдет как для обычного, так и для романтического ужина. Сеьдерей - признанный афродизиак.
300 г стеблевого сельдерея - выбирайте молодой, чобы не был сухим и волокнистым. Удалите по 2 см с каждой стороны, нарежьте тонко поперек волокон.
150-200 г ананаса (свежего или консервированного) мелко нарезать.
Слегка посолить, слекга поперчить свежемолотым черным перцем. Хорошенько перемешать и заправить майонезом или смесью сметаны и майонеза. Можно заправить и нежирным йогуртом. Но в таком случае, присолите побольше.

Китайский салат, сельдерей, красный перец, кукуруза. Для заправки смешать масло и лимонный сок. Посолить, поперчить. Сверху посыпать натертым сыром!

Сельдерей (без волокон, сочный) и яблоко (очищенное, без кожи) нарезать соломкой, добавить немного измельченных грецких орехов, заправить майонезом. Орехи можно и кедровые, пекан. Приятного аппетита.

свекла и курица вареные, огурец маринов-ый, сельдерей, морковь, картофель - надавно пробовала, очень понравилсь, похож чем-то на зимний, но на совсем новый лад, называется завалинка.

как говорится: сельдерей, съешь и офигей!))