Закуски и салаты
Почему морскую капусту назвали так ?
Морская капуста, 1) промысловое название используемых в пищу морских бурых водорослей рода ламинарий. Слоевище пластинчатое шириной до 0,5 м, длиной до 3—5 м (иногда до 20 м) , на коротком стволе с ризоидами или подошвой при основании. М. к. образует заросли с биомассой в 5—10 и более кг/м2. Сухая М. к. содержит: 5—20% белка, 1—3% жира, 6—12% пищевых углеводов, 0,1—0,6% иода, микроэлементы. Особенно ценится Laminaria japonica, растущая у Азиатского побережья Тихого океана от Охотского моря до берегов Кореи; в СССР — в Японском море, у южного побережья Сахалина и Курильских островов. Для медицинских целей используют ламинарию сахаристую (выпускается в виде порошка) . Применяют главным образом как лёгкое слабительное при хронических атонических запорах. 2) Цветковое растение; то же, что катран приморский.
Потому что она на дне моря ростет. песок на зубы ни разу не попадал?
Потому, что это ламинария.
Морская капуста - обобщенное название, подразумевающее разные виды водоросли ламинарии с целительными свойствами. Возможно название из-за некоторого внешнего сходства с каким-то видом капусты
Потомучно её достали из под воды
Раньше деньги делали на дне....)))):
Вот сказал так кто-то, другим понравилось, так и пошло, как это часто бывает. И уже не много кто знает что-такое ламинария, но все знают, что такое морская капуста.
потому что она морская
Лена Кулешова
это водоросли ! и почему их так назвали
потому что в море растет
Морская капуста, 1) промысловое название используемых в пищу морских бурых водорослей рода ламинарий. Слоевище пластинчатое шириной до 0,5 м, длиной до 3—5 м (иногда до 20 м) , на коротком стволе с ризоидами или подошвой при основании. М. к. образует заросли с биомассой в 5—10 и более кг/м2. Сухая М. к. содержит: 5—20% белка, 1—3% жира, 6—12% пищевых углеводов, 0,1—0,6% иода, микроэлементы. Особенно ценится Laminaria japonica, растущая у Азиатского побережья Тихого океана от Охотского моря до берегов Кореи; в СССР — в Японском море, у южного побережья Сахалина и Курильских островов. Для медицинских целей используют ламинарию сахаристую (выпускается в виде порошка) . Применяют главным образом как лёгкое слабительное при хронических атонических запорах. 2) Цветковое растение; то же, что катран приморский.
ламинария. Происходит оно от латинского слова «ламина» , означающего в переводе «пластинка» . Дело в том, что эти водоросли представляет собой лентообразные пластины, иногда гладкие, иногда сетчато-морщинистые.
Похожие вопросы
- Вопрос про морскую капусту)))
- Что делать с морской капустой с кимчи и женьшенем?
- Морская капуста
- Купила морскую капусту замороженную брикетом. Разморозила и обнаружила, что в ней слишком много слизи,
- Морская капуста.
- Подскажите рецепт салата с морской капустой
- Как приготовить вкусный салат из сухой морской капусты?
- Свежая морская капуста. Как вы ее готовите?
- пожалуйста, подскажите рецепт для салата из морской капусты...
- А вы любите морскую капусту?