Закуски и салаты

Почему морскую капусту назвали так ?

Морская капуста, 1) промысловое название используемых в пищу морских бурых водорослей рода ламинарий. Слоевище пластинчатое шириной до 0,5 м, длиной до 3—5 м (иногда до 20 м) , на коротком стволе с ризоидами или подошвой при основании. М. к. образует заросли с биомассой в 5—10 и более кг/м2. Сухая М. к. содержит: 5—20% белка, 1—3% жира, 6—12% пищевых углеводов, 0,1—0,6% иода, микроэлементы. Особенно ценится Laminaria japonica, растущая у Азиатского побережья Тихого океана от Охотского моря до берегов Кореи; в СССР — в Японском море, у южного побережья Сахалина и Курильских островов. Для медицинских целей используют ламинарию сахаристую (выпускается в виде порошка) . Применяют главным образом как лёгкое слабительное при хронических атонических запорах. 2) Цветковое растение; то же, что катран приморский.
Ирина Бруевич
Ирина Бруевич
76 811
Лучший ответ
Потому что она на дне моря ростет. песок на зубы ни разу не попадал?
Di
Diко
26 296
Потому, что это ламинария.
Морская капуста - обобщенное название, подразумевающее разные виды водоросли ламинарии с целительными свойствами. Возможно название из-за некоторого внешнего сходства с каким-то видом капусты
Потомучно её достали из под воды
Алена Мергер
Алена Мергер
10 135
Раньше деньги делали на дне....)))):
Вот сказал так кто-то, другим понравилось, так и пошло, как это часто бывает. И уже не много кто знает что-такое ламинария, но все знают, что такое морская капуста.
потому что она морская
Лена Кулешова это водоросли ! и почему их так назвали
потому что в море растет
Морская капуста, 1) промысловое название используемых в пищу морских бурых водорослей рода ламинарий. Слоевище пластинчатое шириной до 0,5 м, длиной до 3—5 м (иногда до 20 м) , на коротком стволе с ризоидами или подошвой при основании. М. к. образует заросли с биомассой в 5—10 и более кг/м2. Сухая М. к. содержит: 5—20% белка, 1—3% жира, 6—12% пищевых углеводов, 0,1—0,6% иода, микроэлементы. Особенно ценится Laminaria japonica, растущая у Азиатского побережья Тихого океана от Охотского моря до берегов Кореи; в СССР — в Японском море, у южного побережья Сахалина и Курильских островов. Для медицинских целей используют ламинарию сахаристую (выпускается в виде порошка) . Применяют главным образом как лёгкое слабительное при хронических атонических запорах. 2) Цветковое растение; то же, что катран приморский.
ламинария. Происходит оно от латинского слова «ламина» , означающего в переводе «пластинка» . Дело в том, что эти водоросли представляет собой лентообразные пластины, иногда гладкие, иногда сетчато-морщинистые.