Закуски и салаты

Подскажите рецепт салата из осьминога.

Салат с осьминогами и курицей

Для рецепта вам потребуется:
осьминог (можно замороженный) - 300г
зеленый салат - 200г
куриный филе - 200г
морковь - 100г
сельдерей (черешковый) - 100г
оливковое масло - 30г
черный перец (горошек) - 5 шт.
зеленый лук - 3 шт.
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 шт.
соль, черный перец - по вкусу.
В кастрюле вскипятить воду, посолить, добавить лавровый лист, дольку чеснока, черный перец горошком, положить осьминога и отварить. Остудить, нарезать длинными тонкими кусочками. Варено-мороженые осьминоги разморозить, не варить.
В другой кастрюле вскипятить воду, посолить, добавить очищенную луковицу, морковь, положить куриное филе и отварить. Курицу остудить, нарезать длинными тонкими ломтиками.
Листья салата вымыть, просушить, порвать на крупные куски и выложить на блюдо. На салат выложить курицу и осьминоги. Вымыть сельдерей, нарезать кубиками и распределить на блюде.
Заправить салат оливковым маслом, посолить, поперчить, украсить мелко нарезанным зеленым луком.
МТ
Марина Тихонова
1 025
Лучший ответ
5 мин. варите осьминога, яйцо, ананас (только из банки кусочками) майонез и никакой зелени.
сварите осьминожков (или из банки возьмите) и добавьте их в обычный зеленый салат, типа "греческого".
ну рецепты те написали: тока забыли одно: добавь немного белого вина, совсем чуть - чуть, сухого: остальное допъешь с другом - приятного аппетита))))
Осминог, маринованный лук, желательно красный, салат, масло.
SZ
Svetlana Zorlu
6 541
осьминог и много водки