Скажите а как правильно заварачивать шаурму (это делается дома)

смотря какая пита. если арабская - 20 см. отрезают край- пита раскрывается как карман. в неё набивают мясо, салат соленья, а перед тем мажут из нутри хумусом. если пита друзская или иракскаяя - большая и тонкая то начинку кладут на 5 см. от края загибают в верх нижний край исворачивают правый край на начинку, продолжают сворачивать справа на лёво бо конца питы. верхний край остаётся свободным. количество начинки должно быть таким, чтобы свёрнутая пита была не толще хорошо раскрытого рта. . примерно 5 см. в диаметре.

я в ютупе видела-там подробно показано

Марк секрет шаурмы, шавермы не в заворачивании, а в соусе-а как завернуто- конвертом, рулетом или по др пофиг

я обычно заворачиваю типа конверта: положу начинку, накрою ее лавашем, потом с боков лаваш свернуть и дальше заворачиваешь по ходу движения. . не знаю насколько понятно написала =)))

Берёте маёнез с кетчупом. Сешиваете.
Затем на тонкий армянский лаваш выкладываете (смазав предварительно соусом) обжаренного с луком и помидорками котэ) Можно с шерстью)) ) Шучу, надо обжарить любой фарш (опять же можно и из котэ) ) до готовности (минут 25-40 на среднем огне) .
Зтаем выкладываете тёртую морковку, немного жареных грибов (по желанию) , затем немного шинкованной капусты.
Сворачиваете рулетиком или конвертиком, как блины сворачивают. Но обычно делают рулетиком.

делается если очень захотелось, лучше купи и не парься