напигите рецепт простого вкусного салата (без макарон и сухариков)

Салат «Ромашковое поле»
Листья салата порвать и выложить на блюдо.
Затем высыпать варёный рис и разровнять.
Рис смазать майонезом. Банку горбуши, размять вилкой, слив перед этим лишнюю жидкость. Горбушу выложить сверху риса и смазать майонезом.
После этого порезать луковицу и уложить следующим слоем.
Смазать майонезом.
Дальше потереть на средней тёрке морковь и потушить её в сковороде до полуготовности. Выложить следующим слоем.
Опять смазать майонезом. Очистить от кожицы свежий огурец и порезать кусочками. Уложить поверх моркови и опять майонез
Последний слой посыпать тёртыми яйцами или украсить ромашками. Сделать ромашки: из белков яиц, порезанных соломкой, приготовить лепестки, из желтка, тертого на мелкой терке – середину цветка. Украсить салат укропом.

Ежик с корейской морковью
Грибы 200гр обжарить (можно маринованные) , я брала опята
Куриную грудку 200гр отварить со специями, мелко нарезать
Смазать майонезом
Лук обжарить
Яйцо 3шт натереть
Смазать майонезом
Сыр 250гр натереть
Корейская морковь 400гр
Всё укладывается слоями формируем ёжика. Носик и глазки маслины. Иголки- корейская морковь, мордочку посыпать сыром. Грибок делаем из яйца. Шляпку для белого гриба делаем из половины яйца и кладем в заварку с чаем. Вокруг ежика зелень – это петрушка, можно укроп.

Салат «Лисий хвост»
1 крупная селёдочка или 2 филе
400г. свежих шампиньонов
1 луковица
полпучка зелёного лука
3 варёные картофелины
4 яйца, сваренных в крутую
4 варёные морковки
250г. майонеза
растительное масло
соль по вкусу
Селёдку очистить, освободить от внутренностей, кожи и костей, филе мелко нарезать.
Грибы порезать, обжарить в растительном масле до готовности, отдельно обжарить мелко нарезанный лук. С грибов и с лука слить масло, перемешать и посолить по вкусу.
На плоское блюдо слоями выкладываем: филе селёдки, мелко нарубленный зелёный лучок, картофель на тёрке, смазываем майонезом, затем грибочки с луком, затем яйца на тёрке (Немного белка оставить для украшения) , майонез и морковь на тёрке, разровнять.
Кончик "хвоста" выложить белком и майонезом.

болгарский перец, помидоры красный лук порезать очень немного посолить поперчить. добавить 1 ложку лимонного сока и 3 ложки мелко рубленого укропа выложить красиво в салатницу. сверху натереть прямо не салат на средней тёрка кудри из болгарского сыра. количество сыра должно быть такое, чтобы кросный салат просвечивал через белые кудри. можете дать этому салату своё имя - "елена прекрасная" или просто салат" блондинка"

1 банка сладкой кукурузы, 1 пачка краб. палочек или мяса крабов, 6 яиц варёных, майонез. Измельчить, заправить майонезом, не солить! Если любите сладкое, то можно добавить 1 банку колечек (отжать и измельчить) ананасов. Украсить. Сеточкой из майонеза (в целофан пакетик положить в голок ложку майонеза, скрутить и проткнуть вилкой. Выдавить сеточкой на поверхность салата. Вокруг салатницы воткнуть чипсы, иммитируя подсолнечник.

Витаминный салат.
Так свежего салатика захотелось! Пошел на рынок и накупил овощей, все что под руку попались. Ну что, посмотрим, что у меня есть.
Молодая капуста, мягкая, как салат. Отделяю четыре листика, тоненько шинкую и кладу в большую салатницу. (Можно использовать обычную капусту, только ее нужно помять руками, посыпав солью и сахаром) . Сверху натираю немного морковки, посыпаю солью, сахаром и хорошенько перемешиваю. Что там еще? Огурчики. Тоненькие, крепенькие. Режу их тонко, наискосок. Похоже на листики, а как хорошо пахнут! Редиска не крупная, ее можно порезать кружочком. Теперь помидорки. Их нарезаю полудольками. А это красный салатный лук. Чищу, режу повдоль и нарезаю тонкими полукружочками. Половинки хватит? Нет, порежу весь. Слегка разминаю руками и рассыпаю поверх помидоров. Где-то у меня оставалось полбаночки кукурузы. Думаю, пару ложек не помешает, также как и консервированного горошка. Зеленая редька, мою хорошенечко, счищаю шкурку и тру на крупной терке. О, сколько сока дала, выкладываю в салат вместе с соком. Для кислинки, натираю половинку антоновки. Пусть салатик немного постоит, а я порублю укроп и петрушечку. Выкладываю зелень и тщательно перемешиваю. А какой запах, как бы слюнями не захлебнуться. Половину салата выкладываю в миску, слегка сбрызгиваю уксусом и поливаю нерафинированным маслом. Отламываю от батона горбушку, наливаю стакан сока и начинаю. Какой дивный вкус, а аромат.. .
Вторую половину съем попозже. Заправив ее жирной сметанкой, пополам с майонезом.

по 1 банке
фасоль
кукуруза
шампиньоны
все смешать + 1 пучок укропа+ чеснок 3-4 зубчика+ заправить майонезом ВКУСНОТИЩА!!! !

салат печеночный
печень отварная ( порезать тонкой соломкой)
огурцы маринованные ( тонкой соломкой)
сыр твердый ( на терке)
лук репчатый ( обжарить полукольцами)
грибы соленые или маринованные
все это собрать в салатнике и заправить майонезом, пропорции на вкус, печень брать примерно в два раза больше всего остального.
ооочень вкусный салатик!! !

как вам такой салатик:
отварная куринная грудка ( порезать соломкой)
огурчики соленые ( порезать соломкой)
консервированный горошек
сыр твердый ( на терке)
немного чеснока
майонез

Салат из помидоров с колбасой

Для рецепта вам потребуется:
помидоры (мясистые) - 4 шт.
зеленый лук - 100г
болгарский перец (желтый) - 1 шт.
венские колбаски (можно сосиски) - 4 шт.
сыр гауда - 100г
натуральный йогурт - 150г
майонез - 4 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
соль, перец, сахар - на кончике ножа
зелень - по вкусу.

Помидоры помыть и разрезать каждый на 8 частей, не прорезая до конца (чтобы получился раскрытый цветок) . Переложить на тарелку, посолить, поперчить.
Лук и перец почистить. Колбаски нарезать кружочками, лук - кольцами, а сыр и паприку - кубиками. Все перемешать и разложить по корзиночкам из помидоров.
Для соуса: смешать йогурт с майонезом. Чеснок раздавить и добавить в соус. Заправить солью, перцем и сахаром. Измельчить и добавить зелень.
Салат залить соусом. Подавать к столу с французским батоном.

http://www.gotovim.ru/recepts/salad/ - салаты разные

Макароны и сухарики никогда не должны входить состав рецептов салатов.. . Ну, это так.. . Всё просто: помидоры черри, масло оливковое "Monini", уксус бальзамический, лук сладкий репчатый белый, перец чили красный, соль по-вкусу, сыр "Моцарелла", базилик и соль. Пропорций не знаю, т. к делаю по-наитию.. . Нужно понимать гармонию веса вкуса и пропорцию долей.. . Можно больше зелени, но получится сухо и колюче.. . Сыр не должен подавлять помидорки.. . Хотите украсить? Присыпьте семенами кунжута.. . (Сезам.. . другое название...)

1. отварную курицу порезать, добавить порезанные шампиньоны консервированные и зеленый горошек. лук порезать полукольцами, - посолить и замариновать в столовом уксусе. все смешать, поперчить, добавить майонез.
2. 1 банка кукурузы, 1 пачка крабовых палочек, 3 яйца отварных и свежий огурец - можно и без него. все порезать смешать с майонезом.

копченая курица (полутушка)
огурцы маринованые - 4 шт
200 гр корейской морковки
1 бан кукурузы
1 жареная луковица
майонез

ВКУСНО, ОБЕЩАЮ!!!

Я всегда готовлю очень простенький и очень вкусный салат:
500 г сыра копченого (или пол палки)
3 яйца вареных
1 баночка кукурузы
2 огурца соленых (можно свежих)
Все потереть на крупной терке, заправить майонезом, солить не стоит. и вот! ОБЪЕДЕНИЕ готово! Попробуйте - не пожалеете! Мои все в восторге!))

Картофельный салат с кальмарами - сытный салат для любителей блюд из морепродуктов.

С филе кальмара снять кожицу, тщательно промыть в холодной воде, слегка отбить с обеих сторон. В кастрюле вскипятить воду, посолить и варить в ней филе кальмара при слабом кипении в течение 3-5 минут. Выложить на тарелку, дать остыть и нарезать соломкой.

Картофель помыть, почистить и отварить. Охладить и нарезать тонкими ломтиками. Зеленый лук нарубить. Соленые огурцы нарезать соломкой.

Смешать кальмары, картофель, огурцы и лук, при необходимости посолить. Перед подачей на стол заправить салат сметаной.

Морковь, яблоко, кургаг, грецкий орех, всё нарезать соломкой, заправить сметанкой и мёдом. Очень вкусно и полезно:)