посоветуйте простенький салат со свеклой. есть еще сыр и чеснок, и по мелочи кое-какие ингредиенты.

Салат из свеклы с чесноком

Состав

свекла - 2 шт,
чеснок - 2 зубчика,
сыр - 70-100 г,
майонез,
соль,
грецкие орехи, изюм или чернослив - по-желанию
Приготовление

Свеклу вымыть (не очищать) , завернуть каждую в фольгу и запечь в духовке при температуре ~180° ~60-80 минут (в зависимости от размера свеклы) или отварить до готовности.
Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Сыр натереть на терке.

В миске соединить свеклу, чеснок и сыр.
Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и переложить в салатницу.

* по-желанию, в салат можно добавить измельченные грецкие орехи, изюм или распаренный и мелко порезанный чернослив

4

Отварную охлажденную крупную свеклу натереть на крупной терке. Натереть чеснок, сыр, смешать, посолить, добавить майонез (3 ст. ложки) все перемешать.

Я делаю такой: отварную свеклу натереть на средней терке, добавить чеснок (через чеснокодавку) , соль, уксус, растительное масло. Все перемешать. Можно и сыр туда добавить (тертый или мелкими кубиками).

А мне нравиться вареная тертая свекла с чесноком и сметаной. Очень вкусно.

есть такой салат, он простой, но больше похож на вегетериянский Там нужны
морковь отварная
яйца отварные
картофель отварной
свекла отварная
грецкие орехи
майонез
это все слоями натереть и получится вполне вкусно

Свекольный салат)