Подскажите рецепт салат с такими ингредиентами:корень сельдерея,ананасы,курица...?

И чаво думать, сами уже придумали свой салат! осталось только заправить. Предлагаю вместо майонеза вот такую заправку: Растереть вареные желтки с оливковым (подсолнечным) маслом, добавить соевый соус, французскую горчицу (с зерном) , сахар и уксус по вкусу. И сбить все это, получается очень вкусно!

Ананас лишнее! Блажь на десерт!

Салат куриный с сельдереем

(рецепт "короля поваров" Антуана Мари Карема "Le Parisien Cuisinier" 1828)

Порежьте белые нежные стебли сельдерея кусочками 2 сантиметра длиной, сохранив зелень на супы и гарнир. Куриные грудки без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте.

Припустите на сковороде, составьте с огня и закройте крышкой. Когда сковорода станет теплой, влейте смесь из 2 столовых ложек слабого винного уксуса и 1 столовой ложки оливкового масла с перцем, солью и добавьте немного горчицы по вкусу. Встряхните и выдержите не меньше часа, чтобы курица промариновалась.

При подаче смешайте сельдерей и курицу с половиной майонеза и толчеными орехами, выложите на тарелки горкой. Полейте горку оставшимся майонезом. Воткните букетик из листьев сельдерея в верхушку салата, а затем листочки вокруг него. Voila!

Куриная грудка 2 шт, сельдерея черешки 1 пакет, майонез 200 г, кедровые орешки 50 г

Сельдерей на терке, курицу отварить, мелко порезать, добавить соленый или маринованный огурец мелко порезанный. Заправить майонезом. Ананасы-на десерт!

Корень сельдерея, ананасы, курица.. . ну а дальше всё перемешать, добавить зелень, перчик чили и майонез/ сметану/ масло по вкусу)) )

Всё смешать, очень вкусно!

В этот салат добавляют не корень сельдерея, а черешки. Ананасы можно заменить яблоками. можно добавить одно яйцо вкрутую. В майонез (лучше легкий) , добавить чуть чуть ананасового сока из банки и чуть чуть неострой горчицы ( которая не РУССКАЯ называется, а типа французская, дижонская и т. д.) .