Есть 4 тушки кальмара,как их приготовить? Может салатик какой подскажите....

французские котлетки! Рецептик: тушки отварить, мелко нашинковать, также нашинковать петрушку и кинзу, лучёк, 2 столовые ложки сливок! смешать всё в блендере, да 1яичко ещё,соль по вкусу! слепить котлетки, обвалять в панировочных сухариках и жарить до золотистой корочки с обеих сторон! вкусняшка такая получаеться!

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.

Фаршированные кальмары «Поросята»
8-10 тушек кальмаров
1 стакан вареного риса
3 яйца
100 г маринованных грибов
2 луковицы
1 морковь
соль
перец
майонез
Кальмары почистить, не повредив тушки. Отварить в кипящей воде ровно 3 минуты.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Лук и морковь обжарить, затем остудить.
Грибы мелко порезать.
Яйца мелко порубить.
Смешать рис, грибы, яйца, обжаренные лук с морковкой, все посолить, поперчить.
Добавить майонез и хорошо перемешать.
Получившейся массой нафаршировать тушки кальмаров. Сделать поросят. Для этого вырезать из морковки пятаки, ушки, хвостик. Из горошин черного перца сделать глазки.

Кальмары фаршированные
кальмары 4 тушки
морковь, лук репчатый по 2 шт.
грудинка 100 г
яйца 1 шт.
томатная паста 1/3 стакана
мука 2 ст. л.
вода 500 мл
соль и перец по вкусу
Кальмары почистить, помыть, ошпарить кипятком и снять пленку. Морковь, лук, грудинку мелко порезать, добавить томатную пасту, яйцо, муку, соль, перец и все перемешать. Наполнить этой смесью тушки кальмаров и зашить их ниткой. Опустить в воду кальмары, посолить, поперчить и варить 3 минуты до готовности. Охладить и подать к столу, порезав вдоль, как колбасу. Полить оставшимся бульоном.

отварит, нарезать соломкой, добавит красный перец соломкой и свежий огурец, немного корейской морковки, заправить соевым соусом+раст. масло )))

Средиземноморский салат
Кальмаров отварить, грецкие орехи размельчить. Кальмара, перец и оливки нарезать кольцами, добавить орехи, посолить, заправить оливковым маслом

Салат из кальмаров с яблоками.
Отваренные и охлажденные кальмары нарезаем тонкой соломкой, смешиваем с нарезанными свежими яблоками и банкой зеленого горошка. Добавить нарезанный укроп. Заправляем майонезом.

Салат «адмиралтейский»

Ингредиенты для рецепта:
кальмары (отварные) – 400г
лук репчатый – 2 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
яблоки (зеленые) – 1 шт.
огурцы (соленые) – 2 шт.
морковь (вареная) – 2 шт.
яйцо (вареное) – 4 шт.
майонез (с чесноком) – 1 стакан
петрушка (зелень) – 1 пучок
оливки и маслины, лимон (для оформления) .
Рецепт приготовления: Салат «адмиралтейский»

Нарежьте кальмаров соломкой. Очистите овощи от кожицы и натрите на крупной терке. Разложите по отдельности в тарелки. Лук нашинкуйте соломкой и спассеруйте. Яблоки натрите на терке, яйцо измельчите.
На прямоугольное блюдо уложите слоями пассерованный лук, огурцы, яйца, морковь, яблоко. Поливайте каждый слой майонезом с чесноком и прослаивайте кальмарами. Сверху залейте оставшимся майонезом и охладите в холодильнике.
Перед подачей оформите веточками петрушки, оливками, маслинами и лимоном.

Салат из белокочанной капусты с кальмарами

Ингредиенты для рецепта:
капуста белокочанная – 150г
кальмар (вареные) – 300г
морковь – 30г
лук зеленый – 30г
майонез – 90г.
Рецепт приготовления: Салат из белокочанной капусты с кальмарами

Подготовленную капусту режут соломкой, перетирают с солью до выделения сока. Затем в капусту добавляют шинкованный лук, нарезанные соломкой морковь и вареные кальмары, все перемешивают и заправляют майонезом.

Салат из дайкона с кальмарами

Ингредиенты для рецепта:
кукуруза (консервированная) – 200г
дайкон – 200г
морковь – 200г
кальмары – 200г
майонез – 200г.
Рецепт приготовления: Салат из дайкона с кальмарами

Морковь и дайкон вымыть, очистить, нашинковать соломкой, пробланшировать одну минуту в кипящей воде и сразу же обдать холодной водой.
Тушки кальмаров промыть, отварить в течение трех минут в кипящей подсоленной воде и нашинковать соломкой.
Смешать измельченные овощи с кальмарами, добавив консервированную кукурузу, заправить все майонезом.

лучше нафаршировать грибами, пореем, картофелем вареным истолченым, обжарить и потушить в томатном соусе

Отварить кальмары, почистить, порезать соломкой, свежий огурец -соломкой, куриное мясо-кусочками, лук- полукольцами ( замариновать) . Все смешать, посолить, заправить майонезом.

Когда вода закипит, брось их на неск-коминут (воду посоли). Достань, вымой от грязи (их не надо чистить до этого). Затем можно хоть салатик, с сыром, яйцом, свежим или маринов. огрцом, зеленью, на та\вой вкус. Я люблю обжаренные с луком.

обмытые трупики обжариваете вмасле растит.... чеснок туда же (сразу, заранее. .
лавр лист гвоздика
после 3 мин обжаривания-зелень (любую-свежую сушёную... укроп хорошо
перцы
базилик
лимоном иль лаймом
помидоры для сочности (тип соус

ночь любви с афродизиаком вас ждёт
нестерпимо
(бре...

сырыми сьешь и не парься

горячее блюдо!
тушки очистить, порезать соломкой, ошпарить. выложить в глубокую сковародку, посолить, добавить приправы, туда же выкладываем грибы (можно консервир. , можно вареные) , немного свежих нарубленых помидор и зелень. заливаем сметаной, и в духовку прогретую на 20 мин. не больше. а то кальмары станут как резина! после посыпаем тёртым сыром и готово!

Я люблю с шампиньонами и сыром их начинять. А можно ещё отварить рис. Отдельно обжарить лук, морковь. Всё соединить, хорошо перемешать. и начинить кальмары. Потом обвалять их в муке и слегка обжарить.

почистите их.. . положите в воду. . как закипит через пару минут выключайте. . главное их не переварить.. а то будут жесткие .. потом яички вареные штуки 2-3, кукуруза консервированная, огурчик свежий. . крабовые палочки.. . все заправить майонезом и перемешать. . приятного аппетита

мясо кальмара нарезать кубиками, также нарезать свареные яйца, лук майонез

Почистить (если есть необходимость) . Отварить 3-5 минут, больше нельзя, резина получится и накрошить с яйцом, зелёным луком, рисом, чем угодно. Вкусно получится в любом сочетании. Можно просто порезать кольцами и обжарить в кляре. Тоже вкуснота получается.

Салат пикантный с кольцами кальмаров
Для рецепта вам потребуется:
* кальмары (тушки) - 2 шт.
* яйцо - 3 шт.
* салат - 200г
* огурцы - 3-4 шт.
* петрушка (зелень) - 1 пучок
* майонез - 100г.

2 яйца сварить всмятку (в мешочек) . В общем, желток должен быть жидким. 1 яйцо - вкрутую.

Кальмаров очистить от пленок, порезать кольцами и полосками по 0,5-0,7см шириной. Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Вытащить шумовкой и дать остыть. Половину огурцов, сваренное вкрутую яйцо и зеленый салат порезать соломкой, добавить нарезанную зелень и кальмаров. Посолить по вкусу. Несколько колец кальмаров оставить для украшения. Влить в салат майонез и желтки от яиц всмятку, перемешать. Яичные белки натереть на терке. По краю салатниц выложить нарезанные тоненькими кружочками огурцы, в центр выложить салат, посыпать сверху тертыми белками и украсить кольцами кальмара и веточками петрушки.