Закуски и салаты
Какой приготовить салат (см.внутри)
Я очень люблю салаты.Вот дома есть:горошек,капуста(пол кочана),1 помидорка,сметана ну и всё такое....
Всё перемешивай да и всё!!!!=)))))))
Капусту тонко шинкуем и слегка перетираем с солью и сахаром. Лук нарезаем мелкими кубиками.
Горошек отцеживаем. Если готовишь со свежим, он должен быть молодым. В противном случае его надо бланшировать в подсоленной кипящей воде до мягкости.
Готовим заливку: Соединяем уксус с растительным маслом.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем заливкой и хорошо перемешиваем.
Совет: в такой салат можно положить мелко нарезанные охотничьи сосиски или вареную курицу, а также - зелень.
---------------
- 300 г белокочанной капусты
- 1 сладкий красный перец
- 2 вареных яйца
- 150 г зеленого горошка
- веточки укропа
- пучок петрушки
- 100 г майонеза
- листья салата
- соль
- перец черный молотый
Сладкий перец помойте, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте тонкими полосочками.
Капусту нашинкуйте, после чего выложите в глубокую миску и помните с солью. В миску с капустой добавьте зеленый горошек, мелко нарезанное вареное яйцо, рубленую зелень петрушки и сладкий перец, все ингредиенты перемешайте, добавьте соль и перец.
Перед подачей к столу салат выложите в тарелку, которую предварительно выстелите листьями зеленого салата. Сверху полейте майонезом и украсьте веточками укропа.
Горошек отцеживаем. Если готовишь со свежим, он должен быть молодым. В противном случае его надо бланшировать в подсоленной кипящей воде до мягкости.
Готовим заливку: Соединяем уксус с растительным маслом.
Смешиваем все ингредиенты, заправляем заливкой и хорошо перемешиваем.
Совет: в такой салат можно положить мелко нарезанные охотничьи сосиски или вареную курицу, а также - зелень.
---------------
- 300 г белокочанной капусты
- 1 сладкий красный перец
- 2 вареных яйца
- 150 г зеленого горошка
- веточки укропа
- пучок петрушки
- 100 г майонеза
- листья салата
- соль
- перец черный молотый
Сладкий перец помойте, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте тонкими полосочками.
Капусту нашинкуйте, после чего выложите в глубокую миску и помните с солью. В миску с капустой добавьте зеленый горошек, мелко нарезанное вареное яйцо, рубленую зелень петрушки и сладкий перец, все ингредиенты перемешайте, добавьте соль и перец.
Перед подачей к столу салат выложите в тарелку, которую предварительно выстелите листьями зеленого салата. Сверху полейте майонезом и украсьте веточками укропа.
Салат из капусты и яблок
Из чего готовим: 1 небольшой кочан капусты, 2 кислых яблока, 1 луковица, петрушка, 3 сваренных вкрутую яйца, лимонный сок, 2 чайные ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахарного песка, 1 чайная ложка горчицы, соль, 100 г сливок, зелень петрушки.
Рецепт: Капусту измельчить, потолочь пестом, смешать с натертыми яблоками и луком. Яичные желтки протереть через сито или в мисочке растереть деревянной ложкой. Добавить соль, сахар, горчицу, растительное масло. Размешать, добавить лимонный сок и подмешать взбитыесливки. Приготовленный соус ввести в салат. Салат посыпать рубленым белком и зеленью петрушки.
Ингредиенты:
Капуста 1 небольшой качан
Консервированный зеленый горошек 200-300 гр.
Вареная колбаса 300 гр. (можна заменить отварной курицей или мясом)
Лук репчатый 1 шт.
Майонез
Приготовление:
Капусту нарезать тонкой соломкой.
Лук репчатый и колбасу нарезать мелкими кубиками.
Соединить капусту, лук и колбасу, добавить горошек зеленый, майонез, посолить, поперчить, все перемешать и дать пару часов настояться. Когда этот салат немного настоится, станет еще вкуснее.
Из чего готовим: 1 небольшой кочан капусты, 2 кислых яблока, 1 луковица, петрушка, 3 сваренных вкрутую яйца, лимонный сок, 2 чайные ложки растительного масла, 1 чайная ложка сахарного песка, 1 чайная ложка горчицы, соль, 100 г сливок, зелень петрушки.
Рецепт: Капусту измельчить, потолочь пестом, смешать с натертыми яблоками и луком. Яичные желтки протереть через сито или в мисочке растереть деревянной ложкой. Добавить соль, сахар, горчицу, растительное масло. Размешать, добавить лимонный сок и подмешать взбитыесливки. Приготовленный соус ввести в салат. Салат посыпать рубленым белком и зеленью петрушки.
Ингредиенты:
Капуста 1 небольшой качан
Консервированный зеленый горошек 200-300 гр.
Вареная колбаса 300 гр. (можна заменить отварной курицей или мясом)
Лук репчатый 1 шт.
Майонез
Приготовление:
Капусту нарезать тонкой соломкой.
Лук репчатый и колбасу нарезать мелкими кубиками.
Соединить капусту, лук и колбасу, добавить горошек зеленый, майонез, посолить, поперчить, все перемешать и дать пару часов настояться. Когда этот салат немного настоится, станет еще вкуснее.
так какие есть ингридиенты в холодильнике, можно сделать любой салат и обозвать как вам охота
Ну дак смешивай это все, капусту главное поменьше нарезать и помять ручками, чтобы мягкая была. можно чуток уксуса яблочного линуть.
Мамин салат: капусту мелко нашинковать, посолить, посахарить, добавить уксуса (не кислоты, а именно уксуса 9%), перемять руками. Добавить морковку, натертую на терке, перемешать. Закипятить нерафинированое подсолнечное масло и залить, пока очень горячее, чёб зашипело. Салат готов, но по желанию можно добавить горошек, помидорку, огуречик.
Похожие вопросы
- Не подскажете ли рецептик салата? (см внутри)
- Как думаете, будет ли уместно такое сочетание продуктов в салате? (см. внутри)
- Привет! Подскажите рецепт салата см внутри
- Какой ингредиент лучше добавить в этот салат? (см. внутри)
- Девушки,какой салат можно приготовить?См.внутри
- Какие диетические салаты можно приготовить с этих овощей? (см. внутри)
- Вот я собралась приготовить салат с крабовыми палочками :) не поможете ли мне в приготовлении? (см. внутри)
- как приготовить соус для салата ЦЕЗАРЬ? и что сделать с креветками? (см. внутри)
- Можно ли приготовить салат из такого набора продуктов (см.внутри)
- Какой салат можно приготовить из этих ингредиентов? (см. внутри)