Подскажите рецепт салата из одуванчиков?

1 пучок листьев одуванчика, 3 вареных яйца, 2 морковки, 10 шт. зеленых стрелок чеснока, 1 пучок листьев зеленого салата, 3 ст. л. кукурузных хлопьев, соль, майонез.
Замочить на ночь в холодной воде листья одуванчика, утром промыть. Зелень, морковь и яйца мелко порезать. Смешать все продукты, заправить майонезом, посолить.

Салат из одуванчиков (Salade de pissenlit)

Яйцо варят вкрутую. Желток растирают с маслом, взбивают с уксусом и заливают листья одуванчика. По бокам крошат белок.

250 г листьев одуванчика, 1 яйцо, 50 г прованского масла, 1 с. л. винного уксуса на розмарине

Не вздумайте делать этот салат с дикими одуванчиками! Нужны садовые сорта, специально выращенные в тени, чтобы не горчили.

Фильм из США «Рецепты времен Великой Депрессии»
http://www.youtube.com/watch?v=51VhG8MKxJY

Молодые листья одуванчиков положить в холодную воду на 30 минут, чтобы избавиться от горького сока. Мелко нарезать листья одуванчиков, а так же зелень чеснока и укропа. Яйца сварить и нарезать кружочками.
Осторожнее перемешать нарезанную зелень и яйца, посолить по вкусу. Отжать сок лимона и смешать его с маслом и молотым перцем. Этой смесью полить салат из одуванчиков

из листьев одуванчика - листья вымыть, залить кипятком на пол-часа. потом воду слить. листья использовать, как обычный компонент для салатов. можно добавить вареные яйца, лук, огурцы, редиску, заправлять маслом, сметаной или майонезом. неплохо сочетается так же с вареной картошкой кубиками. а еще я делала так же и листья молодой крапивы. вместе с одуванчиками.

Вообще- то мне больше по душе "Вино из одувачиков" Рея Бредбери, но если вы настаиваете, то пожалуйста: нарвите листьев одуванчика, хорошенько их промойте в проточной воде, залейте слабеньким раствором уксуса, добавьте соли и сахара по вкусу и.... Приятного аппетита.