Подскажите рецепт салата с листьями одуванчика

Салат из одуванчиков с яйцом

Листья одуванчика 400 г, лук зеленый 100 г, капуста квашеная 200 г, яйца 2 шт. , сметана 80 г, соль по вкусу.

Подготовленные листья одуванчика и зеленый лук измельчить, добавить квашеную капусту и измельченное вареное яйцо, посолить по вкусу и перемешать. Заправить сметаной

рецепт не знаю.... но помня мамашу которая накормила своего ребёнка таким салатом.... правда после Чернобыля.... ребёнок востоянно кричал.... дело не в салате а в том что он впитывает в себя

Одуваньчик, огуречик, щавель, лучек, помидорка, зелень петрушки и укропа, яйца, вареная курица. Все это заправить майонезом.

Салат из листьев одуванчика.
Листья одуванчика хорошо промыть и замочить на полчаса в соленой воде, чтобы уменьшить горечь. Затем листья нарезать и залить сметанным соусом с хреном, разложить в подготовленную посуду, посыпать мелкорубленым яйцом и натертым сыром.
Свежие листья одуванчика – 300 г, соус сметанный – 60 г, хрен, яйцо, сыр, соль – по вкусу.

Вот подробнее

Ингридиенты
- одуванчик (листья) - 75г
- сметана - 10г (можно за место сметаны что-то своё добавить например майонез)
- лимонный сок - 3г
- хрен (тертый) - 5г
- яйцо - 1/4 шт.
- соль.
Как приготовить
Подготовленные молодые листья одуванчика замачивают в соленой воде (20 г соли на 1 л воды) в течение 30 мин, затем откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, шинкуют. Добавляют тертый хрен, сметану с лимонным соком, солят, перемешивают и посыпают мелко рубленными вареными яйцами.
__________________
Есть ещё варенье из адуванчиков если что скину ссылку.
__________________