Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь вкусный салат, но не очень "тяжелый".

салат слоеный с языком:

1-гов. язык
3-яйца
200г-шампиньонов
2-крупных сладких яблока
сок 1/2 лимона
1-луковица
100г. -морковки по-корейски
200г. -твердого сыра
20г-зелени укропа
150г-майонеза
70г-сметаны
соль, молотый черный перец
Язык вымойте. залейте горячей водой и варите 2 ч. Затем поместите его под холодную проточную воду на 3 мин. и очистите от кожицы. Дайте остыть и нарежьте тонкими полосками. Яйца сварите вкрутую, охладите. очистите и порубите. Шампиньоны почистите. вымойте. залейте кипящей водой иварите 10-12 мин. Затем откиньте на сито, дайте остыть и нарежьте тонкими пластинками.
Яблоки вымойте. обсушите. разрежьте на половинки. удалите сердцевину и семена. Нарежьте соломкой. сбрызните 1стол. ложкой лимонного сока. Лук очистите. вымойте и мелко нарежьте. Положите в миску, залейте оставшимся лимонным соком и оставте на 5 мин. Морковь по- корейски отожмите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. Зелень промойте. обсушите и мелко нарежьте. Майонез смешайте со сметаной. посолите и поперчите.
В прозрачный салатник уложите слоями язык. яблоки. сыр, морковь. шампиньоны. лук и яйца. Каждый слой промажьте соусом из сметаны и майонеза. Сверху посыпьте зеленью и поставьте в холод на 30 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! !

Салат из грейпфрута, креветок и авокадо.
Разрежь пополам 2 грейпфрута. По всему периметру подрежь мякоть, раздели на дольки и отдели мякоть от кожуры. Смешай кусочки грейпфрута, нарезанные брусочками 2 авокадо, 100 г креветок.
Посоли, поперчи и полей смесью из 4 ст. л. сливок и 1 ч. л. горчицы. Наполни приготовленным фаршем половинки грейпфрута

А мне очень нравится салат с морской капустой. Я раньше ее не ела, а теперь готова каждый день кушать.
1 банку капусты промыть слегка (потому что попадается песок) , немного порежу ее, а то она потом очень длинная в салате, упаковку (200г) крабовых палочек, 4 вареных яйца. Всё заправить майонезом. Я иногда добавляю лук репчатый и зел. горошек. Иногда делаю со свежем огурцом.

Выкладывать слоями:
первый слой - отваренная курица, нужно не нарезать, а порвать ломтиками, после этого пропитать майонезом, второй слой - промаринованый лук мелко нарезанный, третий слой - отваренные грибы (промаренованные порезать кусочками. Пропитать мацонезом, потереть отваренное яйцо и сверху тертый сыр. Можно сверху украсить петрушкой, ломтиками помидор или чем-нибудь другим.

Берется капуста свежая, ее нарезать, отварить яйца в крутую, нарезать крабовое мясо или палочки, добавить кукурузу и заправить майонезом или сметаной и уСё!!! (майонез лучше!))

Салат «Чебурашка»

150 гр. сыра твер.
Яблоко 1 шт. большое
4 яйца сваренных вкрутую
Чернослив 150 гр.
Орехи грец. 50 гр.

Приготовление:
1-й слой – сыр на крупной терке, майонез
2-й слой – яблоко на крупной терке, майонез
3-й слой – белок на крупной терке, майонез
4-й слой – чернослив, предварительно запаренный в кипятке, мелко порубленный, майонез
5-й слой – желток на крупной терке, майонез
6-й слой – измельченные орехи

или еще такой:

Салат «Грибной»

Шампиньоны 1 упаковка (400г. ) свежемороженые
Кукуруза 1 б.
Фасоль красная 1 б.
Ветчина 300 гр.
Майонез
Лук 2 шт.

Приготовление: шампиньоны нарезать и обжарить с луком, остудить, ветчину порезать мелкой соломкой, добавить фасоль и кукурузу, заправить майонезом.

Салат из крабов
---------------
Рис - 1/2 стакана
Яйца - 3-4 шт.
Крабы консервированные - 1 банка.
вкрутую, остудить и мелко нарезать, перемешать с рисом и крабами.
Затем все заправить майонезом.

На Koolinar.ru очень много всяких салатиков и других вкусностей.

Немного свежих огурцов, яйца свареные вкрутую, зелёный горошек перемешать с майонезом, сверху сухарики (лучше белые)

Отвариваете виле курици, так чтоб оно покрыло все дно салатницы одним слоем, после нарезаете овощи дольками: помидоры, огурцы, перец, еще че-нидь, и выкладываете на мясо так, треугольничками, всерху, небольшой горочкой майонез и на него пару веточек зелени. Салат называется "Цветик-Семицветик"