Закуски и салаты

Какие оригинальные рецепты приготовления бутербродов Вы знаете ?

Супербутерброд!! ! Нежнейший вкус!

СОСТАВ
1 ломтик хлеба, 1 ломтик копчёной мясной или рыбной нарезки (бекон, окорок, ветчина, лосось и т. п.) , сливочное масло
ЯЙЦО-ПАШОТ
1 яйцо, 1 ч ложка соли, 4 ч ложки 6% уксуса
ГОЛЛАНДСКИЙ СОУС
3 сырых желтка, 200г сливочного масла, 1~2 ч ложки лимонного сока, 1~2 ст ложки холодной воды, соль, перец

Заранее приготовить голландский соус
Соус можно хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Соуса из указанных ингредиентов хватит на 5-6 порций яиц " Бенедикт ".
Если соус из холодильника, то его нужно немного подогреть на водяной бане или в микроволновке.

Ломтик хлеба слегка поджарить на сковороде или в тостере.

Приготовить яйцо-пашот
Варить при самом минимальном кипении 1,5~2 минуты.
Пока яйцо варится, на остывший хлеб намазать очень тонкий слой размягчённого сливочного масла (буквально втереть его в поджаренную корочку) .
Положить тонкий ломтик бекона или окорока или лосося или т. п. Допускается даже ломтик хорошей колбасы.

Готовое яйцо вынуть ложкой-шумовкой, переложить на тарелку, отрезать расплывшийся истончённый белок и сразу же положить на бутерброд.

Полить голландским соусом и подавать.
БЕ
Балнур Ержанова
22 524
Лучший ответ
На ломтик хлеба кладете кружок яблока, сверху - пластинку сыра и в духовку. Вынимать, когда сыр начнет плавиться
Бэлла Адюкова
Бэлла Адюкова
92 016
может, не оригинально, но вкусно! мелкой соломкой нарезать колбасу копченую, натереть сыр на мелкой терке, нарезать помидоры кубиками. ломтик батона смазать майонезом, положить колбасу, помидоры, посыпать сыром! можно вместо колбасы отварное мясо. но тогда добавьте специй. черный хлеб намазать майонезом, распределить равномерно нарезаное кубиками филе соленой рыбы (любой) , посыпать зеленью
????? ????????
????? ????????
24 629
У нас есть самый простой и вкусный рецептик: французский батон+колбаса "Фантазия"(это с сыром) , и в микроволновку...
Оригинальных не знаю. Обычные:
1. хлеб или булочка, сыр, колбаса или мясо или котлета - и в микроволновку.
2. хлеб, майонез или плавленый сыр, пласт помидора или огурца (свеж. или маринованный) , колбаса.
3. хлеб, майонез, корейская морковь, колбаса или сосиска.
4. хлеб, масло, паштет (можно из рыбной консервы. )
5. хлеб черный, масло, лук, селедка.
Meruert Ilimbaeva
Meruert Ilimbaeva
18 734
http://forum.say7.info/topic33833.html мне такие очень нравятся.
Дарья Калинина
Дарья Калинина
17 867
Вам для чего?

если просто для себя на завтрак
можно батон с масло и с сыром.
можно натереть колбасу и сыр - вбить яйцо выложить на хлеб - и обжарить .

можно с майонезом - яйцом и шпротами...
http://supervkusnjasha.ru/?cat=14 Здесь рецепт и фото пошаговые - мои любимы бутики!!!!Сбаклажаном и помидорчиками!!!
батон майонезом, на него чеснок ипару кружков киви. ОЧЕНЬ вкусно!! ! попробуте, я сначала долго не решалась, теперь не оттащить!
EB
Enesha Bayramowa
3 858
Гульжан Кадирова Есть что-то очень похожее с апельсином, но там кажется сыр еще.
Чёрный или белый хлеб нарезать ломтиками. Потереть сыр на мелкой тёрке, смешать с майонезом и чесноком. Намазать массу на хлеб, сверху положить ломтики свежих помидоров или огурцов. Просто и вкусно) Ещё мне очень нравятся грячие бутерброды. Белый хлеб нарезать ломтиками, при желании намазать немного майонезом. Сверху положить ломтики варено-копченой колбасы, можно положить свежий или соленый ломтик огурчика, сыр запеч в духовке.
Nika *****
Nika *****
754
Знаю рецепт приготовления витаминизированных бутербродов!
Актуально во время весеннего авитаминоза ))

Например: Крапивное масло.

1 столовая ложка листьев крапивы, 100 г сливочного масла.

Пропустить через мясорубку листья крапивы, затем смешайте с мягким сливочным масло. Любители хрена могут добавить немного этого продукта в тертом виде. Блог о здоровье
Предварительно обжарьте хлебцы в тостере, выложите тосты на сервировочную тарелку, намажьте козьим сыром, сверху выложите ломтики клубники, сбрызнете медом, поперчите, порежьте тосты на половинки, клубничный тост готов.
Ингредиенты:
черный хлеб
салатные листья
болгарский перец (желательно желтый, зеленый, оранжевый)
мясо (карбонат, буженина, окорок и проч)
свежие помидоры
свежие, соленые или маринованные огурчики
"фетакса" (подойдет так же любая другая брынза, но эта легче режется)
маслины (оливки) без начинок и без косточки

Приготовление:
Хлеб обжарить на сухой сковороде до легкой корочки. Мясо и брынзу нарезать тонкими ломтиками. Огурцы, перец, помидоры и маслины (оливки) нарезать тонкими кружочками.
На хлеб выложить: салатный лист, болгарский перц, помидоры и огурчики, ломтики "Фетаксы", маслины (оливки) . Между слоями добавить соус (майонез, кетчуп, любой соус по типу соусов кальве) .

Так же можно заменить мясо на рыбу, птицу или разрезанные на части котлеты. Добавить красный салатный лук, грибы, травы для салата. Солить не стоит - соль испортит вкус.

Приятного аппетита!)
горячие бутерброды: для начинки-сыр-на терке. вареную колбасу мелко покрошить, чуть чеснока выдавить, добавить майонеза, чтобы пластичная масса получилась. Все это намазать на кусочки батона-ив духовку до расплавления сыра. Потом на готовые бутер-ы можно положить ломтики огурчика или помидорчика. Пальчики оближешь!!!
хрен с маслом