Нужен рецепт мяса по-китайски с овощами-говядина,перчик, морковь, огурец свежий. Ела в гостях.!Рецепт не дали! Плизз!

мясо порезать маленькими кубиками 2 на2 залить их соей и посыпать кукурузным крахмалом. перемешать. дать постоять пол часа. овощи порезать мелкой соломкой, ноя не использую огурец и не видела в китайских ресторанах, чтоб его использовали. я использую зеленый и репчатый лук резаный кубиками, перец резаныц кубиками, морковь -соломкой кабачки - пальчиками. в глубокую сковороду льём 3 ст ложки масла, кладем и обжариваем 3 -4 зубчика чеснока и выбрасываем их. потом клвдем лук - пережариваем 2 минуты постоянно мешая - вынимаям шумовкой стряхнув масло и кладем в ситечко - чтоб лишнее масло стекло. потом кладем морковку - можно долить 2 ложки масла. тоже мешаем 2 минуты- морковкин цвет становится ярче, вынимаем шумовкой на сито. кладем остальные овощи - мешаем 2 минуты - как только цвет стал ярче - вынимаем шумовкой. масло выливаем . наливаем новое 3 ложки кладем мясо и перемешивая все время жарим его4-5 минут. в стакане смешиваем 1\3 стакана соевого соуса - китай ского - не японского! 1\3 стакна красного вина, столовую ложку меда истоловую ложку томат пасты , .а так же столовую ложку кукурузного крахмала все взболтать, постоянно помешивая залить в сковородку, быстро и тщательно меремешать- чтоб вся еда покрилась липкой блестящей пленкой. без комков. переложить в блюдо, посыпать орешками кашью

К рецепту Иланы Мозес дополнение:
я обычно соус делаю в отдельной кастрюльке, кислотность и остроту можно регулировать уксусом и перцем чили соответственно. В соус можно ещё добавить резаные ананасы из банки или свежий ананас, но тогда соус лучше делать чуть покислее, чтобы был классический кисло-сладкий.

А чеснок вообще можно не дозировать - его в китайской кухне много не бывает, можно хоть всё блюдо засыпать чесноком с горкой! ))

короче берёшь пару свежих китайцев и перемешиваешь их с их яйцами, затем жаришь их в духовке до тех пор пока у них задница не покраснеет, и глаза станут как лезвия, потом жрёшь на голодняковский живот, ну врубилась короче? приятного тебе китаеедства!