Закуски и салаты

Поделитесь рецептом салата с доминирующим преобладанием чесночного вкуса!? Типа тёртой моркови с чесноком и майонезом.

Юлия Симонова
Юлия Симонова
43 558
Салат из свеклы с орехами
4 свеклы, 1 стакан орехов, 3 зубка чеснока, 100 г майонеза
Оксана Васильева
Оксана Васильева
78 484
Лучший ответ
Салат из редьки и моркови.
На мелкой терке натереть 50 на 50 редьки и сырой моркови. Смешать. Добавить чеснок. Заправить сметаной, майонезом или растительным маслом, кто как любит.

Салат с сыром и ананасами
300 г сыра (твердого)
300 г консервированных ананасов
2-3 зубчика чеснока
майонез
Сыр натереть на мелкой терке.
Ананасы мелко нарезать кубиками.
Смешать сыр и ананасы, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
Заправить майонезом.
Мария Ломидзе
Мария Ломидзе
98 607
Юлия Симонова С ананасами страшновато делать. Вдруг не понравится?)
По банке фасоли и кукурузы, сухарики, чеснок майонез.
*i
*ino4Ka*
98 881
Свекла с чесноком и майонезом
Салат- "салатный"
Салат зеленый. Годится любой: латук, фрезе, дуболистный, айсберг. Салат порвать руками. Айсберг можно немного размять ложкой. Приготовить заправку: измельченный чеснок, соль, сахар, , уксус (именно уксус, а не лимонный сок! ) перемешать до растворения сахара и соли. Добавить растительное масло. Перемешать и заправить салат. Быстро и очень вкусно.

Баклажаны с чесноком.

Баклажаны нарезать вдоль тонкими длинными пластинами. Посолить, дать постоять пару минут, чтобы дали сок. Запанировать в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле. По мере готовности выкладывать на тарелку, на каждый класть по 2-3 "лепестка" чеснока и по паре веточек петрушки. Сверху класть новый слой. Очень вкусно получается.

Помидоры с сыром и чесноком

Сыр натереть на мелкой терке (никаких сырков, а именно сыр) , смешать его с чесноком и майонезом. По желанию добавить измельченную зелень. Разрезать помидоры напополам, на каждую половинку выложить "шапкой" сырно-чесночную массу. Украсить веточкой зелени.
Так же делают и со сладким перцем (паприкой) , но мне не очень нравится.
Вера Нестерова
Вера Нестерова
54 326
Салат из баклажанов.
2 ср. баклажана, 3 помидора, 1 красный болгарский перец, много зелени (укроп, петрушка) , несколько зубчиков чеснока, оливковое масло, соль, сахар, лимонный сок (или уксус) по вкусу.
Баклажаны нарезать тонкими, длинными полосками и обжарить (каждую полоску) на подсолнечном масле. Помидоры и болгарский перец нарезаем кубиками. Смешиваем теплые баклажаны с помидорами, перцами и мелко нарезанной зеленью, выдавливаем чеснок. Добавляем соль, сахар и уксус (или сок лимона) по вкусу. Заправить оливковым маслом.
Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, лук, толченый чеснок - посолить, сбрызнуть соком лимона, полить оливковым маслом.
Потрите туда ещё сыр, вкуснее будет.
варёная тёртая свёкла с черносливом чесноком и майонезом либо место чернослива грецкие орехи.
Настюша Север
Настюша Север
1 270
Лакомка
Яйца 3-4
чеснок 2 головки, чем больше тем острее
плавленный сыр ок. 2 упаковок обычной дружбы
соль
сырок натереть на терке, аналогично поступить с яйцами, посолить, добавить давленный чеснок, майонез, перемешать
Юлия Симонова Ещё можно сливочного масла добавить, и нафаршировать этим помидоры.