Подскажите рецепт салата с маринованными опятами.

отвариваете телятину в подсоленой воде, режете брусочками. добавляете нарезанные помидоры, опята, нашинкованный репчатый лук и зеленый горошек. заправляете столовым уксусом и растительным маслом. по желанию посыпать черным молотым перцем. вкусно и сытно. можно убрать помидоры, грибы так же заменяются на другие маринованные по вкусу.

1. Картофель и морковь отварить, очистить и порезать кубиками. Лук репчатый разрезать на 2 половины, обдать кипятком и порезать полукольцами. Всe перемешать с кукурузой и опятами, порезать зелень, заправить майонезом и посолить по вкусу.

2. Грибы и сухарики смешать, заправить майонезом, добавить нарезанный полукольцами лук и выдавленный чеснок. Посыпать зеленью.

Салат из курицы с грибами и помидорами
100 г отварного куриного мяса, 1 ст. маринованных грибов, 1 ст. средних по размеру макарон, 2 помидора, 2 яйца, майонез, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.
Мясо нарезать маленькими кусочками, макароны отварить, откинуть на дуршлаг. Грибы нарезать кубиками, помидоры нарезать тонкими кружочками. Яйца отварить, очистить и мелко порезать. Все смешать, заправить майонезом. Готовый салат посыпать рубленой зеленью.

Салат «Полянка»
2 плавленых сырка, 2 вареные моркови, 200 г отварной свинины, 2 маринованных огурца, 2 отварные картофелины, луковица, 3 сваренных вкрутую яйца, банка целых маринованных грибов, майонез, соль.
Глубокую салатницу смазать растительным маслом. Уложить слоями, смазывая каждый майонезом: грибы шляпками вниз, чтобы закрывали дно, маринованный в уксусе лук, нарезанный кольцами, морковь, натертую на крупной терке, огурцы кубиками, рубленое мясо, сырки, натертые на крупной терке, измельченный картофель, мелко нарубленные яйца. Слои посолить по вкусу (кроме огурцов и сыра) , сверху все еще раз смазать майонезом. На ночь поставить в холодильник. Готовый салат перевернуть на блюдо, украсить зеленью.