Закуски и салаты

Салат с маринованными опятами... кто знает рецепт и желательно с фото чтоб визуально увидеть, спасибо

Oксана Каюда
1 214
Русский салат назван так потому, что содержит отварной картофель, маринованные опята и огурчики. Для этого салата Вы можете использовать свои запасы домашнего консервирования: огурчики и опята.
Картофель помыть, отварить в мундире до готовности, дать остыть.
Огурцы нарезать кружочками, если слишком крупные - кружочки дополнительно разрезать пополам.
С опят слить жидкость.
Картофель очистить от кожуры, нарезать плоскими дольками или кубиками, смешать его с опятами и нарезанными огурцами.
Лук почистить, нарезать кольцами. Салат заправить маслом.

АЮ
Анастасия Ю.
38 664
Лучший ответ
пекинская капуста, опята, креветки, семга, майонез.
Буйки фаршированные:
Рецепт: Берете баночку маринованных опят - 250-300 гр. , мелко измельчаете, сыр твердых сортов - 300 - 350 гр. , измельчить также, кубиками 2Х2Х2 мм. , луковицу репчатого лука (лучше красного) , все это заправляется соусом Calve сырный цезарь (можно и просто хорошим майонезем, но соус лучше!) , перемешиваете, 4-5 помидоров нарезаете "кувшинками" (пополам, края оставляете "зубчиками"), в середину закладываете начинку, сверху кладете маслинку и зелень, и кушаете!! ! приятного аппетита!
Ингредиенты:

Листья салата - 2 горшочка.
Помидор "Черри" - 12 шт.
Яйцо - 4 шт.
Маринованные опята - 1 бан.
Курица грудка - 1 шт.
Соевый соус - 1ст.
Горчица - 3 ст. л.
Сухарики - 1 горсть.
Сыр "Пармезан" - 200 гр.
Майонез - 4 ст. л.
Сок лимона - 1 ст. л.
Способ приготовления:

1 Ингредиенты рассчитаны на 4 порции, так что при выкладывании на тарелку все ингредиенты делить на 4.
2 Тарелку присыпать чуть чуть листьями салата.
3 Сок лимона смешать с майонезом.
4 Соусом покрыть листья салата и выложить поверх него оставшиеся.
5 Курицу нарезать мелкими кубиками и выложить на разогретую сковороду.
6 Соевой соус смешать с горчицей и влить в сковороду. Жарить курицу на сильном огне до полного испарения.
7 Выложить курицу на листья.
8 Отварить яйцо. Остудить и нарезать кружочками. Выложить по краю тарелки.
9 Помидор назрезать на пополам и выложить между яйцами.
10 Грибы выложить сверху курицы.
11 Сыр нарезать хлопьями и украсить ими салат.
12 Сверху присыпать сухариками.
13 Яйца посыпать сухими травками.

Ингредиенты:

1 банка опят маринованных
2 помидора
250-300 г балыка
картофель
майонез
Способ приготовления:

1 Режем помидоры кубиками. И удаляем с них серединку.

2 Так же, не сильно мелкими кубиками режем балык. Картофель ждет та же участь. Еще можно добавить мелко нарубдленый лук, мне мне не очень нравится. Хотя, папа в восторге :)
3 Ну, и в конце, запвравляем все это майонезом.
Екатерина Трандина Не могу фото вставлять((( http://i3.edimdoma.ru/data/recipes/0002/6335/26335-real.jpg?1311446143
Екатерина Трандина http://i3.edimdoma.ru/data/recipes/0001/8966/18966-real.jpg?1299320555 - это второй салатик! =)
Ингредиенты:

куриная грудка - 1 шт. ,
маринованные опята - 200 г,
укроп свежий, сыр - 50 г,
яйца куриные - 3 шт. ,
огурец маринованный - 2 шт. ,
картофель - 2 шт. ,
майонез.
порядок выполнения

1) Слить рассол с опят. Взять форму для салата с плоским дном.
На дно формы выкладываем опята, затем мелко нарезанный укроп

2) Курицу отварить, порезать не очень мелко.
Выложить курицу на зелень, разровнять.
Сверху кладем майонез, разровнять.

3) Сыр натереть на крупной терке, выложить в форму.

4) Картофель отварить, натереть на крупной терке, выложить в салатник, сделать слой майонеза.
Яйца отварить и порезать соломкой, выложить в салатник, сверху натереть на крупной терке маринованные огурцы.
Салат поставить в холодильник на 1 час.
При подаче перевернуть форму на блюдо.
Салат готов!

Пол-литровая банка опят;
1 луковица; соль, сахар, уксус 9%;
масло подсолнечное рафинированное.

Опята выловить из банки, промыть. Лук порезать кольцами, замариновать: положить кольца в миску, посолить, посахарить по 0,5 чайной ложки, полить уксусом 1-2 стол. ложки и залить 1 стаканом теплой воды, подождать 15 мин и слить. Смешать лу и опята, заправить маслом.