Вы готовили салат "Табуле"?вам он нравится?как его делаете вы и насколько это дорого?

Сама не готовила, но видела программу Счастье есть с Еленой Чекаловой.
Салат табуле
125 мл. лимонного сока
125 мл. оливкового масла
1 перец чили
1 ст. л. лимонной цедры
30 мл. тёплой воды
150 гр. кус-куса
1 пучок зелёного лука
1 пучок петрушки
соль по вкусу
1 помидор
Сделайте заправку, Смешайте равное количество лимонного сока и оливкового масла, добавьте перец чили и лимонную цедру . Всё перемешайте и влейте немного теплой воды . Этой заправкой залейте кус-кус . Пока он разбухает мелко порежьте пучок зелёного лука и пучок петрушки . Отправте зелень в салат и посолите по вкусу, так же добавте мелко нарезанный свежий помидор.

Вариант попроще:
Потребуется: пшеничная крупа или дробленая перловка, укроп, петрушка, лук, лимон, соль, перец, растительное масло (лучше оливковое) , пучок мяты или лимонная цедра, помидор или красный перец.
Мелкую крупу можно не варить – просто запарить кипятком на 10-20 минут. Затем промыть и отжать. Для заправки выжать сок лимона, соединить с оливковым маслом, посолить и поперчить. Соединить крупу с заправкой, добавить нарезанную зелень, перец и помидор.
Готовый салат надо поставить на час в холодильник, чтобы крупа и зелень размягчились.

Я делала несколько раз, понравился. Оливье дороже выходит.

Табулех - самый дешевый и быстрый салат. Скидывается вся зелень из холодильника, даже подвядшая, в блендер и салат готов.