Как готовить окрошку на квасе? Какие продукты потребуются кроме кваса?

Вареный картофель, колбаска, вареное яйцо, зелень (лук зеленый, укроп, петрушка) , я иногда помидорку кладу.

Картофель, колбаса или мясо, огурчик свежий, яйцо варёное, всё нарезать кубиками зелень, можно редиску натереть на тёрке или нарезать мелкими кубичками, много сметаны или кто любит майонеза.

Для окрошки я варю вкрутую яйца, картофель в мундире, очищаю, мелко режу и соединяю с нарезанной редиской, огурцами, зеленым луком, ветчиной, укропом, петрушкой.

Примерные пропорции: на 1,5 л хлебного кваса требуется 300 г вареного мяса (или ветчины) , 1 пучок редиски, 3 огурца, 4 клубня картофеля, 4 яйца, 1 пучок зеленого лука, 1 ст. ложка мелкорубленой зелени укропа и петрушки, соль по вкусу.

Обычно, я режу все составляющие, раскладываю по тарелкам и перед подачей на стол заливаю квасом. А сметану каждый добавляет себе по вкусу.

картофель, колбаса, огурец, редис, яйцо, зелень, сметана

картошка, яйцо, мясо вареное, зелень, огурец свежий, сметана, иногда редиска

Картофель вареный, колбаска, огурец, редиска, лук репка, яйца, зелень.

варенные яйца, варенная картошка, колбаса (варенная)))) ) огурец свежий, зелени побольше.. . ммм, люблю окрошку с квасом, сегодня только порадовала себя ею)))))))))

Мои на квасе не любят, так отдельно для себя на квасе, а для них - на кефире с минералкой и лимонным соком.

Картошка, огурцы, яйца, колбаса, лук, укроп, хрен!

В разных регионах его готовят по-своему. Мы предпочитаем окрошечный (белый) квас, традиционный, с хреном или мятой, это уж как получится. Сначала режу зеленый лук мелко, потом прибавляю резанный укроп, солю немного и толкушкой для пюре толку, чтобы от лука резкого вкуса не было, потом тру на средней терке пару огурцов, крошу пару яиц, сваренных вкрутую и заливаю квасом, если квас немного кисловат, щепотку сахара и пол стакана холодной кипяченой воды, можно добавить сметану, это кому как нравится, а уж картошка это дополнительное и отдельное блюдо к окрошке, приятного аппетита.