Закуски и салаты

Подскажите, пожалуйста, какой можно сделать салат с печенью трески.

Анютка Тюжина
Анютка Тюжина
8 293
Салат «Изысканный» (рыбный)
1 банка печени трески, 4-5 вареных яиц, 1 банка консервированной кукурузы, 1 чашка вареного риса, майонез, специи, соль.
Нарезать яйца, добавить остальные ингредиенты и заправить все майонезом, добавив перец и свежую зелень. По желанию можно добавить немного консервированных шампиньонов.

ОРИГИНАЛЬНАЯ «МИМОЗА»
1)тёртые белки
2)тёртый сыр
3)майонез
4)мелко порезанный маринованный лук
5)печень трески
6)тёртое яблоко
7)тёртые белки
8)майонез
9)тёртые на мелкой тёрке желтки.

Салат 'Северный'
200 г консервов "Печень трески в масле", 4 вареных яйца, 4 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука.
Печень трески и белки яиц мелко порубить. Желтки мелко порубить, размешать и смешать с маслом из консервов (2 ст. л. ) и луком. Все смешать. При подаче посыпать луком и укропом.

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
3-4 картофелины, зеленый лук, 1 баночка печени трески, 4 яйца, майонез, оливки, чипсы.
1 слой - картошка на терке (естественно, вареная) . Я по краям положила листья салата для красоты.
2 слой – майонез.
3 слой - зеленый лук.
4 слой – майонез.
5 слой – размятая вилкой печень трески. Я майонез между луком и печенью трески не клала, т. к. побоялась, что жирно будет и много майонеза.
6 слой - белок вареных яиц на мелкой терке.
7 слой – майонез.
8 слой – желток. А дальше - самое интересное. На желтке майонезом рисуем сеточку. Я взяла обычный кулинарный шприц и красиво выдавила в виде сеточки на салат. В каждую ячейку укладываем четвертинку черной оливки (они разрезаются вдоль) . В итоге получается, что это подсолнух, полный семечек. А вместо лепестков по краю салата укладываются чипсы.

Вкусный салат
1 кг кальмара (отварить примерно 2 мин, не больше, очистить) , 600-700 г креветок отварить, очистить, 6-7 яиц, 400-500 г крабовых палочек, лук зеленый, мелко нарезанный, 1 банка печени трески, разрыхлить вилкой в отдельной посуде и добавить туда немного масла с банки. Все перемешать, майонез по вкусу желательно 70-80 % жирности.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С РИСОМ
Рис отварной (в сухом виде 3/4 ст.) , 3 вареных яйца, 1 банка печени, перец сладкий (3-4 шт. колечками) , листья салата (60г соломкой) , огурцы соленые (3 шт. ломтиками) .
Заправляют солью, черным перцем, рубленой зеленью, заливкой от консервы. Осторожно перемешать, выложить горкой.

Салат из печени трески
190 г печени трески, 3 яйца вареных, почищенные и порезанные, ½ луковицы, мелко порезанной, соль, веточки петрушки, половинки черных оливок.
Поместите печень в дуршлаг, чтобы стекло масло. Раздавите печень вилкой до однородной массы, смешайте с мелко порезанным луком и рублеными яйцами. Посолите по вкусу и украсьте веточками петрушки и половинками оливок. Подавайте со свежим хлебом.

Салат из печени трески с огурцом
Огурец (средний) 1 шт, печень трески 1 банка, сыр 100-150 г, фундук (молотый) 2-3 ст. л.
Очистить огурец от кожуры, мелко порезать. Измельчить печень трески (при отсутствии таковой можно с успехом использовать консервированного лосося) . Добавить натертый сыр (желательно "Чеддер") и молотый фундук. Перемешать. Наличия майонеза не предполагается, но можно добавить и его.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ С РИСОМ
Рис отварной (в сухом виде 3/4 ст.) , 3 вареных яйца, 1 банка печени, перец сладкий (3-4 шт. колечками) , листья салата (60г соломкой) , огурцы соленые (3 шт. ломтиками) .
Заправляют солью, черным перцем, рубленой зеленью, заливкой от консервы. Осторожно перемешать, выложить горкой.

Салат из печени трески или минтая
1 банка печени трески (минтая) , 4 вареных яйца, 200 г майонез.
Разомните в салатнице печень трески (минтая) вилкой, накрошите яйца и смешайте все с майонезом. В салат можно добавить тертый сыр, свежий огурец, чеснок или маслины.
Яна Вильданова
Яна Вильданова
17 640
Лучший ответ
Салат с печенью трески

Ингредиенты
1 баночка печени трески (250 г)
400 г картофеля
200 г моркови
4 яйца
200 г соленых или маринованных огурцов
соль
майонез
Рецепт приготовления

Картофель и морковь отварить до готовности.
Картофель почистить, порезать кубиками.
Морковь почистить, натереть на средней терке.
Яйца натереть на средней терке.
Огурцы порезать соломкой или кубиками.
С печени трески слить масло, печень размять вилкой.
Смешать печень, яйца, картофель, морковь, огурцы. Если необходимо, посолить.
Заправить майонезом.
Анютка Тюжина Спасибо, Прямо сейчас и приготовлю!!
1 банка печени трески, пучок зелёного лука, 5 яиц, всё измельчить, смешать с майонезом. Идёт на УРА!
Ainura Akhmetova
Ainura Akhmetova
3 452
Приготовить начинку: 3-4 вареных яйца мелко нарубить, добавить зеленого лучку .Дальше берем свежие красные помидорки не больше куриного яйца, срезаем основание плода наподобии крышечки чуть не дорезая (можно с плодоножкой) ,вынимаем чайной ложкой сердцевину и убираем, Начиняем помидорки приготовленным фаршем, сверху в плод ложим ложечку майнеза и ложим листик петрушечки так, чтобы он выставлялся из-под крышечки, когда мы ее закроем. Берем салатные листочки и заворачиваем помидорку в этот лист снизу плода так, чтобы было видно красную помидорку и укладываем их в салатницу с высоким бортиком- получается как бы каждый плод в гнездышке Выглядит потрясающе красиво, а сочетание вкуса томатов печени трески непередваемо. Смак!
печень трески можно размять с желтками, добавить зелень и завернуть в крабовые палочки, а потом порезать наискосок
на банку печени трески:
2-3 яйца
1 луковица
2-3 средние кратофелины
майонез
печень трески размять вилкой, смешать с мелконарезанным лучком, вареными яйцами (я их тру на терке) , и потертым на терке вареным картофелем. заправить майонезом.