Шпинат употребляют в сыром виде вообще? Подскажите. Как его едят? Говорят он очень полезный.

в сыром виде - в салатах из свежих овощей - можно и нужно. .
А омлет со шпинатом и помидорами - сказка. . :-) И заморозить тоже можно впрок. . Шпинат не теряет цвет при термической обработке. . потому будет кстати и в супах и в крем-соусах..

В салатике-очень вкусно!
Сейчас рецептик скину!
САЛАТ "БОГАТЫРЬ".
Фасоль размораживаем на сковороде с добавлением растительного масла.
Добавляем нарезанные ломтиками грибы и натертую морковь, тушим до мягкости и остужаем.
Шпинат, петрушку и помидоры нарезаем покрупнее.
Соединяем все ингредиенты, добавляем горчицу, йогурт, соль.
Хорошо все перемешиваем, выкладываем в салатник и с удовольствием съедаем!
Очень вкусно и полезно!
Приятного аппетита!
Шпинат свежий 200 г;
Помидор свежий-два средних;
Фасоль стручковая замороженная-150 г;
Грибы шампиньоны, свежие-100 г;
Морковь средняя-одна шт. ;
Масло растительное для жарки-две ст. л. ;
Горчица неострая-одна ст. л.
Йогурт натуральный без добавок-200г;
Соль по вкусу;
Петрушка полпучка.

В нём много фолиевой кислоты, потому и полезный. Я люблю омлет со шпинатом.

Об употрблении в сыром виде ничего не знаю и не видела.. . А готовлю из него супы-пюре, соусы, пеку пироги с козьим сыром и шпинатом...

я салат делаю- шпинат, помидоры, твердый сыр- заправить майонезом с чесноком

я салат с ним делаю, очень вкусно

Шпинат надо отваривать в кипятке, минут пять, а потом обжаривать с луком и яйцом, а еще из него делают пхали - типа пюре но со специями и молотыми грецкими орехами. Очень вкусно! Обожаю шпинат.

нарезать и в салат с огурцами помидорами редисками там всякими и сметаной заправить - еще можно коктейль делать - банановый например - и добавить туда шпинат - тогда его вкус не почувствуется