А что Вы готовите из сельдерея?

Я готовила жареный сельдерей. Вкус интересный - напоминает мясную отбивную.

Сельдерей отварила до полуготовности. Остудила, нарезала ломтиками примерно 1 см толщиной. Посолила, поперчила, обваляла в муке, а затем во взбитом яйце и на разогретую с растительным маслом сковородку.

Мне больше понравилось это блюдо в горячем виде и на гарнир годится.

Очень нравится салат: консервированный ананас, яблоко и черешки сельдерея. Добавить немного йогурта или майонеза.
Правда, мужчины его не очень жалуют, т. к. он сладкий.

А что из него готовить, если это приправа. Клади куда хочешь

Из черешкового: салат по типу корейской моркови и жарить брусочками оч. вкусно.
из стеблей -выбираю жилки и в любой салат или суп или овощное рагу

о нет, ничего, я и муж его на дух не переносим.

Зелень практически везде добавляю, суп, второе, салаты. А черешки в овощное рагу, или просто жарю.

много чего-салаты, супы, вторые блюда. Вот например
Спагетти с рагу
Продукты:
масло растительное, лук, чеснок, 250 г мясного фарша, орегано, морковка,
сельдерей,
250 мл воды, 70 г томатной пасты (concentrato), 250 г спагетти, тертый пармезан

Приготовление:
Разогреть масло и слегка обжарить мясо, вместе с луком и чесноком. Добавить ореган, морковь, сельдерей,
воду и томатную пасту, соль и перец. Довести до кипения, закрыть крышкой и готовить на медленном огне мин 15.
Потом снять крышку и готовить на большом огне еще мин 10. Выложить на готовые горячие спагетти (длинная паста) .
Посыпать сыром пармезан.

из корня сельдерея? тру на терке и морковь тоже тру на терке и на масле тушу на сковороде. а потом можно и к рису и к гречке добавить. вкусно и полезно