Фарш из варёного мяса, какие блюда из него можно сделать, без заморочек?

любые:
блинчики с мясом,
макароны с фаршем,
просто сделать из него такую пасту, намазку на бутеры
или начинку для чего угодно: кабачков, помидоров, яиц и пр

им можно начинить блинчики, картофельную запеканку с фаршем.

Мясной рулет с начинкой из овощей
Ингредиенты: 600 грамм мясного фарша, 750 грамм картофеля, пучок зеленого лука, 1 желтый и 1 красный сладкий перец, 2 яйца, 2 головки репчатого лука, 70 грамм черствой булочки, 200 грамм сливок, 200 грамм мясного бульона, 400 грамм помидор, молотый черный перец и соль.

Приготовление. Размочим булочку в воде, нарежем полосками сладкий перец, разрежем вдоль и пополам зеленый лук. Булочку отожмем, соединим с фаршем, пропустим через мясорубку, взобьем яйца, посолим и поперчим. Разделим фарш на 4 части, выложим на противень, предварительно смазанный маслом. Выложим на него слой перца, потом слой фарша, потом слой зеленого лука, фарш, потом слой сладкого красного перца, слой фарша и придадим рулету форму батона.

Картофель и репчатый лук, и разложим вокруг рулета. Запекаем в течение одного часа при температуре 200 градусов, вольем бульон или сливки, через полчаса после того, как рулет будет запекаться, добавим разрезанные на четвертинки помидоры и тушим до готовности.
Этот вкусный и красивый рулет будет отличной новогодней закуской, он понравится всем, кто будет у вас в гостях.

Рулет с шампиньонами «Праздничный»
Ингредиенты: 500 грамм шампиньонов, 1 чайная ложка сока лимона, 1 столовая ложка готовой горчицы, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 головка репчатого лука. Один яичный желток, 1 яйцо, 2 кураги, 2 чернослива без косточек, 50 грамм кедровых орешек, 50 грамм изюма, 150 грамм мясного фарша, 200 грамм вареной ветчины, 400 грамм слоеного готового теста, щепотка сахара, черный молотый перец и соль.

Приготовление. Эта новогодняя закуска украсит новогодний стол, и придется всем по вкусу.
Мелко нарежем шампиньоны и лук, пассируем на масле, посолим, поперчим, посыплем сахаром и сбрызнем соком лимона. Нарежем крупными кубиками чернослив и курагу, соединим с фаршем, добавим грибную массу, горчицу, кедровые орешки, изюм, яйцо.
Нарежем ломтиками ветчину, выложим на пергамент кусочки ветчины в виде черепицы, получим прямоугольник размером 25*35 сантиметров. Выложим на ветчину начинку, свернем при помощи бумаги рулетом. Оставим часть теста, чтобы оформить закуску, раскатаем остальное тесто прямоугольным пластом, в центр положим рулет из ветчины, завернем его в тесто, а поверхность смажем яичным желтком. Положим рулет швом вниз на противень, и в нескольких местах проколем вилкой.

Украсим рулет тестом, которое осталось для оформления рулета, смажем желтком и выпекаем при температуре 200 градусов в течение одного часа. Рулет «Праздничный» подаем горячим, нарежем его порционными кусочками.

Рулет мясной «Чудо»
Ингредиенты: 500 грамм мясного фарша, 1 чайная ложка приправы для фарша, 5 яиц, 100 грамм маслин без косточек, 300 грамм твердого сыра, соль, черный молотый перец.

Приготовление. Фарш посолим, поперчим, добавим приправы, 2 или 3 столовые ложки воды, перемешаем. Сыр натрем, соединим с взбитыми яйцами, посолим, выльем массу на выстеленный пергаментом противень, запечем до золотистого цвета.
Снимем яичную основу с пергамента, переложим в фольгу, смазанную маслом, на нее ровным слоем выложим маслины и фарш, свернем рулетом, завернем в фольгу, выпекаем при температуре 190 градусов, в течение 30 минут. Перед подачей снимем фольгу, нарежем порционными кусочками.
Такой мясной рулет подаем на новогодний стол, он понравится гостям и домашним

использовать как загатовку для пиццы

блинчики с мясом. макароны по флотски

Берешь половинку армянского лаваша (тонкого) заворачиваешь в него немного фарша (можно добавить тертый сыр к фаршу, еще вкуснее будет: ) ) Со всех сторон обваливаешь в яйце взбитом и на раскаленной сковороде с растит. маслом обжариваешь с двух сторон)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:)

взять еще пюре из вареной картошки. сделать рулет фаршем из вареного мяса и лука внутрь, помазать сверху сметаной и в духовку. очень вкусно

запеканку с картошкой-в духовке

1.Блины с мясом.
2. Обжарить фарш с луком и добавить туда сметану и 1 минутку потушить, подавать с картофельным пюре или макаронами типо лапша.
3. Отварить картофель в мундире пропустить его через мясорубку, добавить 2 яйца замесить картофельноу тесто, начинка ваш фарш, сформировать котлетки (фарш внутрь кладем) , обжарить, подавать со сметаной.

Можно добавить к нему кукурузу, красную фасоль, грибочки из банок, нарезанные некрупно листья салата и всё посолить, поперчить, заправить раст. маслом-вкусный салатик.

котлетки конечно