Закуски и салаты
что можно приготовить из вареного мяса? Расскажите рецептик?
тьма тьмущая рецептов! попробуйте вот этот. берете 6 картофелин - 3 варите в мундире, 3 натираете на крупной терке и отжимаете излишки влаги. сваренный картофельочичтить и натереть на терке. смешать весь картофель добавить 2 ст ложки (без горки) муки, 1 яйцо, посолить. тщательно вымешать и разделить на 8 частей каждую часть сформорать в виде лепешки, в центр положить фарш (отварное мясо приправленное жареным луком) залепить как пельмешку и обжарить с двух сторон. подавать со сметаной или майонезом ( можно и с кетчупом)
Рагу из вареного мяса
Мясо нежирной говядины зачистить от пленок и сухожилий, сварить до готовности.
Картофель, морковь, петрушку очистить, промыть нарезать дольками и сварить на пару.
Томат-пасту потушить на сливочном масле, добавить 1 столовую ложку воды.
Готовое мясо нарезать кубиками, положить в сотейник, добавить сваренные на пару морковь, петрушку, картофель, зеленый горошек. Залить томатным соусом, приправить солью и сметаной, прокипятить.
При подаче к столу рагу посыпать рубленой зеленью.
- мясо (нежирная говядина) - 200г
- картофель - 3-4 картофелины
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- зеленый горошек - 3 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- масло сливочное - 1 ст. л.
- сметана - 1-2 ст. л.
- зелень - по вкусу
- томатная паста - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
Мясо нежирной говядины зачистить от пленок и сухожилий, сварить до готовности.
Картофель, морковь, петрушку очистить, промыть нарезать дольками и сварить на пару.
Томат-пасту потушить на сливочном масле, добавить 1 столовую ложку воды.
Готовое мясо нарезать кубиками, положить в сотейник, добавить сваренные на пару морковь, петрушку, картофель, зеленый горошек. Залить томатным соусом, приправить солью и сметаной, прокипятить.
При подаче к столу рагу посыпать рубленой зеленью.
- мясо (нежирная говядина) - 200г
- картофель - 3-4 картофелины
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- зеленый горошек - 3 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
- масло сливочное - 1 ст. л.
- сметана - 1-2 ст. л.
- зелень - по вкусу
- томатная паста - 1 ст. л.
- соль - по вкусу
Моя семья обажает "макароны по-флотски".
Вареное мясо перекрутить на мясорубке, посолить, поперчить и добавить в уже пассированный мелко нарезанный лук, чуть-чуть прожарить.
Отварить макароны или какие -нибудь другие макаронные изделия, обжарить слегка в масле и добавить в них мясо с луком. Все перемешать и подать к столу в горячем виде с квашенной капусткой или огурчиками, или с салатиком любым.
Приятного аппетита!! !
Вареное мясо перекрутить на мясорубке, посолить, поперчить и добавить в уже пассированный мелко нарезанный лук, чуть-чуть прожарить.
Отварить макароны или какие -нибудь другие макаронные изделия, обжарить слегка в масле и добавить в них мясо с луком. Все перемешать и подать к столу в горячем виде с квашенной капусткой или огурчиками, или с салатиком любым.
Приятного аппетита!! !
"Перепелиные гнёзда"-1СЛОЙ-ЯЗЫК ИЛИ ОТВАРНОЕ МЯСО (ГОВЯДИНА) -ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ. 2 СЛОЙ-ЯБЛОКО (ЗЕЛЁНОЕ) -ПОРЕЗАТЬ СОЛОМКОЙ. ПОЛИТЬ МАЙОНЕЗОИ. 3 СЛОЙ-ВЕТЧИНА-СОЛОМКОЙ. СМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ. 4 СЛОЙ-НАТЕРЕТЬ СЫР. ВСЁ РАЗЛОЖИТЬ НА ЛИСТЬЯ САЛАТА В ФОРМЕ ГНЕЗДА. В ЦЕНТР ВЫЛОЖИТ ПЕРЕПЕЛИНЫЕ ЯЙЦА (ОЧИСТИТЬ) . БЛЮДО ГОТОВО!! ! ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО!! ! ПОПРОБУЙТЕ СДЕЛАТЬ!! ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
можно сделать блинчики с мяса, прокрутить через мясоруку, мааленькую луковичку добавить (тоже через мясоруку) соль перец. . нажарить линчиков. (мука, яйцо, молоко, соль перец. ) и завернуть начинку в блинчики.
Я обжариваю натертую на терке морковь и мелко нарезаный лук, потом кладу туда порезанное кубиками мясо и 1/2 ч. л. хмели-сунели, перемешиваю, слегка обжариваю, а потом заливаю сметаной и тушу мин. 10. Хоть с картошкой, хоть с макаронам, - со всем вкусно
салат оливье - стандартно....
Похожие вопросы
- какой салат можно приготовить с вареным мясом
- Какой салат можно приготовить из вареного мяса?
- Помогите вспомнить рецепт салата. В него входят вареная свекла, корейская морковь, вареное мясо, кажется грибы и гр. оре
- для блинчиков с мясом лучше фарш обжарить или варёное мясо через мясорубку пропустить?
- Мясной фарш из варёного мяса для фарширования блинчиков. Что в него добавить, обжаривать, тушить, смешивать с чем то?
- хотелось бы приготовить хе с мясом. как приавильно приготовить мясо?
- Подскажите, пожалуйста вкуснейший салат из вареного мяса курицы, только без грибов.
- Подскажите рецепты слоёных салатов из варёного мяса свинины?...
- Фарш из варёного мяса, какие блюда из него можно сделать, без заморочек?
- Люблю салаты в состав которых входит чернослив, или грибы, или мясо. Поделитесь рецептиком!