Закуски и салаты

салат из криветок. . подскажите рецепт...

Салат "ЛАНДЫШ"
Выкладывать слоями:
1 слой - кочанный салат (он же пекинская капуста)
2 слой - огурцы, натертые на терке
3 слой – крабовые палочки, можно сразу взять крабовую стружку
4 слой - майонез
5 слой - креветки
6 слой - твердый сыр, кудряшками на мелкой терке.

Салат Буржуйский
300 г сыра без дырочек, 200 г отваренных креветок, банка ананасов (250 г) кусочками (или кольцами - тогда порезать) , 3 вареных яйца, майонез. Все, кроме креветок, порезать и заправить майонезом. Выдавить пару зубчиков чеснока. Украсить зеленью.

Салат "Супер"
Креветки (готовые) почистить, если крупные разрезать пополам. Семгу малосольную порезать крупными кусочками. Яйца порезать. Заправить майонезом.
На порцию сверху выкладывается ложечка красной икры. Креветок и семги (или другой красной рыбы) примерно пополам, а яиц столько, сколько креветок и семги вместе.

САЛАТ «НЕОБЫЧНЫЙ»
Креветки, кусочки консервированных ананасов, кусочки трески горячего копчения (без косточек) , майонез перемешать и выложить на нарезанные листья зеленого салата.

САЛАТ «СИ ФУД»
Вареные яйца, крабовые палочки (мидии, креветки, кальмары или другие ракообразные или улитки) , консервированная кукуруза, консервированный зеленый горошек мелко режется до размера горошка, перемешать, добавить майонез.

Салат с креветками
200 г отварных креветок, ½ кочана цветной капусты, 2 свежих огурца, 3 помидора, ½ банки консервированного зеленого горошка.
Отварную капусту разобрать на кочешки, помидоры и огурцы нарезать большими ломтиками. Креветки очистить. Смешать подготовленные овощи, креветки и заправить салат майонезом.
Girl Alex
Girl Alex
17 640
Лучший ответ
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК И ГРИБОВ

грибы - 500г
креветки (крупные) - 12 шт.
яйцо - 2
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 2 дольки
масло подсолнечное
винный уксус
соль.

Креветки отварить в подсоленной воде, яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масла до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.
-------------------

САЛАТ ИЗ АВОКАДО И КРЕВЕТОК

авокадо - 2 шт.
креветки (вареные очищенные) - 300-400 гр.
болгарский перец (красный или жёлтый) - 2 шт.
ананас консервированный (кусочки) - 1 банка зелень - укроп, петрушка - по желанию соус - коктейль (или смесь майонеза с кетчупом)

Авокадо, болгарский перец, ананасы нарезать кубиками, примерно одинаковой величины. Добавить креветки (можно взять уже говтовые вареные очищенные креветки в заморозке) , также можно добавить баночку консервированного мяса криля, предварительно слив жидкость.
Зелень мелко нарезать - укроп, петрушка - по вкусу, можно и не добавлять. Специи - тоже по вкусу, можно также не добавлять. От этого вкус салата хуже не станет. Перемешать ингредиенты с соусом "коктейль", либо с соусом, приготовленным из смеси кетчупа (обычного томатного) и майонеза (лучше лёгкого) , в пропорции 1/2.

У салата получается очень нежный вкус. Пальчики оближешь. .
----------------------
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК В КОРИЧНЕВОМ СОУСЕ

Креветки,
свежий имбирь,
кунжутное (оливковое) масло,
рисовая водка,
соевый соус,
зеленый лук,
столовый уксус,
концентрированный куриный бульон.

Креветки сварить, очистить от панциря и нарезать ломтиками. Зеленый лук и имбирь нарезать соломкой и перемешать. Выложить креветки на тарелку горкой, посыпать приправой из лука и имбиря, полить соевым соусом, смешанным с кунжутным маслом, концентрированным куриным бульоном без специй, рисовой водкой. Соевый соус (25 г) подать отдельно.
SD
Shakenova Danelya
57 493
КОКТЕЙЛЬ КРЕВЕТОЧНЫЙ.
Для соуса смешайте майонез, кетчуп, "Табаско", коньяк и лимонный сок в однородную розовую массу. Листья салата нарежьте полосками, разложите в стаканы. Добавьте мелко нарезанный лук и кубики свежего огурца, сверху положите кусочки льда и горкой-креветки. Полейте приготовленным соусом, посыпьте перцем. Каждый бокал украсьте креветкой и ломтиком лимона.
2 пучка салата, 2 луковицы, 1 очищенный огурец, 100 г майонеза. по 2 ст. ложки коньяка и кетчупа, 6-8 капель соуса "Табаско", перец, 400 г очищенных варёных креветок плюс неочищенные -по числу стаканов-для украшения.
Анна Юркевич
Анна Юркевич
90 742
Свежий огурец, помидор, можно еще и сладкий перец, сыр (любой -тветрдый, фета, брынза) листья салата, оливки (можно маслины, а можно и то и другое) с оливковым маслом.
Ирина Волынец
Ирина Волынец
10 828
Сырая морковь стружкой, очищенные криветки, вареные яйца, натертый стружкой сыр, конс. кукуруза. Все заправить майонезом!!!
Салат "Креветки под шубой"

500 г варёных очищенных креветок
4 вареных картофелины среднего размера
4 вареных яйца
1 банка (140 г) красной икры
майонез

Это мой фирменный салат, главное украшение любого нашего праздника. Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.
Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль) . Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.

В салатницу укладывать слоями:

майонез
половина креветок
майонез
картофель
майонез
яйца
майонез
креветки
майонез
икра (уложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться не меньше шести часов. Украсить на свой вкус. У меня получилось вот так симпатично.

Похожие вопросы