Девчонки, кто любит готовить? Подскажите какие - нибудь лёгкие салаты на каждый день.

Вкусные рецепты салатов

Салаты – пожалуй, самое популярное блюдо. Без вкусных салатов не обойдется ни один праздничный стол. Этот раздел предлагает вам разнообразные рецепты салатов, которые украсят любое застолье. Вкусные и сытные, они могут подаваться как самостоятельное блюдо, так и к мясу или рыбе – творите и экспериментируйте!

http://www.pokushay.ru/salati_i_zakuska/salati/

Овощной салат «Калейдоскоп»
Перец болгарский желтый и красный
Помидор
Редис
Листья салата
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Семена кунжута
Соль
Перец
Нарезаем перец соломкой.
Из помидоры вырезаем сердцевину, чтобы салат не был слишком мокрым. Нарезаем помидор тонкими полосками.
Редис нарезаем кружочками.
Листья салата рвем руками. Добавляем к остальным ингредиентам.
Заправляем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавляем соль и перец.
Важно! Салаты следует заправлять прямо перед подачей, чтобы овощи сохранили свою свежесть и не увяли.
Выкладываем салат на тарелку. Украшаем тонкими кружочками редиса. Посыпаем семенами кунжута.

Салат «Морковка»
200 г филе индейки (или куриного) , 300 г картофеля, 300 г грибов, 300 г моркови, 2 яйца
150 г лука, майонез, соль, укроп, растительное масло
Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить.
Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания) . Остудить.
Лук мелко покрошить. Грибы мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут) . Картофель натереть на мелкой терке. Морковь натереть на мелкой терке. Филе мелко нарезать. Яйца натереть на мелкой терке.
На тарелку выложить картофель в виде морковки. Немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) . На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом. На филе выложить яйца. Немного смазать майонезом.
На яйца выложить морковь. Выложить укроп. Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.

Салат из кальмаров с сыром и яйцом
кальмары - 1 кг
сыр - 200 г
соль - 15 г
яйцо - 3-4 шт
майонез - по вкусу
С сырых кальмаров удалите плёнку, промойте и варите в подсоленной воде (на 1 кг кальмаров – 2 л воды и 15 г соли) на небольшом огне 4-5 минут, потом охладите вместе с отваром, измельчите, добавьте тёртый сыр и залейте майонезом. Положите в салат измельчённые варёные яйца и мелко нарезанный репчатый лук по желанию.

Помидор, крабовые палочки. яйцо, зеленый лук, заправить майонезом...

www.salatnica.info/?Salaty_na_kazhdyi_denmz

испробовала уже не один рецепт))))

запечь баклажаны, помидоры, лук, перец, порубить ножом, добавить чеснок, соль, перец, масло...

Обажаю смесь всяких разных салатов (романо, фризе, шпинат, другие, обязательно - руккола! ) + кедровые орешки, их можно поджарить, кунжутное семя, тоже можно поджарить, и/или несколько капель кунжутного масла. По желанию - сок лимона\лайма, соевый соус

салат для вечера. потому что с чесноком.
Возьмите глубокую тарелку. выкладываете на дно майонез, выдавливаете несколько зубчиков чеснока. и перемешиваете. затем на 80% заполняете тарелку соленым крекером (рыбки, ромбики или другой формы мелкий крекер) . Берете ложку и перемешиваете крекер, майонез и чеснок. Майонеза должно быть побольше, что бы каждая печенька была в майонезе. Потом на крупную терку натираете сыр в таком количестве, что бы не было видно крекера. На верх положить мелко нарезанные помидоры. Сыр и помидоры не перемешивать. Поставить салат на пару часов в холодильник. В итоге у вас получится обалденное объедение

все что есть в доме поруби ножом и добавляй любой соус, чеснок зелень орехи и т. д. и т. п.

креветки - 200 г
салат - 1 кочан
яйцо - 1
оливковое масло - 50 г
сок лимонный
горчица - 1/2 ч. ложки
перец черный, соль - по вкусу
зелень для украшения

Зеленый салат промыть, обсушить. Нарезать или порвать.
Креветки отварить и очистить.
Яйцо сварить вкрутую. Разрезать на 6 частей.

Соус:
Масло соединить с лимонным соком. Добавить горчицу, соль и перец. Взбить.

Перемешать креветки и салат. Полить соусом.
Выложить в широкий бокал или креманку. Украсить дольками яйца, креветками и зеленью.