А какие салатики с кедровыми орешками ваши любимые? Поделитесь рецептиком)

1,
Салатный микс, если нужно, нарвать руками, салат айсберг нарезать на небольшие кусочки.

Стебель сельдерея нарезать соломкой. Огурец очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.

Выложить все нарезанные компоненты на салат. Полить соусом «Песто» .

Для украшения помидоры черри нарезать на половинки.

Салат выложить на сервировочную тарелку, украсить помидорами черри и базиликом, посыпать кедровыми орехами.

2,
Этот салатик делается слоями, каждый слой смазывается майонезом. Для него нужно:
1. чернослив
2.шампиньоны маринованные
3.курица
4.огурчик свежий
5.лук
6.яйцо
7.майонез и чеснок
8.кедровые орешки

Все пропорции на глазок. Для начала вы в майонез добавляете чеснок порезанный или раздавленный (им вы будете смазывать слои) . Потом чернослив заливаете горячей водой, для того чтоб он стал мягким и режете соломкой. Обжариваете лук с грибами. Режете огурцы на кубики. Орешки обжариваете. Когда все готово, вы в салатник выкладываете все продукты слоями (все слои смазала майонезом тонким слоем)
А в самом конце посыпала орешками. Дать салатику пропитаться и можно подавать на стол.

3,
Или просто порезать любимые овощи ( перец, огурец, помидор) , по желанию можно добавить листья салата, заправить все уксусной заправкой ( уксус может быть как обычный, бальзамический... ) - выложить все на блюдо. Посыпать тертым пармезаном и посыпать орешками.

САЛАТ “УДИВИТЕЛЬНЫЙ”
Состав:
1 отварная куриная грудка
1 авокадо
100 г красного винограда (я использовала кардинал)
2 ст. л. кедровых орешков
Для заправки:
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. сметаны
1 неполная ст. л. красного сухого вина
половинка небольшого персика, растертого в пюре (можно заменить 1 ст. л. персикового нектара)
Курятину режем небольшими кубиками
Тонко нарезаем авокадо
Виноград режем на четвертинки и извлекаем косточки
Готовим заправку. Смешиваем все указанные ингредиенты, заправляем, добавляем кедровые орешки, перемешиваем. Выкладываем на листья салата и подаем к столу.

МИЛЬФЁЙ ИЗ ПОМИДОРА С МОЦАРЕЛЛОЙ
Ингредиенты на 4 порции:
4 крупных помидора
4 крупных шарика моцареллы
1 небольшой сладкий перец
100 г маслин
2 ст. л. кедровых орешков
небольшая горсть листьев базилика
1 ст. л. оливкового масла
соль и молотый сладкий перец по вкусу
Разогреваем духовку до 220 градусов. Перец кладем в огнеупорную форму и ставим в духовку. Запекаем до черных подпалин, около 25-30 минут.
Кладем перец в плотно закрывающийся контейнер или пластиковый пакет, закрываем или завязываем. Даем постоять минут 5-7, затем вынимаем, снимаем шкурку, удаляем семена и плодоножку. Мякоть мелко нарезаем.
Каждый помидор разрезаем на 4 колечка поперек. Из верхних частей вырезаем плодоножки.
Каждый шарик моцареллы разрезаем на 3 кружочка.
Маслины и базилик мелко рубим, добавляем сладкий перец, солим и перчим по вкусу, добавляем оливковое масло и перемешиваем.
Собираем закуску. Кладем на тарелку кружок помидора, слегка солим, накрываем кружком моцареллы, добавляем пару ч. л. смеси перца и маслин, повторяем с остальными ингредиентами. Каждый мильфёй должен начинаться и заканчиваться ломтиком помидора.
Украшаем листиками базилика и подаем.

курица варенная+сыр+кедровые орешки.... и все это между двумя шайбами ананаса... а в дырочку маслинку.... вкусно и красиво