чем можно нафаршировать помидоры? но не запекать.

Фаршированные помидоры от Бьянки
Нескольким средним помидорчикам срезать верхушку, вычистить внутренности и набить смесью из тертого сыра, тертого чеснока и майонеза. Сверху посыпать рубленой зеленью. Красиво выглядит на блюде и главное - очень вкусно! Начинить помидоры можно чем угодно - кому что нравится.

Начинка из мяса: 300 г вареного мяса, измельченный и поджаренный репчатый лук (1 шт. ) пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец и все перемешайте.

Начинка из ветчины: репчатый лук (2 шт. ) и 150 г копченой ветчины мелко нарежьте и поджарьте на масле, добавьте 3 ломтика намоченной в молоке булки, 4 ст. ложки сметаны и все перемешайте.

Начинка из грибов: 50 г сухих грибов отварите, пропустите через мясорубку вместе с измельченным и поджаренным репчатым луком (4-5 шт.) . Поджарьте на масле 2 ст. ложки муки и разбавьте грибным бульоном, немного проварите, добавьте перец, соль, 200 сметаны и смешайте с грибами.

Начинка из колбасы и яиц: 300-400 г вареной колбасы или сосисок пропустите через мясорубку вместе со сваренными вкрутую яйцами (4 шт.) , поджаренным репчатым луком (3-4 шт.) , добавьте 150 г майонеза, 100 г тертого сыра, соль и перец по вкусу, все тщательно перемешайте, наполните помидоры, сверху посыпьте тертым сыром.

Начинка из лука: репчатый лук (3-4 шт. ) мелко нашинкуйте, спассеруйте в 2,5 ст. ложки растительного масла, добавьте 150 г намоченной в молоке булки или белого хлеба, мелко нарезанную зелень петрушки, соль, перец и все тщательно перемешайте.

Начинка из селедки и яиц: обжарьте измельченный репчатый лук, добавьте нарезанную маленькими кусочками вымоченную сельдь, слегка поджарьте их вместе, смешайте с ломтиком замоченной в молоке булки, 2-3 посеченными яйцами, сваренными вкрутую, 2 ст. ложками сметаны.

Начинка из риса и овощей: мелко нарежьте 2 моркови, 1 корень петрушки и стушите с молоком и маслом. Отварите 3 ст. ложки риса. Мелко нарежьте 50 г салата, зелень петрушки и крутое яйцо. Все перемешайте.

Начинка из рыбы: с 200 г отварной рыбы удалите кожу и кости, пропустите через мясорубку, добавьте посеченные яйца (3 шт.) , соль и поперчите. Зафаршируйте помидоры, залейте молочным соусом и запеките в духовке.

Начинка из яиц, сыра и лука: мелко посеките 4 яйца, сваренных вкрутую, добавьте 200 г тертого сыра и мелко нарезанный репчатый лук (2 шт.) . Заправьте майонезом, солью, перцем, зеленью.

Зернёный сыр, чеснок, зелень.

размять тунец с крутыми яйцами и луком. натереть сыт с майонезом и чесноком. хорошую жирную селедку порезать, смешать с луком и сметаной. творог протереть, смешать с резаными зелеными маслинами, укропом и чесноком. есть еще много идей . пишите в личку - поделюсь

Сырно-чесночно-майонезная смесь - слишком избито. Я бы по-приколу нафаршировал помидоры сладким овощным рагу на кабачковой или баклажанной основе, например.

Помидор до 6 см в диаметре. Фаршируешь укропом с чесноком. Пучок укропа, головка чеснока. Столовая ложка соли. Мировой закусон) . Можно и брынзой. Но я не гурман, похоже).

Тунец.

Середочку вырезать и фаршировать по вкусу, напр. , рис с зеленью или сыр с чесноком +майонез

Жареными грибами, кабачками, баклажанами.

можно просто чеснок с желтком. очень вкусно!!

вареные яйца, плавленный сыр, майонез, зелень, можно чеснок! Хотя мне без него нравится больше!

грибы обжаренные и сыр. ну и специи по вкусу

сыр, чеснок, соль, майонез

Очень вкусная начинка для помидорчиков получается из бранзы (можно крем-бонжур) с мелко порезанным болгарским перцем, укропом и петрушкой.
Из помидоров аккуратно удалаем мякоть, затем смешиваем её с брынзой, перцем и порубленной зеленью. Только смешивайте всё вручную, а не в блендере. Иначе получится очень жидкая начинка.
Приятного аппетита!

Рис, креветки, зелень, соус карри или чесночный

сыр, яйцо, зелень, майонез

сыром с чесноком и майонезом, очень вкусно

Твердый сыр тертый с чесноком и майонезом или мягкий сыр типа Хохланд с травами.

сыр на мелку тёрку с майонезом, грибы через мясорубку со сметаной и специями, макароны "рожок" с соусом тартар, фарш жареный грибы и майонез, можно сделать подливу пикантного плана.. черный перец финики запеченые с мясом и через мясорубку, сверху растопленый плавленый сыр и вкуснее блюда вы не найдёте=))

Сыром, сметаной или майонезом с чесноком.