Чем нафаршировать шампиньоны? (запекать в духовке буду)

бекон с сром и честноком, добавить зелени и заправить чуть-чуть майонезом

Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты для фаршированных шампиньонов:
Шампиньоны – 12 шт. (500 гр. )
Лук – 3 среднего размера.
Сыр – 150 гр.
Сметана – 150 гр.
Соль.
Рецепт фаршированных шампиньонов:
Лук почистить и мелко нарезать.
Обжарить на подсолнечном масле до полуготовности на среднем огне. Лук должен стать немного прозрачным, мягким и приобрести приятный запах.
Ножки аккуратно отделяются от шляпок, так чтобы шляпка не порвалась.
Отделённые ножки мелко шинкуются.
Нашинкованные ножки добавляются к луку. И обжаривается до тех пор, пока шампиньоны немного не ужарятся, это занимает 3—5 минут.
После того как шампиньоны ужарятся, добавляем сметану и соль, готовим ещё 1—2 минуты и снимаем с огня.
Теперь начиняем шляпки шампиньонов получившейся начинкой.
Закрываем сыром, который будет препятствовать высыханию блюда.
Ставим в нагретую до 170ºС духовку на 20 минут. За 5 минут до готовности можно увеличить температуру в духовике до 250ºС чтобы на сыре образовалась аппетитная корочка. Фаршированные шампиньоны готовы. Их можно использовать как закуску, гарнир или самостоятельное блюдо. Вкусны как в горячем, так и в охлаждённом виде. Если дать им настояться несколько часов после приготовления, то они будут ещё вкуснее. Приятного аппетита.
Рецепт и фото с момента приготовления►►►

ножки от грибов обжарить, добавить лука.. . в шляпки и посыпать тертым сыром.. . вкусная штука.. . а шляпки чуть посолить и поперчить.

рисом и зеленью

глянь рецепты в фильме "поворот не туда 5"

сыром можно и ветчиной например...

куриным фаршем исыром

Судя по всему фаршем.

Обжаренными с луком ножками этих же шампиньонов.

ножки шампиньонов порезать и обжарить с луком, посолить, поперчить, добавить порезанную вареную куриную грудку или ветчину, нафаршировать шампики и посыпать сыром, запечь. Приятного аппетита!)))

Интересная закуска и при этом готовится очень просто. Шампиньоны, фаршированные сыром и зеленью всегда можно подать на праздничный стол в качестве закуски.
Состав:
10 крупных шампиньонов
3 ч. л. сыра Фета
2-3 веточки укропа
соль
Приготовление:
У шампиньонов отделить ножки.

Ножки грибов мелко порезать.

Смешать с мелко порубленным укропом и сыром. Добавить в начинку соль.

Шляпки грибов присыпать солью и перцем.
Заполнить шляпки грибов начинкой и выложить их в форму.

Добавить в форму немного теплой воды.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Поставить форму с грибами в духовку на 25 минут.
Подавать горячие фаршированные грибы на блюде с зеленью.