Закуски и салаты

рецепт очень легкого салата, пожалуста?

Андалузский салат

Продукты:

1 банка кукурузы
1 б. зел. горошка
1 б. красной фасоли
1 б. маринованных грибов (мелко порезать)
1 уп. крабовых палочек
1 красный болг. перец
большой пучок укропа
майонез

Инструкции:

укроп мелко порезать (чем больше зелени - тем вкуснее) , грибы и кр. палочки порезать, все банки вскрыть, слить жидкость, все поместить в одну салатницу и смешать.

Заправить майонезом.

Быстро, не надо ничего варить и вкусно
"Сырный ананас"

Продукты:
банка ананасов
сыр
майонез.

Инструкции:
смешайте резаные ананасы, тертый сыр и майонез. Проще не бывает - необычно вкусно!
КМ
Ксения Муратова
2 685
Лучший ответ
Салат «Зеленый»
- огурец - 2
- зеленый салат - 200г
- зеленый лук - 100г
- сметана или салатная заправка - 1/2 стакана.
Огурцы, зеленый лук хорошо промыть. Салат отделить от корешков, ополоснуть. Огурцы очистить, если кожица горчит или грубая. Затем огурцы, зеленый лук и салат нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной или салатной заправкой.
Яйца, свежий огурец и кукуруза.
Даяна Монгуш
Даяна Монгуш
41 075
Салат рыбный

Отварить рыбу в подсоленой воде (толстолобик, карп, минтай, треска) . Отделить филе от костей, разобрать на небольшие кусочки. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, зереный горошек и растительное масло. Все перемешать.
------------
Картофельный салат с рисом и рыбой

Сваренный картофель очистить, нарезать кубиками, добавить сваренный рассыпчатый рис, очищенные, нарезанные кубиками помидоры, соломкой нарезанный перец, мелко нарезанную мякоть рыбы и консервный соус. Лук нарезать кольцами, потушить на растительном масле, добавить томатную пасту, соль, специи, сахар и белое вино. Все недолго потушить и залить салат. Перед подачей его следует хорошо охладить.

300 г вареного картофеля, 50гриса, 3 помидора, 2зеленых перца, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 1/8 л белого вина, 50 г томатной пасты, соль, сахар, перец, 1 долька чеснока, 1 консервная банка сардин в томате.
--------------
Салат из кальмаров, яблок и огурцов

Свежие яблоки, огурцы и лук нарезать тонкими ломтиками, вареные кальмары, листки салата нарезать соломкой. Зеленый лук нарезать дольками длиной 2 см. Все смешать, заправить растительным маслом, солью, посыпать мелко нарезанной зеленью.

500 г филе кальмаров: , пучок зеленого лука, 2луковицы, 2яблока, 2 огурца (можно соленых) , 50 г растительного масла, соль, зелень петрушки.
--------------
Фруктовый салат "Ассорти"

Ягоды вымыть, очистить от плодоножек и косточек, апельсин очистить от кожицы, разобрать на дольки, дольки разрезать пополам, удалить семечки. Все соединить, добавить ядра грецких орехов, приправить соком лимона, сахарной пудрой. Поставить в холодильник на час.
Подавать на десерт с соком или фруктовым коктейлем.

200 г вишни, 200 г желтой или розовой черешни, 100 г садовой земляники, 1 апельсин, 1 лимон. 100 г ядер грецких орехов, 2 ст. ложки сахарной пудры.
----------------
Салат из граната и лука

Мелко нашинкованный лук 2-3 раза промывают в горячей воде, откидывают на дуршлаг. Из зерен граната отжимают сок, часть зерен перемешивают с луком, кладут в салатник и поливают отжатым соком. Для украшения из луковицы вырезают «розетку» и, наполнив ее зернами граната, кладут на середину салата, по краям раскладывают кольца лука.

Луковицы среднего размера 2 шт. , крупный гранат 1 шт. , соль 2 щепотки.
----------
Салат из авокадо с грушей и сыром

Состав

авокадо - 1 шт,
груша (несладкая) - 1 шт,
перец болгарский - 2 шт,
сыр твердый - 100 г,
сок лимона (для того, чтобы сбрызнуть авокадо) - ~1 столовая ложка,
листья салата

для салатной заправки
чеснок - 1-2 зубчика,
соль,
сахар - 1/4 чайной ложки,
свежемолотый перец (лучше смесь перцев) ,
оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,
зелень петрушки,
винный уксус или сок лимона - 2 чайных ложки

Приготовление

Авокадо, перец, грушу, листья салата вымыть и обсушить.
Авокадо нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
Перец нарезать соломкой или полукольцами.
Грушу нарезать тонкими ломтиками или соломкой.
Сыр нарезать тонкой соломкой.
Приготовить салатную заправку:
Чеснок пропустить через чесночный пресс.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В миске соединить: чеснок, соль, сахар, перец, оливковое или растительное масло, винный уксус и немного взбить заправку вилкой или венчиком.
Добавить рубленую зелень и перемешать.
Тарелку или салатницу застелить листьями салата.
Сверху уложить подготовленные овощи, ломтики груши и сыр.
Полить салатной заправкой и подавать к столу.
1 банка кукурузы + 1 банка зелёного горошка + 1 пакет сухариков, всё смешать! можно добавить майонез, можно добавить любой др. соус.
крабовые палочки кукуруза лук яйца майонез
Irina Bulavina
Irina Bulavina
10 172
"Дальневосточный"(только вскрой консервную банку).
Aida Zhussupova
Aida Zhussupova
9 559
Пекинская капуста (кусочками )+кукурузка+майонез!
листья салата, консерва горбуша или другая красная рыба. Консерву размять, листья салата порвать, смешать с майонезом, можно добавить нарезанные дольками маслины
Ингредиенты: 100 г листьев зеленого салата, 12 помидоров черри, 60 г тертого сыра, 80 г консервированных кабачков или патиссонов, 2 вареных яйца, 0,5 ст. натурального йогурта, лук, измельченная зелень укропа и петрушки, 1 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. тертого корня хрена, соль.

Лук нарезать кольцами, помидоры - на половинки. Сыр, яйца патиссоны или кабачки нарезать маленькими кубиками. Все смешать. Для соуса взбить йогурт, кетчуп, хрен и соль. Вылить в салат и размешать. Листья зеленого салата порвать и положить в салатник, сверху выложить приготовленный салат.
Лук Масло Капуста
Все порезать и перемешать
Хе

морковь нашинкуй, мясо замаринуй, лук, специи и заправь раскаленным маслом
"Весенний": в понравившихся вам пропорциях - свежие огурцы, редиску, яйца, листья зел. салата, зелёный (перистый) лук, петрушку и укроп порезать и перемешать, запраить майонезом (педпочтительно лёгким) поплам со сметаной. Солить порционно при подаче - отлично идёт подо всё и всегда :) Лёгкий, вкусный, богатый витаминами - подойдёт и в качестве гарнира и как самостоятельный перекус :) Рекомендую :)
зеленые огурцы помидоры зелень и консервированныя красная фасоль, залить подсолнечным маслом
Темный Лис
Темный Лис
42