Пожалуйста нужен рецепт паштета из рыбки. Не нашла нигде Желательно не из консервов

На 0,5 кг рыбы – полпачки сливочного масла, 2 сладких перца,
1 луковица,
1 морковь,
1 чайная ложка томатной пасты,
четверть лимона,
веточки зелени,
сахар, соль.

Приготовление:
Филе рыбы без кожи и костей припустить. Морковь, перец, лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до готовности, в конце добавить томатную пасту. Готовую рыбу и овощи дважды пропустить через мясорубку, соединить с размягченным маслом, тщательно перемешать, добавить соль, сахар, разложить по смоченным водой формам и охладить. При подаче на стол паштет нарезать ломтиками, выложить в салатник и украсить зеленью.
осина) 700 г, рыбный бульон 1/2 стакана, вино белое 2 рюмки, лавровый лист, соль, перец по вкусу. Для фарша: рыбное филе 500 г, масло растительное 1 ст. л. , луковица 1, сливки 1/2 стакана, хлеб пшеничный (без корок) 2 ломтика, соль, перец по вкусу.

ПАШТЕТ РЫБНЫЙ С ОВОЩАМИ.
Лук и морковь очистить, мелко нашинковать и спассеровать на сливочном масле. Отварное рыбное филе освободить от костей, провернуть через мясорубку вместе с пассерованными овощами, добавить соль, перец и мелко нарезанную зелень укропа, взбить миксером до пышного состояния, добавив при взбивании 100 г сливочног масла. Рыбное филе отварное-500 г, морковь-300г, лук репчатый -200 г, укроп-50 г, масло сливочное-150 г .
Соль, перец чёрный молотый-по вкусу.

Потребуется: 1 сельдь, 2 яйца, 1 луковица, 100г охлаждённого масла, 1 плавленый сырок, полбатона, 1ст. л. уксуса. Приготовление: очистить сельдь от костей и вымачивать в молоке около часа, сварить яйца вкрутую, замочить в молоке половинку батона (мякоть), пропустить через мясорубку сельдь, яйцо, лук, батон, сливочное масло, плавленый сырок, добавить уксус, всё перемешать, выложить в селёдочницу, придав форму сельди, ножом нрисовать чешуйки, украсить маслинами.