Закуски и салаты
Салат с копченой скумбрией (очень вкусно! )
* 1 копченая скумбрия хол. копч. (400 г)
* 4 яйца
* 1 баночка зеленого горошка (400г)
* 300 г яблок (желательно кислых)
* зелень по вкусу
* майонез
Скумбрию почистить, освободить от костей, нарезать небольшими кусочками. Яйца натереть на средней терке. Зелень мелко покрошить. Яблоки нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Смешать скумбрию, яйца, яблоки, горошек (жидкость слить) , лук и хорошо перемешать. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Подскажите вкусный рецепт рыбного салата, не особо заморочного!
рыбные консервы, яичный белок (на терке) , отварной рис, желток (снова на терке) и сухарики. выложить слоями в такой последовательности. прослойки - майонез
Рыбная консерва в масле, лук полукольцами, сверху посыпать зеленью.
Салат из сайры.
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок. Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.
Мимоза
- рыбные консервы - 1 банка (лучше лосось или другая красная рыба)
- легкий майонез 1 пачка
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- 3-4 картофелины
- 3-4 моркови
- зеленый лук
Салат Мимоза раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба (нельзя использовать рыбу, поэтому рекомендую на консервах не экономить и выбрать самые вкусные. Кто-то предпочитает «Сайру» , мне же больше по душе лосось. Кстати, еще вкуснее получится, если использовать красную рыбу горячего копчения.
Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите, после чего можно приступать к изготовлению салата. Разомните содержимое банки консервов, почистите яйца и отделите белки от желтков, мелко порежьте репчатый лук, остальные ингредиенты натирайте на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности:
- рыбные консервы
- майонез
- репчатый лук
- майонез
- белки
- майонез
- морковь
- майонез
- картофель
- майонез
- тертые желтки
- зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью)
Готовый салат Мимоза поставить на пару часов в холодильник
1 банка сайры, 4 крутых яйца, 1 луковица, укроп, 2 столовых ложки майонеза.
Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко нарезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и всё смешать.
Для получения более пикантного вкуса к соусу надо добавить перец, соль и лимонный сок. Луковицу можно заменить двумя небольшими яблоками.
Мимоза
- рыбные консервы - 1 банка (лучше лосось или другая красная рыба)
- легкий майонез 1 пачка
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- 3-4 картофелины
- 3-4 моркови
- зеленый лук
Салат Мимоза раскладывается слоями на большое плоское блюдо. Основной вкус салату придает консервированная рыба (нельзя использовать рыбу, поэтому рекомендую на консервах не экономить и выбрать самые вкусные. Кто-то предпочитает «Сайру» , мне же больше по душе лосось. Кстати, еще вкуснее получится, если использовать красную рыбу горячего копчения.
Сварите картофель и морковь, яйца – вкрутую, охладите, после чего можно приступать к изготовлению салата. Разомните содержимое банки консервов, почистите яйца и отделите белки от желтков, мелко порежьте репчатый лук, остальные ингредиенты натирайте на крупной терке, чередуя с тонким слоем майонеза в следующей последовательности:
- рыбные консервы
- майонез
- репчатый лук
- майонез
- белки
- майонез
- морковь
- майонез
- картофель
- майонез
- тертые желтки
- зеленый лук (по желанию, можно заменить петрушкой или другой зеленью)
Готовый салат Мимоза поставить на пару часов в холодильник
Рецепт рыбного салата с хреном
200 г рыбы отварите, отделите мякоть от костей и нарежьте кусочками. Нарежьте ломтиками вареный картофель (4 шт. ) и 2 соленых огурца.
Все смешайте, добавьте 20 г тертого хрена, майонез, соль и лимонную кислоту по вкусу, перемешайте и выложите горкой в салатник, украсьте кусочками огурца, мелко нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки (можно добавить кинзу) .
Рецепт рыбного салата с креветками
Нарежьте кусочками 200 г вареной рыбы без костей, вареный картофель (2 шт.) , соленый огурец, свежий помидор и очищенное яблоко.
В полученную смесь добавьте 50 г нарезанной зелени салата, заправьте майонезом, выложите в салатницу, украсьте листьями салата, дольками яблок, маслинами без косточек и креветками.
Рецепт рыбного салата с перцем
200 г листьев зеленого салата промойте и выложите на блюдо.
300 г рыбы отварите, отделите мякоть от костей и нарежьте мелкими кусочками.
Сладкий перец (1 шт. ) очистите и мелко нарежьте вместе с репчатым луком (1 шт.) .
Большой помидор также измельчите.
Отварите 1 ст. ложку белой фасоли.
Соедините перец, лук, рыбу, помидор, фасоль, добавьте каперсы, маслины без косточек, залейте маринадом и выложите на листья салата.
Украсьте дольками яйца, сваренного вкрутую.
Приготовление маринада: смешайте 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. ложку уксуса, 0,5 ч ложки горчицы, черный перец горошком и соль.
Рецепт рыбного салата с яйцом
500 г сваренной и охлажденной рыбы очистите от кожицы и костей, нарежьте маленькими кусочками.
Сварите вкрутую 3 яйца и нарежьте кубиками.
Соедините рыбу и яйца, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Украсьте салат кружочками яиц и зеленью.
Приятного аппетита!
200 г рыбы отварите, отделите мякоть от костей и нарежьте кусочками. Нарежьте ломтиками вареный картофель (4 шт. ) и 2 соленых огурца.
Все смешайте, добавьте 20 г тертого хрена, майонез, соль и лимонную кислоту по вкусу, перемешайте и выложите горкой в салатник, украсьте кусочками огурца, мелко нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки (можно добавить кинзу) .
Рецепт рыбного салата с креветками
Нарежьте кусочками 200 г вареной рыбы без костей, вареный картофель (2 шт.) , соленый огурец, свежий помидор и очищенное яблоко.
В полученную смесь добавьте 50 г нарезанной зелени салата, заправьте майонезом, выложите в салатницу, украсьте листьями салата, дольками яблок, маслинами без косточек и креветками.
Рецепт рыбного салата с перцем
200 г листьев зеленого салата промойте и выложите на блюдо.
300 г рыбы отварите, отделите мякоть от костей и нарежьте мелкими кусочками.
Сладкий перец (1 шт. ) очистите и мелко нарежьте вместе с репчатым луком (1 шт.) .
Большой помидор также измельчите.
Отварите 1 ст. ложку белой фасоли.
Соедините перец, лук, рыбу, помидор, фасоль, добавьте каперсы, маслины без косточек, залейте маринадом и выложите на листья салата.
Украсьте дольками яйца, сваренного вкрутую.
Приготовление маринада: смешайте 1 ст. ложку растительного масла, 1 ст. ложку уксуса, 0,5 ч ложки горчицы, черный перец горошком и соль.
Рецепт рыбного салата с яйцом
500 г сваренной и охлажденной рыбы очистите от кожицы и костей, нарежьте маленькими кусочками.
Сварите вкрутую 3 яйца и нарежьте кубиками.
Соедините рыбу и яйца, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом. Украсьте салат кружочками яиц и зеленью.
Приятного аппетита!
Красная малосоленная рыба
кальмары отварные
свеж. огурцы, помидоы
креветки отварные
майонез.
Всё режем соломкой, выкладываем горкой по краю блюда, каждый ингридиент отдельно, сверху майонез. Перед едой перемешиваем.
кальмары отварные
свеж. огурцы, помидоы
креветки отварные
майонез.
Всё режем соломкой, выкладываем горкой по краю блюда, каждый ингридиент отдельно, сверху майонез. Перед едой перемешиваем.

Салат с копченой скумбрией (очень вкусно! )
* 1 копченая скумбрия хол. копч. (400 г)
* 4 яйца
* 1 баночка зеленого горошка (400г)
* 300 г яблок (желательно кислых)
* зелень по вкусу
* майонез
Скумбрию почистить, освободить от костей, нарезать небольшими кусочками. Яйца натереть на средней терке. Зелень мелко покрошить. Яблоки нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Смешать скумбрию, яйца, яблоки, горошек (жидкость слить) , лук и хорошо перемешать. Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Похожие вопросы
- Подскажите пожалуйста рецепты рыбных салатов и из морепродуктов.
- подскажите простой рецепт рыбного салата (не с селедкой)? только не мимозу. Спасибо.
- подскажите вкусные рецепты мясных салатов?
- Подскажите вкусный рецепт салата с аргентинскими креветками
- Рыбный салат. Рецепт рыбного салата, того что продают в магазина или кафе?
- Хочу порадовать свою ненаглядную фруктовым салатом - подскажите вкусный рецепт пожалуйста
- Подскажите вкусный рецепт салата с кальмарами
- Подскажите рецепт рыбного салата из консервированной скумбрии
- Подскажите рецепт рыбного салата,только не из консервированной рыбы, а холодного копчения, лёгкий, без майонеза?
- Рецепт рыбного салата подскажите!!!