Подскажите рецепты вкусных ролов.. . Из ловаша!

Список ингредиентов
лаваш — 1 шт
картофель — 3-4 шт
филе сельди — 1/2 шт
зеленый лук — 3 шт
майонез — 1 ст. ложка
сливочное масло — 1-2 ст. ложки
соль — по вкусу
Способ приготовления
Картофель почистить, помыть, нарезать кусочками и сварить в воде с добавлением соли до готовности. Затем воду слить, а картофель размять в пюре с добавлением сливочного масла. Зеленый лук помыть, обсушить и нарезать крупными полосками. Филе сельди очистить от мелких косточек и нарезать тонкими кусочками.

Лаваш выложить на пищевую пленку и смазать майонезом. Сверху равномерным слоем выложить картофельное пюре. На картофельное пюре разложить ломтики сельди и зеленый лук. Свернуть лаваш с картофельной начинкой в плотный рулет и завернуть в пищевую пленку. Положить на пол часа в холодильник для охлаждения. Затем нарезать кусочками около 2 см шириной, выложить на плоское блюдо и подать на стол.

Приятного аппетита!

Сырные палочки
Лаваш тонкий 1 шт.
Сырок плавленый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа
Масло сливочное 2 ст. л.
Яйца 2 шт.
Яйца взбить венчиком
Лаваш разрезать на полоски длинной около 7-10 см и шириной около 10 см.
Плавленый сырок нарезать тонкими пластинками.
Чеснок измельчить.
Зелень укропа мелко нарезать.
На кусочек лаваша выложить в длину 2 ломтика плавленого сыра, посыпать зеленью, добавить немного чеснока.
Лаваш аккуратно свернуть в рулетик, обмакнуть в яйцо.
На раскаленную сковородку выложить сливочное масло и чеснок. Разогреть.
Трубочки с сырной начинкой обжаривать на сливочном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Сверху трубочки посыпать мелко рубленой зеленью

Рыбка с овощами в лаваше.
Армянский лаваш делим на 4 равные части.
На каждую часть кладем порционное филе пангасиуса (можно любой другой рыбки) , солим, сбрызгиваем лимонным соком. На рыбку укладываем овощную смесь: жарим лук, морковь, мясистый перец, помидоры, добавляем томат-пасту и солим.
Заворачиваем лаваш конвертиком, укладываем на противень.
Смазываем немного майонезом и посыпаем сыром.
Ставим в духовку запекаться до готовности.

"Рулет из лаваша "Рыбка моя"
Лаваши (2 листа)
Красная рыба (малосольная или подкопченная) — 200 г
Сыр колбасный — 250 г
Болгарский перчик (зимой использую маслины или оливки, сладкую кукурузу) — 2 шт.
Огурец (по сезону - свежих или маринованных) — 2 шт.
Зелени
Яиц — 2 шт.
Соус — 1 упак.
Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим четверть начинки, хорошо разглаживаем, сверху выкладываем половину рыбы и ломтики огурца, еще четверть начинки. Накрываем вторым листом лаваша. На него опять начинку и остатки рыбки.
Сворачиваем плотненько рулетом, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа.
Нарезаем и наслаждаемся! Вкусно очень - сочно, пикантно и свежо!! ! Можно вместо соуса использовать и майонез, но с соусом намного оригинальнее вкус.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с сыром )
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
3—4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( рыбные )
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой ,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень . Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.

а мы просто заменяли нори на блинчики или лаваш

точно так же, рис, рыбка, помидоры, сыр, огурчик, только не в нори заворачивать, а в лаваш

Все более чем просто. Берете тонкий армянский лаваш. Смазываете плавленым сыром (лучше всего "Виола"). Режете слабосоленую красную рыбу (лучше семга или форель) . Сверху - мелкорубленная зелень. Скатываете в рулет, заворачиваете в фольгу или пленку - и в холодильник на пару часов (не в морозилку!) . Потом режете на куски и подаете к столу. Другой вариант - то же самое, только вместо рыбы используете сырокопченое мясо (например, балык).

А я делаю мужу на работу шаурму))) намазываю майонезом, режу сыр, ветчину, колбасу, огурцы, помидоры, лук, поливаю немного майонезом сверху разведеным с чуточкой водички и все))) вкуснятина!!!! можно добавить листья салата или китайской капусты

Промазать майонезом смешанным с тертым сыром, уложить тоненькие кусочки красной соленой рыбы, туго свернуть, в холодильник на часик, потом порезать наискось, на блюдо разложить, украсить дольками лимона и присыпать нарезанной петрушкой. Вкуснотища, и красиво!
А вообще на основе майонеза с чесноком- добавить вареные морковь и яйцо, или ветчину, или сыр, или сельдь с яйцом. Вариантов много

лаваш, красная рыба малосольная, сыр плавленный Виола. Намазать лаваш сыром, положить рыбу и скатать трубочкои, потом порезать ролами. Мне очень нравится.)