Закуски и салаты

Салатик подскажите!!!!

Наш класс на домоводстве на следующем уроке будет делать овощной салат, подскажите, но только без майонеза и без мяса, и не так: 1 огурец, 1 помидор, растительное масло.
Овощные салаты Витаминный морковно-огуречный салат (морковь, огурец, соус из цветной капусты, зеленый лук,… ) Греческий салат (помидоры, огурец, красный репчатый лук, сыр Фета, оливки… ) Зеленый салат (салат "Айсберг", огурец, чеснок, зеленый лук, укроп,… ) Зимний салат из вершков и корешков (капуста, петрушка, редиска, репа, брюква, брусника (клюква),… ) Капустно-огуречный салат (белокочанная капуста, огурец, огурец, зеленый лук, чеснок,… ) Капустный салатик (капуста, морковь, красный перец, репчатый лук, растительное… ) Овощной салат (помидоры, огурец, редиска, салат "Лоло Россо", репчатый лук,… ) Овощной салат "Весеннее настроение" (помидор, огурец, редиска, укроп, зеленый лук) Овощной салат "Свежесть" (редиска, огурец, помидор, салатный микс "Аликанте", сыр… ) Овощной салат с перцем (помидоры, огурцы, перец, петрушка, оливковое масло, соль,… ) Овощной салат с фетаки (сливовидные помидоры, огурцы, маслины, красный репчатый лук,… ) Овощной салат с фетаки и базиликом (помидоры, огурцы, репчатый лук, сыр "Фета", салат "Лоло… ) Помидорный салат (помидоры, репчатый лук, чеснок, соль, черный перец, базилик) Салат из зеленой маргиланской редьки (зеленая маргиланская редька, репчатый лук, растительное… ) Салат из кольраби с огурцом (кольраби, огурец, чеснок, зеленый лук, сметана, соль, перец) Салат из краснокочанной капусты (краснокочанная капуста, репчатый лук, соль, заправка:… ) Салат из огурцов и грейпфрута (листовой салат, огурец, грейпфрут, семена кунжута,… ) выбирай
Шархия Усенкулова
Шархия Усенкулова
42 143
Лучший ответ
Греческий салатик сделайте - очень вкусно!!!
Греческий салат. Ингредиенты
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления
Пожалуй, самый популярный овощной салат.
Легкий, но сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Здесь пошаговый рецепт приготовления - очень легкий и вкусный салатик!! !
http://www.say7.info/cook/recipe/61-Grecheskiy-salat.html
Ирина Немченко
Ирина Немченко
79 024
Ингредиенты:
помидоры 3шт,
грецкие орехи 100грм,
чеснок 1-2зубчика,
оливковое масло 2ст. ложки,
сок лимона и соль.

Помидоры помыть и нарезать тоненькими дольками, сбрызнуть соком.
Часть орехов 1/3,измельчить в блендере до мелкой крошки. Остальную часть орехов размять ножом, так чтоб были довольно крупные кусочки. Добавить мелкую ореховую крошку к помидорам, хорошо встряхнув миску, чтобы крошка хорошо проникла между дольками помидоров. Затем добавить крупную крошку.
Чеснок мелко порубить и добавит в салат. Теперь солим и поливаем оливковым маслом.
Ирина Шляхова
Ирина Шляхова
80 858
салат из свежих овощей с солеными грибами
Постарайтесь для этого салата запастись баночкой соленых грибов – опята будут в самый раз. Нужно всего 200 грамм. Кроме грибов запаситесь свежими овощами – капустой, огурцом, сладким перцем – по 200 грамм и столько же соленых огурцов. Нужна будет головка лука, 3 – 4 дольки чеснока, 5 столовых ложек растительного масла, 2 столовых ложки лимонного сока, столовая ложка сахара, молотый черный и красный перец – по вкусу. Можно добавить немного свежей зелени.
Продукты даны из расчета на 4 порции.
Свежие овощи вымыть и нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами, мелко порубить чеснок и зелень. Соленые огурцы тонко нашинковать. Сложить овощи в салатник горкой, выложить на них опята, опята прикрыть луком и чесноком. Сверху салат посыпать молотым перцем и сахаром. Раскалить масло в сковородке и горячее тоненькой струйкой вылить в салат так, чтобы оно попало на лук и чеснок. Перемешать, добавить лимонный сок и зелень, поставить салат в холодильник на 5 – 6 часов. Ему нужно хорошо настояться. Соль не нужна, ее заменяет лимонный сок и соленые огурцы и грибы.
---
Салат “Медовый” с красной капустой
Краснокочанная капуста 100 гр.
Морковь 100 гр.
Лимонный сок 2 ст. л. (можно заменить на уксус)
Растительное масло 2 ст. л.
Мед 2/3 ч. л.
Горчица 2/3 ч. л.
Капусту нашинковать тонко, положить в салатник и размять руками до мягкости.
Морковь нарезать тонкими длинными полосками или же потереть на терке для морковки по-корейски.
Смешать капусту с морковью, маслом, медом и горчицей.
Заправить салат уксусом или лимонным соком.
----
Овощной салат с сыром
200 г маринованных шампиньонов,
100 г маслин и оливок без косточки,
150 г российского сыра,
2 небольших помидора,
2 огурца,
зелень петрушки,
соль, черный молотый перец,
оливковое масло
Маринованные шампиньоны нарежьте ломтиками.
Маслины и оливки разрежьте на 5-6 частей вдоль.
Помидоры и российский сыр нарежьте кубиками среднего размера.
Огурцы нарежьте ломтиками, зелень петрушки измельчите.
Все ингредиенты для салата перемешайте и заправьте оливковым маслом.
Посолите, приправьте овощной салат с сыром черным молотым перцем по вкусу.
Гала Валеева
Гала Валеева
5 284
самые лучший это из крабовых палачек
НН
Натали Н
315
картофель - 2-3 шт,
свекла - 1 шт,
морковь - 1-2 шт,
капуста квашеная - 100-150 г,
лук репчатый - 1 шт,
соленые или маринованные огурцы - 2-3 средних шт,
растительное масло,
зеленый лук - по желанию,
соль
Называется Винегрет! Без мяса и майонеза.