рецепт оригинального, нового и недорогого салатика подскажите...

Греческий по русски.
Помидоры, огурцы, крабовые палочки порезать дольками. Немного брынзы натереть на терке.
Маслины без косточек целиком. Отварные перепелинные яйца целиком. Петрушка, сельдерей, базилик порезать мелко. перемешать с майонезом.

салат "неаполь"
Ингредиенты:
Отварная курица (белое мясо) - кубиками, свежая морковь - на крупн. терке, репчатый лук - пассерованный в масле, чернослив распаренный, кубиками, грецкий орех - рубленый, майонез.

Все смешать, посолить по вкусу, посыпать зеленью петрушки

Крабовое мясо- часть
Консервированные ананасы - часть
Лук порей- треть части
Все заправить майонезом! Звучит дико, но очень легкий и вкусный салат!!!!

Попробуйте такой:
1 копченая куриная грудка, 0,5 стакана чернослива, 0,5 стакана грецких орехов, 4 вареных яйца, 1 средний соленый огурец, 4 ст ложки майонеза.

С куриной грудки снять кожицу, порезать небольшими квадратиками.
Чернослив распарить, вырезать косточки и мелко порезать (только он должен быть кисловатым) .
Половину орехов смолоть в кофемолке, вторую половину измельчить до размера горошины.
Яйца покрошить.
Огурцы порезать такими же кубиками, как и курицу.

Получается вкусно! Желаю удачи!

Салат с клубникой и сыром

Вкус этого необычного салата будет зависеть от того, какой сорт сыра вы выберете для соуса.

Я порекомендую сыр сливочного соленовато-острого вкуса, он будет замечательно оттенять прелесть свежей ягоды!

Готовится салат и поедается тотчас, для хранения не годится!

На две креманки:
Натрите 50 гр сыра, добавьте 2 ст. л. молока и поставьте растопиться в микроволновку или на водяную баню.

Не передержите сыр, иначе он станет "резиновым".

Если сыр не очень тверд, можно просто залить его кипящим молоком и размешать.

Как только начал плавиться - вынимайте.

Добавьте в этот соус горсть резаного укропа (хороша так же свежая мята) .

Откорректируйте соль - салат дополнительно не подсаливается, соус должен быть гармонично соленым.

Нарежьте тонкими полукольцами 2 молодых огурчика, 1 небольшую "репку" молодого лука (или белую часть зеленых перьев) .

Плотненькую клубнику нарежьте на четвертинки.

Соотношение огурцов-клубники-лука примерно как 2 : 1: 0,5.

Разложите по креманкам, залейте теплым соусом, посыпьте свежесмолотым черным перцем.

Салат "Мамин изысканный". Берем батон, режем как на бутерброды и обжариваем ломтики в растительном масле с двух сторон, натираем ломтики чесноком (чуть-чуть) . Режем их крупными кубиками, откладываем в сторону. В большую миску режем крупными кубиками свежие помидоры, крабовое мясо (можно крабовые палки) , сыр (желательно, российский или пошехонский) , режем соломкой свежий болгарский перец, высыпаем баночку консервированной кукурузы (воду перед этим слейте) , баночку черных оливок без косточек и начинки (с них тоже воду слейте) . Сверху положите те самые жареные сухарики. Перед подачей на стол залейте оливковым густым майонезом и перемешайте.
На 2 человек расчет: пол-банки кукурузы (140 г) , пол-банки оливок (стандартных) , 150 г крабового мяса (можно больше) , 2 свежих помидора величиной с кулак, 1/4 свежего болгарского перца, 100 г сыра, 2 ломтика батона, 200 г оливкового майонеза (самый подходящий - Махеев или Слобода) . НЕ СОЛИТЕ!

берем сыр твердых сортов натираем на терке. банку ананасов режем по вкусу. в смысле если ананасы кружками, а если уже кусочками то не надо, хотя я режу. все это смешиваем, добавляем немного чеснока выдавленного через пресс (опять же по вкусу. я беру где т на 300 грамм сыр 2 зубчика можно болье. кому как) заправляем майонезом и гготово. получается нежный салатик, а если чеснока положить много то получится чтото типа сладкой еврейки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Очень вкусный салат: Ставите варить целиком курочку. Пока она варится разбираете на зернышки гранат без косточек ( такой я покупаю на рынке, там все эти не русские продавцы знают, что это такое) И на сухой сковородочке сушите очищенные семечки подсолнуха или кедровые орешки. И меленько режете репчатый лук. Куриное мясо (кожу выбрасываем) разбираете на "веревочки". Смешываете ингридиенты и заправляете майонезом. ВСЕ!! ! ВКУСНОТА НЕОБЫКНОВЕННАЯ.

меня угощали (кальмары, морская капуста, вареные яйца, можно карейскую морьковь добавить все заправить майянезом) кальмаров у меня не было положила крабобые палочки (порезала соломкой) тоже вкусно. маринованые грибы, крабовые палочки, яйца вареные, майянез

собери все чо есть в холодильнике вот тебе и салат!:))))