Подскажите пожалуйста рецепт вкусного, сытного и недорогого салатика.спасибо.

Салат с ананасами от Нонны Гришаевой
Ананасы консервированные – 0,5 банки (500гр. )
Куриное филе (отварное) – 120-150гр.
шампиньоны 0,5 кг
Майонез и зелень по вкусу.
Куриное филе отварить и порезать небольшими кубиками или соломкой. С ананасов слить жидкость и тоже порезать кубиками. Шампиньоны сначала нарезать, потом отварить 10 минут, а потом обжарить минут 5. В салатнице смешать курицу, ананасы, грибы. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и украсить зеленью на свой вкус.

Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.

Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.

Листья зеленого салата нарезать тонкими полосками, а остальные продукты - кубиками. Хорошо размешать и заправить приготовленной предварительно заправкой из растительного масла, горчицы, уксуса с добавлением соли. Смесь снова размешать. Перед подачей к столу салат посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Салат зеленый - 500 г, сыр - 200 г, ветчина (или копченая грудинка) - 150 г, помидоры - 100 г, огурец - 50 г, репчатый лук - 50 г, масло растительное - 40 г, уксус - 10 г, горчица - 10 г, соль и петрушка.

на упаковку крабовых палочек-2 яйца. 2 свежих огурца. майонез немного тертого сыра.... по желанию=немного чесночка. огурчики очистите от кожуры. повеорьте-дешево .недорого и вкусно!!!!

ХАРБИНСКИЙ САЛАТ с фунчезой... пекинскую капусту обдать кипятком (если жесковатая) , обсушить. Лапшу отварить 1, 5 минуты, промыть холодной водой.
Капусту, морковь, огурец нарезать тонкой длинной соломкой, как можно тоньше. Заправить уксусом и маслом (если нет кунжутного, подойдет любое) по вкусу, перемешать, так, что бы овощи хорошо пропитались. Добавить лапшу, соевый соус. Я украсила еще кунжутными семечками.
Существует вариант Харбинского салата с говядиной. Просто добавляем отварную говядину, порезанную соломкой.

САЛАТ С ЯЗЫКОМ... .
Язык нарежьте соломкой. 2 яйца натрите на крупной терке. Чернослив и яблоки нарежьте соломкой. Все перемешайте, заправьте майонезом, посыпьте тертым сыром.. .

ОРИГИНАЛЬНЫЙ САЛАТ.. .
курица вареная мякоть – 500 г
язык вареный – 100 г
шампиньоны консервированные – 100 г
зелень сельдерея – 100 г
майонез – 2 стакана
кетчуп – 1 ст. ложка
зелень петрушки, соль
Мясо курицы и язык нарежьте кубиками шампиньоны — ломтиками, зелень мелко порубите. Все выложите на блюдо, заправьте солью. Полейте кетчупом, майонезом и оформите зеленью.

КУБИНСКИЙ САЛАТ. .
2 авокадо, 2-3 зубч. чеснока, сок лимона, раст. масло
Авокадо очистить и аккуратно порезать, чеснок потереть. Все аккуратно перемешать

"ШАНХАЙ"...
Курица копченая — 400 г
Грибы шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Орех грецкий — 200 г
Сыр (маасдам) — 400 г
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Ананасы консервированные — 1 бан.
Майонез (по вкусу)
Мясо копченой курицы порезать на кусочки. Грибы порезать пластинками, обжарить с луком на растит масле. Орехи измельчить ножом. Сыр потереть на крупной терке. С кукурузы и ананасов слить жидкость, кусочки ананасов порезать помельче. Продукты смешать в салатнике. НЕ СОЛИТЬ! Соли и так достаточно в сыре и курице. Заправить майонезом.

берете белую фасоль (можете сами сварить или купить консервированную) , вареный картофель, вареные яйца, маринованные или соленые огурцы, помидоры, красный перец. Все это режете крупными кусочками и заправляете майонезом

Вареный рис, морская капуста, соленые огурцы, рыбная консерва, яйца

морковь -очень тонко (лучше в комбайне, как для рецепта по-корейски) , чеснок, сыр (твердый на терке) , майонез.

крабовые палочки, капуста, банка кукурузы! быстро, дешево и вкусно)

Огурцы+помидоры+лук+майонез+вареная колбаска

Салат витаминный. Отварить красную салатную свеклу. Натереть на терке. Добавить в нее давленный чеснок и зерна граната (сладкая свекла и кисленький гранат). Заправляем майонезом. Выкладываем на дно глубокой салатницы. Можно не перемешивать с майонезом, а намазать сверху этот слой. Далее: На свеклу натираем слой твердого сыра. Сорт на Ваше усмотрение. На сыр следующий слой: натираем на терке свежую сладкую морковь, добавляем в нее вымытый и распаренный в теплой воде изюм и измельченные (лучше обжаренные) грецкие орехи. Этот слой тоже мешаем с майонезом .Сверху этого слоя для украшения орешки или зерна граната. Салат легкий, не приторный. Очень подходит к любому мясному блюду.

Салат "Рыбки в пруду"
Состав

шпроты - 1 банка,
картофель - 2 шт (средние) ,
морковь - 2 шт,
лук репчатый - 2 шт,
яйца - 2 шт,
сыр твердый - 50 г,
чеснок - 1-2 зубчика (по-желанию) ,
зеленый лук и зелень укропа или петрушки для украшения,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль

Приготовление

Картофель отварить в мундире, остудить, снять кожуру и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, очистить и натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
У нескольких рыбок отделить хвостики и отложить для украшения.
Остальные шпроты размять вилкой.
Лук очистить и мелко нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

Выложить подготовленные ингредиенты в салатницу слоями. Каждый слой немного посолить и смазать майонезом.

1-й слой: картофель
2-й слой: лук с морковью
3-й слой: шпроты
4-й слой: сыр
5-й слой: яйца

Верхний слой покрыть майонезом, посыпать рубленой зеленью и аккуратно воткнуть хвостики шпрот и перышки зеленого лука

Если хотите удивить гостей, то выбирайте один из этих: Рецепты итальянский салатов

крабовые палочки или мясо - 200 гр.
плавленый сырок - 2 шт.
огурец среднего размера - 1 шт.
помидор - 3 шт.
яйца - 4 шт.
майонез

Картошку, яйцо, нарезать кубиками, рис отварить и промыть холодной водой и все это перемешать, потом добавить баночку кукурузы, (лучше бондюэль) заправляем майонезом соль по вкусу!

С перцем красным