у меня много сладкого перца! что с ним делать? наморозила уже полную морозилку!

если ещё есть и горький и томат. паста очень вкусная закуска получится. перец сладкий и горький порезать варить 10минут добавить пасту томат. чеснок порезать кружёчками, воды литр, соль, сахар и уксус маленько, варить 10 минут.

Готовьте каждый день что-нибудь, в сыром виде он прекрасно естся, Отварите его маленькими партиями в маринаде с добавлением небольшого количества растительного масла, сложите плотно в банки, пересыпая зеленью и мелко резаным чесноком, залейте маринадом, в котором отваривали перчики. Можно закатать, можно банку поставить в холодильник и использовать перец в качестве гарнира. Для перца всегда можно придумать, что с ним сделать. Сотни рецептов!

Может замариновать?

Пожарь его.

Прямо целые перчины в чугунок с большим количеством подсолнечного масла. Потом, когда вытащишь, обильно посоли.

Испеки его в духовке на гриле, и сделай салат из печеного перца, помидоров и лука маринованного. (Можно туда же синие - испечь и нарезать).

Раз перец болгарский, отправьте его в Болгарию .Пусть там живёт .

еш его! он полезный!)))

хочу предложить рецепт моей мамы. Перец на зиму. Приготовить рассол:
3 л -воды.
1 бутылка (0.5 л) - 9%-ного уксуса.
0.5 л - подсолнечного масла (лучше пахучего)
1стакан - сахара.
0.5 стакана - соли.
Закипятить. Заложить очищенный от семян целый перец. Кипятить8 - 10 минут. Вынуть шумовкой и сразу сложить в стерильные банки плотно, залить рассолом и закрыть железной крышкой, закатать. Хранить можно в погребе и в квартире. Использовать как к мясу, так и к картошке, и к кашам.

Сделайте лечо очень классно на зиму

Купить еще морозильную камеру.
А там глядишь и догадаешься что с ним делать.

Отдай голодающим жадюга.

а мариноват его не пробовали? Или на консервирование пустить в составе салатов? мне б ваше счастье, а то всё покупаю (

Знакомым отдайте

законсервировать) ) использовать в салатах каждый день, нафаршировать)

приготовить на обед или ужин фаршированные перчики)

Сделайте вкусные "Лодочки",этот рецепт (как закуска) Очень нравится мне и мой семье.
Нам понадобится:
Сладкий перец
Брынза
Зелень (Укроп, петрушка)
Чеснок
Майонез

1.Берем перчик, разрезаем на половинки так, чтобы в них были углубления, как в мисочке (получится две лодочки) .
2.Готовим начинку: Брынза, майонез и раздавленный в чесночнице чеснок (совсем чуть-чуть для вкуса) -перемешиваем все это и начинаем наши перчики.
Хорошая закуска к обеду, я такие уминаю с удовольствием. Если в доме есть детки или вообще хотите красиво украсить стол к обеду-сделайте флажки (поставьте зубочистку, а на нее кусочек сыра, например (нарезанный тонким слоем, в виде флажочка)

Можно сделать фаршированные перчики, лечо, можно просто добавлять в салаты) Вариантов масса) )
Удачи вам:)

можно замариновать или же сделать лечо... охх обожжаю его=)

жрать!